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減鹽飲食也美味！日本推電子湯匙 四段式切換「鹹感」
為避免在日常生活中，攝取多餘的鹽分，日本飲品大廠推出一款全新，湯匙形狀的電子裝置，原理是藉由微弱的電流通過，將鹹度提升1.5倍，讓民眾在減鹽的健康趨勢下，吃東西一樣津津有味，但業者也強調，有裝心臟調節器和正在治療牙齒的人，不能使用！
工作太無聊「重創大腦」？釀失智警訊 研究驚：風險飆增37%
不少人找工作都喜歡「錢多、事少、離家近」的選項，然而躺著賺錢未必是件好事；挪威奧斯陸大學的最新研究發現，30到60多歲期間從事缺乏挑戰性的工作，可能會增加老年時期失智的風險！研究指出，如果工作性質過於簡單重複，到了70歲之後，罹患輕度認知障礙的風險增加66%，失智的風險也增加37%。作為此項研究報告的主要作者、奧斯陸大學醫院研究員特艾德溫博士（Dr. Trine Edwin）表示，擁有一份需要更複雜思維的職業，可以在老年時期保持記憶和思維，此外工作場合在促進認知健康方面也有非同小可的影響力。艾德溫博士補充，受教育年數較長能抵消重複性工作造成的影響，例如上大學可減少60%重複性工作的健康風險，但並無法完全消除這個風險。這項研究追蹤了7000名挪威人從30多歲到60多歲退休期間的健康和職業數據，發表在美國精神病學學會的期刊《精神病學》上。艾德溫研究團隊將挪威305種職業依認知需求進行分類，律師、醫生、會計師、技術工程師、公共服務人員和教學人員等被歸類為認知需求較高；重複的體力和腦力工作則包括典型的工廠工作、簿記、管家、保管人、建築工人和郵務人員等。而佛羅里達州神經衰退性疾病研究所研究主任艾薩克森博士（Dr. Richard Isaacson）亦肯定相關研究成果。表示人類隨著年齡的增長，保持積極的生活、保持目標感、學習新事物和保持社交活躍等，都可以有效防止認知能力下降。換言之，這就像通過體能鍛鍊來維持肌肉那樣，透過投入工作任務和同事互動，以達到降低失智風險的目的。此外研究也指出，對大腦健康起到助的方式還包含地中海式飲食、控制酒量和戒煙、控制血壓、血糖和膽固醇等健康數值、定期評估治療聽力和視力喪失、充足的睡眠和壓力管理等，都可以幫助人們盡量遠離認知能力下滑的風險。
近20年來首次！ 阿茲海默症爭議新藥 核准上市
全球目前約有5千萬失智症患者，其中阿茲海默症的比例約六到八成，可是至今都沒有藥物能翻轉這項疾病，頂多減緩退化速度，醫界在這個領域一直沒有太多進展，如今終於出現曙光！美國藥廠百健(Biogen)，所推出的阿茲海默症藥物「Aduhelm」，7日獲得美國FDA以快速批准的特殊程序通過，讓藥廠股價一度飆漲53%。但爭議也隨之而起，因為這項藥物先前臨床試驗上的兩份數據，曾顯示沒有顯著作用，藥廠之後重新提交的試驗數據，強調新藥可以針對患者腦內的β-類澱粉蛋白質斑塊，有抑制甚至消除的作用，才讓FDA點頭；不過，藥廠需在上市後繼續相關的臨床試驗，如果屆時沒有數據佐證，就會被要求下市。