舊市場也可以有新玩法!台北市推出為期2個月的傳統市場系列活動,還特別規劃路線派出接駁車,希望可以讓年親族群或是觀光客,用不同角度重新認識傳統市場。
快手切肉再剁成小碎丁裝碗,盛好飯淋上一匙滷汁,招牌滷肉飯接著上桌,這間在東門市場超過半世紀的滷肉飯店,老闆娘已經是第三代,也是觀光客來台必嚐小吃!
柳丁對切一顆顆放上機器,手一壓橘黃色柳橙汁不加水,真材實料!這間飲料店在市場中獨樹一格,裝潢打造年輕風格。
攤商老闆娘:「比較多年輕人會來找古早味的滷肉飯,外國客也有。」
到永樂市場,這個蔬果攤咖啡色竹藍打造歐洲風,每種蔬果都有自己的英文名字,第三代老闆會英文、還會基本日語,傳統中創造新風貌。
日本觀光客:「來這邊一直走要找烏魚子,有時間的話才會去。」
國外觀光客似乎不會特別前來,反到是吸引不少年輕人,台北市推出傳統市場小旅行,從這個月10到24日,每個禮拜六都有派免費接駁車,採預約制,到台北各個市場觀光,一天一班可載40位民眾,一推出就被秒殺,幾乎都是家庭客,年輕人也多了3成!
舊風貌也可以有新格局,市場聯合拚觀光,瞄準年輕族群還有外國觀光客,要給大家不同的角度重新認識傳統市場。
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