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火酒冰飲造型甜點 飯店搶「世大運」風

記者 藍于洺  / 攝影 何佳陽 報導
發佈時間:2017/08/05 18:16
最後更新時間:2017/08/05 18:51

世大運就快到了,不少飯店業者也搶搭這股運動風潮,有業者推出造型甜點慕斯,上頭放上熊讚巧克力,世大運意象濃厚,其他業者則是紛紛推出火焰調酒和冰涼氣泡飲,都以世大運的紅黃藍綠4種配色,作為主軸設計,顯現出世大運風潮。


 

大大熊讚造型,放上慕斯杯,杯內分別有不同顏色甜點,搭配上金牌巧克力,以及綠色的草地設計,飯店推出世大運慕斯,搶攻運動商機。王朝大酒店業者羅文芳表示:「那慕斯的顏色,是我們由世大運的圖案,來自不同世界各地、各洲的國家選手代表顏色。」

蝶豆花、抹茶、覆盆子、柳橙4種口味,打造彩色幕斯,王朝酒店拚創意,用世大運的紅黃藍綠4種配色做甜點。民眾說:「覺得很特別,一般不會看到這麼多顏色,又融合我們這次世大運的顏色。」

調酒杯上點燃火焰,搭配聖火杯造型,六福萬怡也配合世大運,推出調酒;打出多種鮮豔的酒類顏色,另外還有足球巧克力做成的洛神調酒,以及白色道袍的跆拳道調酒等等,各種運動項目,表現出世大運意象。六福萬怡酒店調酒師Alex表示:「它主要是以足球為發想,味道的話 ,是比較偏酸甜。」

冷凍杯倒入蘇打水,冒出濃濃白煙,配上紅黃藍綠4色冰塊,意舍酒店以夏日冰涼風格為主,以柑橘、草莓、奇異果等天然水果,呈現出世大運配色,搭配上蘇打水和乾冰效果,濃煙搭氣泡效果,希望能為選手「加油打氣。」松山意舍酒店人員說:「是用世大運的圖騰做發想,然後用新鮮水果做成的4個冰塊。」

世大運開幕在即,各家飯店也得動巧思,甜點、火酒、冰飲各拚特色,搶8月運動商機。
 

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#世大運#飯店#商機#創意

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