超商的微波食品現在有個新的名詞，叫做「剪刀美食」，意思就是微波之後只要用剪刀剪開包裝，不用經過清洗、調味就可以食用。超商看準小家庭、單身族，陸續推出這類的簡易料理。
冰箱裡不少配菜，包括鮭魚、鯖魚、牛柳通通有，按下微波鍵等到一定時間，拿起剪刀剪開包裝，香氣撲鼻而來，倒入碗中攪拌一下，不用經過清洗、調味就可以食用。超商看準小家庭、單身族，力拚「剪刀經濟」，陸續推出簡易料理、覆熱即食食品，這類的菜餚在週末會比平日增加2到3成的銷量，民眾認為非常方便。
另一間超商也推這類即食食品，不管是配菜類、主食飯、還是麵類通通都有，同樣是剪開包裝倒入碗裡就可以食用，不管是配菜雞塊、蔬食還是主食鮭魚炒飯，都不用經過拌炒就可以吃。
超商看準現在小家庭、單身族多，推出即食食品，還有居酒屋系列、秋冬主食類，也因此帶動業績成長20%。現在單身族、小家庭多，超商紛紛看準懶人市場，推出一人份即食「剪刀食品」，搶攻商機。
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