雙北美食多到吃不完,但之前有網友表示新北樹林沒什麼存在感,這次特選網評4顆星以上,在地人最常去的5間在地高人氣美食,包括超爆量鴨腿飯、黑肉圓、排隊人潮多到炸一樣要吃的三拼便當,等你來打卡!
說到樹林夜市美食,「鐘及美味斗六當歸鴨」肯定是榜上有名,Google評論留言破千則還能拿網評4.4分,店內料理都是透過老闆10多年來不斷地研發調整,才有現在的獨特好味道,真的很夠水準!推薦第一次來吃的朋友,直接點「當歸鴨麵線」,超大一碗鴨肉量也相當驚人,而且當歸湯還能無限續加,相當佛心,鴨肉皮薄肉嫩,吸收甘美當歸湯頭,超好吃!
再來「鴨腿飯」也絕對是必點,直接把一整隻鴨腿切片擺好擺滿,超大一碗只要80元,肉多到我都看不到下面的飯!而且超嫩又入味的鴨腿還貼心去骨,Q彈脆口的鴨皮搭配厚實鴨肉,吃起來超多汁,底下粒粒分明的白飯也淋上噴香鴨油,油潤且香味足,1口肉配1口飯就是爽!
新北市樹林區博愛街143號
02-8687-3301
週一至日16:00~00:30
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02. 碳厚囍 「大腸包小腸」一早吃得到
一大早就有大腸包小腸可以吃?位於樹新路140號的「碳厚囍」,早期以餐車起家,直到現在則有了店面,從早上06:30賣到中午。老闆真的很厲害,直接在三輪車上架烤爐烤起來,一邊是烤米腸、香腸跟肉片,另一邊則是炭烤土司,光是在旁邊等,那烤肉香氣實在是有夠逼人!
我們買了「碳烤咔滋大腸包小腸」,大腸包小腸包得跟1朵花似的,直接把包裝翻開來就可以吃了,還不會沾手,很貼心!大腸包小腸裡面有酸菜、小黃瓜、蒜餅、薑、大蒜末,最有特色的就是蒜餅了,蒜餅脆脆的口感有點像可樂果,因為配料夠多,所以吃起來很有層次感,米腸、香腸都烤得很棒,香腸肥瘦相間又多汁,而且米腸外表還有些許脆度,一大早吃這個真的爽啊!
碳厚囍
0908-628-678
週一至日06:30~12:30(週二休)
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03. 阿義腿庫飯 高人氣三拼便當
若說到樹林人氣最高的便當店,樹林夜市旁的「阿義腿庫飯」一定能排在前三名,甚至說是第一名也不為過,若是路過,千萬不要被排隊人潮嚇到而不排隊,排隊速度其實比實際快很多,喜歡吃肉的朋友真的要給他排下去!拿到「大綜合飯2」便當感覺很扎實且很沉,裡面有紅燒肉、香腸、滷排3種肉,我最喜歡香腸,吃起來算是偏瘦,口感滿軟嫩,而外皮酥脆的紅燒肉淋上自製醬汁,吃起來更好入口,每種肉都鹹香入味又下飯。
新北市樹林區樹新路34巷8號
02-2683-7728
週一至六16:30~00:00(週日休)
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04. 筒蕭魯麻糬 老字號古早味甜品店
樹林火車站周邊的老字號甜品店「筒蕭魯麻糬」,夏天有賣冰品與甜湯,看著檯面上有芋圓、薏仁、珍珠、小湯圓等滿滿配料,忍不住每一種都想來一點,可以選自己喜歡的,想怎麼吃就怎麼吃!這裡的豆花口感綿密,搭配珍珠、地瓜圓與湯圓等配料一起吃非常滿足!冬季限定的古早味魯麻糬以糖水小火慢煮,滿滿一鍋白白肥肥的麻糬好療癒,起鍋再淋上花生芝麻粉,熱熱吃很Q彈。
筒蕭魯麻糬
新北市樹林區博愛街168號
02-2682-4313
週一至日16:00~23:30(週三休)
05. 樹林黑肉圓 30年黑肉圓
在地經營近30年的「樹林黑肉圓」,是樹林火車站附近的人氣美食,除了肉圓,還有賣貢丸湯、豬血湯,通通都只賣30元。黑肉圓其實是指黑色的醬汁+肉圓,白嫩嫩的肉圓加上老闆自製醬油,再撒一點香菜。豬肉內餡彈牙又入味,搭配一點紅蘿蔔絲增加些許鮮甜,而我更愛的是這外皮,雖然是清蒸的,但口感卻保有Q度和彈性。吃完肉圓,再搭這碗滿料豬血湯吧!每塊豬血的個頭都很大,搭配加了沙茶和些許酸菜的傳統湯頭很滿足。
樹林黑肉圓
新北市樹林區後站街3巷91-3號
0982-069-504
週二至日10:30~19:00 (週一休)
原文請見:網評4分起跳!樹林5家高人氣美食:80元爆量鴨腿飯、排隊三拼便當、黑肉圓
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原文出處:食尚部落客
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