食尚小編最近發現一家位於台南的超人氣排隊小吃「秀里蚵嗲」，內餡滿滿的飽滿蚵仔，讓人忍不住一口接一口，而且也有蝦酥、吳郭魚、小卷酥等超唰嘴炸物可點，價格也超親民，吃貨們千萬不能錯過！
台南百年蚵嗲老字號
「秀里蚵嗲」位於台南市將軍區，在當地已經營超過百年，不少觀光客都慕名前來，在Google上也累積了4.2星、超過3000則好評，生意相當好、人潮滿滿，不管平假日幾乎都需要排隊！除了蚵嗲，店內還有賣蝦酥（４～12月）、肉嗲、花枝丸、小卷酥等炸物，品項很豐富。
老饕激推必點招牌蚵嗲
來到「秀里蚵嗲」，最不能錯過的就是招牌的「蚵嗲」（40元），從橫切面就可以看到內餡塞滿了蚵仔，給料完全不手軟！外皮炸得香酥脆口，裡頭的大顆蚵仔和蔬菜鮮甜多汁，每一口都超滿足！此外，「蝦酥」（150元）大隻又酥脆不油膩，吃得到蝦子Q彈的口感，而且吃起來超唰嘴，讓人忍不住一口接著一口，根本停不下來！
超唰嘴吳郭魚、小卷酥也必嘗
「吳郭魚」（時價）也是內行推薦必吃的一道，嚼起來又嫩又綿口，而且所有的水分都鎖在裡頭，魚皮還帶有些許的焦香味，吃起來超過癮！「小卷酥」（100元），彈牙鮮甜口感太迷人，單吃就超滿足啦！咬下去卡滋作響，喜歡吃小卷的朋友不妨試試看～
原文請見：台南百年老字號！超人氣「排隊蚵嗲」隱身巷弄，肥美蚵仔一吃愛上
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