漸層飲料、彩色珍珠、販賣機奶茶等,台南可說是飲料界第一戰區,不少飲品都讓旅客嘖嘖稱奇,最近在台南火車站附近有一家飲料店,推出「辣椒」珍珠奶茶,吸引不少民眾嚐鮮。

從揉麵團到製成粉圓,台南飲料店「塔彼Q & Top-Q」標榜用的都是手工珍珠,目前更創意發想出「辣椒」珍珠,老闆表示,因為台灣人愛吃麻辣鍋且辣椒能促進血液循環,加入韓國辣椒醬,讓一顆顆粉圓變身為橘紅色,手工製做出「辣味」珍珠,推出2款口味「辣椒珍珠奶茶」和「辣椒冬瓜茶」,每天提供30至50杯,老闆說因為珍珠都是手工揉製,不只口感比較Q嫩,微香微辣的珍珠搭配甘甜奶茶、冬瓜茶,口感意外搭,新奇的口感讓民眾躍躍欲試,下午5點前就賣光光。

圖/塔彼Q & Top-Q、丸作食茶
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