喝酒臉紅被許多民眾誤以為是肝功能好,然而專家卻指出,這其實是酒精不耐症的表現;還有研究統計結果顯示,台灣約有49%人口因缺乏乙醛去氫酶,才會導致飲酒後出現臉紅、心跳加快、嘔吐等症狀。對此,台灣酒害防治協會理事長陳哲宏表示,這一現象是東亞人特有的遺傳疾病,酒精不耐症患者若持續飲酒,罹癌風險可達70倍,若再合併抽菸、吃檳榔,風險更高!