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板橋隱藏美食　這碗肉羹賣了50年！

編輯李育道報導
發佈時間：2017/11/28 18:30
最後更新時間：2017/11/28 19:02

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板橋最大市場，隱藏著開了50年的在地小吃每天一開店，店內總是座無虛席，黑豬里肌肉製作而成的肉羹，搭配蛋花油蔥湯，是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛小吃。

位在板橋黃石市場裡的王家肉羹，開了將近50年，現在已傳至第二代常常一開店就擠滿人潮。而店內的肉羹湯裡還有蛋花，清爽好喝的湯香氣撲鼻，且老闆還說肉羹是特別選用黑豬里肌肉製作而成，因此吃來更是香滑有嚼勁，再搭配蛋花油蔥湯，有客家湯頭的味道！另外，這裡的豬心、豆腐等都是必點小菜，用來當早餐、早午餐都很適合，是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛小吃。

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#肉羹 #黃石市場 #黑豬里肌肉

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