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IG熱門甜點「快閃來台」!加州爆漿巴斯克 推限定芝麻口味

編輯 陳倍玉 / 責任編輯 黃安眴 報導
發佈時間:2023/08/17 14:16
最後更新時間:2023/08/17 14:16

曾創下40秒賣出140顆驚人紀錄,來自加州灣區的超人氣「BASUKU巴斯克蛋糕」即將快閃台灣啦!口感如舒芙蕾的乳酪蛋糕,一切開瞬間大爆漿超誘人,昨(16日)下午6點在新光三越、TASTE by MMHG的官網開始預購,其中還有台灣限定的芝麻口味(TASTE by MMHG官網限定)可同步買;8/19在新光三越A9還有1日快閃實體門市喔!

2.0巴斯克乳酪蛋糕夯爆

 

連米其林星廚們都愛的巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)品牌「BASUKU」快閃來台了!品牌創始人陳弘治(Charles Chen)以最傳統的巴斯克蛋糕食譜為基礎,融合了日式舒芙蕾作法,打造「進化版」的2.0巴斯克乳酪蛋糕,中心濃郁、一秒大爆漿,而外層細緻且軟綿,才推出短短3個月就在IG大暴紅,更創下40秒賣出140顆的紀錄。

創始人融合了日式舒芙蕾作法,打造2.0巴斯克乳酪蛋糕。(圖/食尚玩家)

台灣限定推芝麻口味

 
Charles表示:「巴斯克蛋糕的食材組合非常單純,愈是單純,食材品質就愈顯重要。在美國,BASUKU使用的所有乳製品、牛奶與雞蛋都經過精挑細選,並與特定農場配合。」這次來台也找到了來自桃園、優質的台灣雞蛋,質地飽滿、味道濃郁。另這次也開發了台灣限定的芝麻口味,選用由百分百黑芝麻細緻研磨的日本胡麻醬,入口綿密,還嘗得到烘焙香氣,芝麻控絕對要TRY TRY!

台灣限定芝麻口味巴斯克蛋糕。(圖/食尚玩家)

官網開放預購,1日實體快閃

BASUKU巴斯克乳酪蛋糕每顆(6吋)售價台幣1,380元 ,8/16下午6點起於新光三越官網、TASTE by MMHG官網進行線上預購(台灣限定芝麻口味為TASTE by MMHG官網限定款),8/19當天在新光三越A9館的1樓也有實體門市快閃現場販售,並開放現場取貨,想吃快把握!

原文請見:40秒狂賣140顆!加州超夯「BASUKU巴斯克蛋糕」爆漿快閃登台+芝麻限定款口味
【更多精彩內容,請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP,未經授權,請勿轉載!】
 

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