「高脂飲食」恐掉髮、傷害毛囊細胞！　中醫授養髮祕招

小心高脂飲食除了傷害健康外，還會讓你掉髮！新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，2021年曾有日本研究團隊發表了一篇飲食與毛髮的研究，結果顯示，老鼠在持續吃高脂肪食物約1個月後，身體的毛髮會逐漸稀疏；至於吃一般食物的老鼠，身體上的毛髮並沒有明顯變化。高脂飲食容易造成身體發炎導致毛囊細胞遭受攻擊陳信宏指出，研究人員在老鼠動物實驗中發現，攝取過高油脂食物的動物組，表皮上的毛髮幹細胞會比較少，特別是在年紀較大的老鼠身上；另外也發現，攝取高油脂組別的肥胖組別，老鼠身上的皮脂分泌也會較一般組別來得多，而這些都是造成掉髮或是毛髮變稀疏的原因。研究人員推測造成掉髮或毛髮稀疏的原因，主要是因為高脂肪的飲食習慣，容易造成發炎反應，當身體發炎後，體內的自由基就很易攻擊毛囊幹細胞，造成髮損或掉髮危機，並導致毛囊幹細胞受損或死亡，最終造成頭髮變細或變少。