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俄羅斯速食跨國展店 招牌烤薄餅紐約飄香


發佈時間:2017/11/21 16:23
最後更新時間:2017/11/21 17:42
圖/YouTube
圖/YouTube

俄國知名速食連鎖店,近來積極展店,甚至還到美國紐約開分店,推出招牌烤薄餅,內餡有甜有鹹,還有一款特別口味,裡面包著鮭魚卵,一起來看看。


 

圓形烤盤放上一團麵糊,緩緩繞圈均勻分布在烤盤,鏟子一鏟再大方加入一匙新鮮鮭魚卵,只要等待幾分鐘就吃得到,因為這是俄國知名連鎖速食店,招牌菜紅星烤餅,像是鹹版的可麗餅;另外這一道烤餡餅,包著牛肉馬鈴薯泥跟炸洋蔥,再加上一根醃黃瓜,甜甜鹹鹹的滋味,擄獲很多饕客的心。

影音部落客:「它外面是一個甜甜捲餅,很有彈性,外圍的鬆餅跟裡面口味很搭,我很意外這樣的口感搭配。」

這間連鎖速食店,號稱是俄國版本的麥當勞,一餐大概7到10元美金,價格比麥當勞稍貴一點,從1998年開始,他們陸續在全國開了超過300間店,去年更進軍美國市場,在紐約一級戰區曼哈頓開了2間分店,還有俄國影音部落客,特地邀請美國朋友來朝聖。
 

套餐主要以薄餅跟甜菜根湯為主,除了熱賣招牌菜以外,還有濃郁起司餅、一口水餃當作配菜,對美國人來說俄國口味很新奇,也受到很多客人的親睞。

影音部落客:「吃起來跟中式餃子差不多,中間的碎牛肉味道很好,皮也很美味好吃有嚼勁。」

這間速食店裡,還有賣俄羅斯最傳統的料理,看起來非常健康。

影音部落客:「Teremok有俄國最傳統料理,下面鋪了蕎麥,上面可以自己加料,像是法蘭克福香腸、雞肉或碎牛肉。」

看起來很平凡,口味卻相當多樣可自由選擇,從甜的果醬餡料到肉製品,或是甚至連燻鮭魚通通都可以搭配,讓客人一口嘗到食物的原味甘甜。這間連鎖店今年在聖彼得堡,投資了約台幣1億元擴充設備跟整修,未來還希望可以拓展美國市場,在紐澤西開第三間分店。

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#速食#連鎖#薄餅#鮭魚

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