全球海洋資源邁向永續發展,台灣漁業積極轉型升級,從傳統漁獲走向精緻化發展,第11屆水產精品頒獎典禮今(27)日在華山文創園區中4A館熱鬧登場,今年以「拾一珍饌 漁你共享」為理念,象徵透過11屆累積的用心,將來自台灣各地的珍貴海味,化作一道道精緻饗宴,與全民共享美味與永續的價值。漁業署期待透過水產精品頒獎,激勵業者持續開發精緻優質水產品與開拓國內外市場,增加漁業產值與能見度。
大陸單方面禁止台灣農漁產品,農漁民們要如何把危機化為轉機,在去年,鳳梨被禁之後,屏東龍潭合作社透過產學合作,研發鳳梨鱸魚湯、鳳梨雞湯即食品,另外,政府建置冷鏈計畫,鳳梨轉銷日本遇到的「黑心」問題大幅降低。