打卡系冰品再+1!這間台中的老字號冰店,網評4.1分、開店超過40年,不僅在地人推爆,甚至還有電視台來採訪,最厲害的是每日限量的「夢幻七彩粉粿冰」,被網友譽為是全台最美!
在地40年人氣不減
「郭冰」位在台中西區中美街上,鄰近勤美誠品、草悟道,是在地超過40年的老字號冰店,外觀看起來並不起眼,就像一間古早味冰果室,裝潢雖然低調簡單,人潮卻不減,不僅是在地人推爆的口袋名單,甚至還有電視台專程上門採訪,就知道店家的高人氣名不虛傳。
手工製作粉粿、糖水用料實在
菜單販售的品項包括剉冰、豆花、冰鎮湯圓,還有現打果汁、冰沙等飲料可選擇,店家使用的糖水都是手炒熬製的,冰不夠、糖水不夠都可以免費加1次,而廣受好評的粉粿也是店家手工自製,各式各樣色彩繽紛的粉粿,顏色都是來自食材本身,可以吃到健康的原味,用料相當實在。餐點除了人氣必點的「月見冰」外,還有每日限量「夢幻粉粿冰」也絕對不能錯過!
打卡必點「限量夢幻粉粿冰」
這碗就是造成轟動的「夢幻7彩粉粿冰」!綠油油的抹茶粉粿,微Q口感中帶著淡淡的抹茶香;藍色是蝶豆花,口感很Q嫩,吃起來帶有淡淡的甜味;紫色是蝶豆花加檸檬,吃起來帶有檸檬的酸甜氣息;橘色粉粿很特別,採用柳橙製作而成,吃起來相當爽口;加入火龍果製作而成的紅色粉粿,裡頭還可以看到火龍果籽;黃澄澄的粉粿是山槴子口味;最後是咖啡色的黑糖粉粿,嚼起來帶有迷人的黑糖香氣,推薦可以再加30元加點1顆手工布丁,超美的愛心造型口感非常綿密,帶有濃郁的雞蛋香味,心動的朋友們趕緊衝一波台中吃冰了。
資訊卡:郭冰
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原文出處:食尚部落客
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