【FOCUS新聞】從大陸到香港 毒奶粉回收面擴大
紐西蘭輸往全球8個國家的奶粉原料，乳清蛋白中含有肉毒桿菌，整場風暴今天捲入了另一個名子，就是全世界醫療保健大廠「亞培」，在公開道歉說明中，始作俑者紐西蘭「恆天然」集團並沒有透露「中國雅培」這個品牌，只說大陸有一家涉入了污染風險的公司，要求保密，但私下紐西蘭通報了大陸質檢總局，於是紙包不住火，在大陸12億人口的市場中，嬰幼兒奶粉品牌眾多，但高達46.3%的市場其實掌握在5個品牌手裡，其中占比11.7%的「多美滋」和7.7%的雅培都在這次中箭落馬，這5大品牌佔有率依序從12.3%，一直到雀巢的3.7%，前三名都在11-12%之間，競爭非常激烈，現在「中國雅培」因為生產線和遭污染的原料相同而曝光，領先市場面臨重新洗牌，另外因為這個事件，高溫殺死肉毒桿菌的觀念也遭到挑戰，事實上0.1微克就有致死危險的肉毒桿菌，它在攝氏100度的高溫下就算20、30分鐘，也只有「袍牙」這部分會被殺死，要到了121度的高溫，用高壓蒸氣對付30分鐘才會消滅殆盡，無法作用，紐西蘭恆天然集團也只能努力在全球回收，亡羊補牢。</p>
2013/08/07｜國際
