台灣素食實力享譽全球！根據2026年初最新報導，台灣強勢被英國純素協會（The Vegan Society）評選為「2026全球必去蔬食國家」第2名，成為國際認證的蔬食天堂。而這股「無肉風潮」，近期更隨著Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》第二季的熱播進入大眾視野。
越南電視台英文主播黎雲臺妝去年到台灣捐肝救女兒；相隔近年，她日前獨自帶著兩歲女兒再訪台灣，但身分變成台大碩士生。她藉著時事比喻自己正過著「與挑戰共存的新常態」。
越南女嬰薔薔7月和媽媽黎雲臺妝赴台進行移植，今天搭乘華航包機回到河內。薔薔在3小時飛行期間喝足牛奶，全程都沒哭；黎雲臺妝說，台灣人的熱情、善良讓她畢生難忘。
越南一名女主播，9個月大的女兒「薔薔」，因罹患膽道閉鎖導致肝衰竭，生命垂危急需換肝，由於當地疫情邊境封鎖，透過我國衛福部、和台灣駐越南辦事處伸出援手，讓薔薔能在台北榮總完成換肝手術，成功搶救小生命。
