鍋子太油別急著沖水！日廚師曝恐影響使用壽命：1招輕鬆去油

煮完菜後，不少人習慣直接用菜瓜布或海綿清洗油膩的鍋具，但這種做法反而可能造成更多問題。日本廚師Papuchan分享正確的鍋具清洗方式，應在鍋子稍微冷卻、油溫仍有餘溫時，先以廚房紙巾或揉皺的保鮮膜進行處理，這樣不僅能延長清潔用具壽命，更可避免油脂堆積排水管造成異味。