近期多家義大利麵店陸續調漲價格,中山站附近的「螺絲瑪莉」漲幅達1成,世新大學周邊的「MINT PASTA」也全面調漲15至25元,業者坦言水電、工資、航空運輸費及進口原物料成本攀升是主因,加上中東戰爭影響肉品與海鮮價格,不得不反映成本。連鎖餐廳「貳樓」則因菜單升級,調整部分餐點價格與飲品搭配方式。