今年上半年，包括馥臨港式火鍋、高雄紅豆食府、忠義堂紛紛歇業，甚至連台中知名樂沐法式餐廳也即將在12月吹熄燈號，商研院示警餐飲業不能只怪高租金，不少老店開不下去，跟餐飲業者靠攏百貨美食街趨勢大有關。
近來有不少店家傳出因租約到期即將停業的消息，繼主打自助無限取用的馥臨港式火鍋旗下2家店將在暑假結束營業後，開店超過20年、被譽為台北必吃的麻辣火鍋店詹記，近日南京店因租約到期，將結束營業，消息一出，讓老饕們大呼好可惜！
在台北開了15年的馥臨港式火鍋突然在臉書宣布要結束經營，消息一出不少民眾紛紛搶訂位，希望趕著結束前再次品嚐，不過店家昨天再透過粉絲團發出公告，表示消費者打電話訂位太過踴躍，人手又不足，只能以現場候位為主，無法事先訂位。
在台北開了15年的馥臨港式火鍋突然在臉書宣布要結束經營，消息一出不少民眾都相當震驚，因為一直以來馥臨生意都不差，沒排隊訂位還吃不到，店家表示以往靠式香菜和花雕雞鍋來吸客，但近幾年房租上漲加上同業競爭又激烈，不敵大環境只好退場。
Q.您好！我看到新聞介紹這家「粵式祖傳煲湯 香港養生鍋登場」，可是在網路上找不到這家地址，可以請問一下這家的店名及地址和電話嗎？或是可以到哪裡找到呢？謝謝！</p>
