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法國頂級馬卡龍！ 遭檢出非法色素紅色3號
法國頂級馬卡龍竟然出包！食藥署邊境查驗中，發現法國頂級品牌的「Jean-Paul Hévin」的黑醋栗馬卡龍被驗出含非法著色劑紅色三號，一共1.78公斤都依規定退運或者銷毀，業者則強調這些違規的馬卡龍都已經全數下架。
情人節浪漫甜點登場 冠軍馬卡龍VS.夢幻甜點櫃
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150210144742655.jpg" width="640px" /> <br /> ▲台北西華飯店睽違5年，在西洋情人節前，推出「夢幻甜點櫃」，共有36款的浪漫甜點和巧克力。 <br /> <br /> (網路新聞中心／沈俐萱) <br /> <br /> 馬上就是情人節了，對情侶們來說無非是個重要的浪漫節日，想要感受甜蜜蜜的感覺？台北西華飯店睽違5年，在西洋情人節前，推出經典蛋糕櫃，共有36款的浪漫甜點和巧克力，而台北晶華酒店則是邀請到擁有巧克力藝創大師稱號的尚保羅‧艾凡(Jean-Paul Hévin)先生，端出「世界冠軍馬卡龍」甜點。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150210144735516.jpg" width="640px" /> <br /> ▲外型小巧可愛的杯子蛋糕（左）點心房中的經典口味蛋糕「提拉米蘇」（右）。 <br /> <br /> 台北西華飯店點心房主廚蔡鴻賓創新研發多款糕點，這次應因情人節，推出「夢幻甜點櫃」，除了有歷久不衰的經典蛋糕，像是「提拉米蘇蛋糕」、「原味起司蛋糕」、「黑森林蛋糕」等外，更推出「水果派」、淡雅果茶香的「四味莓果巧克力慕斯」、與兼具美味和健康的「栗子巧克力長條蛋糕」，另外也有外型小巧可愛的杯子蛋糕、瑪德蓮、可麗露、手工巧克力與手工餅乾，種類多達36款。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201502/20150210144738942.jpg" width="640px" /> <br /> ▲台北晶華酒店上庭酒廊，推出的「法式宮廷派對」午茶組，端出榮獲世界馬卡龍冠軍的「晚禮服馬卡龍」令人驚豔。 <br /> <br /> 台北晶華酒店則是邀請到法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin的創辦人兼主廚尚保羅‧艾凡(Jean-Paul Hévin)，推出「法式宮廷派對」午茶組，除了端出榮獲世界馬卡龍冠軍的「晚禮服馬卡龍」外，更選用僅占全世界可可產量3％的「克里歐羅」(Criollo)可可豆為原料，精製成巧克力甜品。 <br /> <br /> ◎圖片來源：業者提供 </body> </html>