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連鎖冷飲店
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學生買95元手搖「遭坑150」家長氣炸！店家不忍要告了
台北市一名國中生日前至六張犁某知名連鎖冷飲店消費，卻發生消費糾紛，引發家長不滿。據該名國中生表示，他原本點了菜單上95元的飲品，沒想到店家卻告知他實際價格是150元，理由為這杯是「隱藏款」。最終店家仍將該杯飲料做出，甚至大罵三字經，國中生家長氣得打電話理論，對此，店家火速解釋了，更揚言將提告。原PO日前在「六張犁居民大小事」臉書社團稱，自身孩子當時前往一家飲料店點了一杯獨家蜜汁XXX果飲，老闆稱價格150元。當孩子付了錢後才驚覺該飲品明明僅要95元，隨後向老闆反應價格不對。孰料，老闆卻回稱「這是隱藏款，更好喝」 甚至已經開始製作，孩子反駁自己不是要這個， 老闆反回你自己看清楚， 接著不予理會。孩子當下手足無措，飲料店老闆後來卻又一直叫孩子喝看看。更多新聞：原PO無奈稱，當時孩子已經快崩潰，只能說「但這不是我要的啊....」。隨後老闆稱要重做一杯給他，不過因公車即將進站，孩子放棄繼續等待重做、轉而要求退款，沒想到店家竟開始大聲咒罵。孩子當場嚇傻，最後只好放棄退款，趕緊離開店面搭車。事後，孩子向原PO反映此事，原PO憤而致電店家理論。然而，店家否認曾出言不遜，反倒挑釁要家長提出錄影證據，否則將提告誣告。他進一步詢問店內是否裝設監視器，不過店家表示沒有。更多新聞：原PO再次追問退款經過時，店家辯稱曾提議重做飲料，但孩子不同意、且態度不耐煩才會發生爭執。原PO認為，以店家態度來看，與其爭論不如報警處理，坦言即便有監視器，若沒有錄音功能，也難以證明店家言語攻擊。事後，家長查看店家評論，發現雖整體評價不差，但仍有零星負評指出店員話術不實、態度傲慢等問題。對於家長指控，店家則反駁有告知飲料隱藏版、售價差異等資訊，且孩子試喝後也同意購買，最終僅收95元，並無消費糾紛。店家痛批家長未經查證即惡意中傷，揚言將提告妨害名譽；對於在Google惡意留負評的網友，店家也揚言將報警處理。
初驗不合格 好市多霜淇淋生菌數超標
夏天冰品大賣，您知道吃進肚裡的冰衛生安全嗎？台中市衛生局6月抽驗賣場、便利超商、冷飲店賣的霜淇淋16件，初驗結果，唯一生菌數超標的是「好市多」台中店一樓餐飲賣的霜淇淋，衛生局表示，生菌數超標意味霜淇淋在製作過程，器具食材、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳，好市多表示已經立即改善，加強霜淇淋出口處的清潔，複驗結果合格。
冷飲含糖熱量強制公告 仍有漏網之魚
高雄市衛生局去年7月就強制規範飲料業者要公告含糖量標示，若有業者屢勸不聽，將依法開罰3到300萬元的罰鍰，但實際走訪冷飲店家，還是發現有業者沒公布，有的只公布部分飲品含糖熱量，另外衛福部國民健康署也建議民眾每日攝糖量，大約是4到5顆方糖，但有連鎖茶飲店的檸檬綠茶全糖就高達15顆方糖，已經是建議量的3到4倍之多。
限制住居！ 英國藍負責人陳玉惠50萬交保
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422140009298.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 英國藍又爆出茶葉農藥超標，負責人陳玉惠遭檢警約談，下午5點多，檢方諭令50萬交保、限制住居，同時，台南市衛生局最新檢驗出爐，英國藍自主送驗的6款茶葉檢驗報告，其中伯爵紅茶、翡翠綠茶的芬普尼超標5倍、烏龍茶超標4.5倍，結果相當驚人，今年41歲的陳玉惠在25歲時就創立英國藍，2010年開放加盟，這幾年來他光靠加盟金獲利，就有上億元收入，儘管她哽咽哭喊，那是10多年的心血，不過，消費者對英國藍信心已經崩盤。 <br /> <br /> <br /> 刑事局約談英國藍負責人陳玉惠到案說明，她很低調，因為在同日上午，她已經鞠躬道歉。英國藍負責人陳玉惠：「向我們的加盟夥伴，以及長期支持我們的顧客，致上12萬分的歉意。」 <br /> <br /> 深深一鞠躬再抬頭，陳玉惠紅了眼眶。英國藍負責人陳玉惠：「對長期喜愛英國藍的愛好者，真的很抱歉，自主通報對本公司的影響甚大，後續待商品檢測，並確認安全無虞之後，我會再重新上架，謝謝大家。」 <br /> <br /> 再多的後悔，卻改變不了事實，連鎖茶飲英國藍玫瑰茶出問題，台南市衛生局22日下午最新檢驗出爐，伯爵紅茶、翡翠綠茶芬普尼超標5倍、烏龍茶超標4.5倍，這種農藥殘留，輕者會頭暈、噁心、嘔吐，造成肝腎負擔，嚴重者則會抽搐昏迷，影響生育。 <br /> <br /> 英國藍負責人陳玉惠：「因為英國藍是我10年的心血，那我也對這個，這次的事情，感到…深感抱歉。」 <br /> <br /> 10多年的心血毀於一旦，8分鐘的聲明，陳玉惠鞠躬5次，1999年她當時才25歲，在台中開冷飲店不順利，同年回台南在中山路開了第一家英國藍。 <br /> <br /> 冷飲市場競爭激烈，但陳玉惠用進口茶葉，和英國高級茶飲的形象包裝，異軍突起，生意越來越好，最熱門的時候門市爆滿，想買飲料得排隊，11年後陳玉惠開放加盟，到了今年英國藍已經有94家分店，算下來一家店加盟金平均收150萬元算，她就獲利超過1億4千多萬。 <br /> <br /> 記者vs.英國藍負責人陳玉惠前房東：「人很老實喔？很好，很實在、很拼命。」 <br /> <br /> 英國藍負責人陳玉惠前鄰居：「北部有商機，她就往北部加盟，北部在這2年當中，加盟店增加了5、60間。」 <br /> <br /> 後來陳玉惠到台北拓點，台南總店和分店聯繫事宜全交給大哥陳明雄，這次出問題，陳玉惠和公司商量，玫瑰花茶消費者只要是3月1日有到門市購買，經店員查詢確認就可以退錢或換2倍等值商品，但其它出問題的茶飲，退錢方案22日下午還未出爐，之後有了明確辦法，會另外公布。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422140011957.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/2015042214001734.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422140014600.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/T2zb7_C5_BM" width="640"></iframe> <br /> <br /> <br /> <a href="http://goo.gl/n7os1b" target="_blank"><img src="img/FILE_DB/newsphoto/jingle@tvbs.com.tw/201504/20150413185257461.gif" style="border-width: 0px; border-style: solid; width: 640px; height: 120px;" /></a> <br /> <br /> <a href="http://goo.gl/O75WxH" target="_blank"><img src="img/FILE_DB/newsphoto/jingle@tvbs.com.tw/201504/20150413185305136.gif" style="border-width: 0px; border-style: solid; width: 640px; height: 120px;" /></a> </body> </html>
〈獨家〉5/15電價漲！ 飲品店因物價搶先漲5元
5月15日電價確定調漲，雖然還有1個月時間，但是有用電量高的連鎖飲料店，已經開始漲價，像是台中發跡以珍珠奶茶聞名的複合式餐飲店，電價還沒公布漲幅，就因為成本的關係，部分商品調漲5元，但業者說全省34間店，電費1個月就要500萬以上，商業用電漲30%，電費支出至少增加百萬以上。</p>
撞人找議員擺平？ 網友搜揪臭屁男
一名年僅17歲，講話超誇張的冷飲店員工，在部落格自稱撞倒一名「老人」，不但冷眼旁觀沒把對方扶起來，為了賠償糾紛還找來議員施壓，這文章引發網友撻伐冷血，還發動大搜尋，找到了他打工的冷飲店，甚至打電話痛罵，讓店家業績掉了1成，現在這名誇張員工已被暫時停職。</p>
手搖飲「杯」吸客 御守祝福語、熊貓造型萌
手搖飲的市場競爭大，除了飲料好不好喝之外，現在就連杯子都要很花心思設計，像是在高雄有1間茶飲店走日式風格，門口就是1個很大的鳥居造型，而杯子則是模仿御守的樣子，上頭寫了很多祝福語，就像是戀愛成就、就職成就或幸福祈願等等，而另外1間茶飲店的杯子，則是不定期會因應時事季節來變化，像是會有熊貓杯、聖誕杯等等，因為根據業者觀察，杯子的造型不同，比較能吸引消費者的目光，反應在業績上，大約會有1成5以上的成長。</p>
怕颱風擴大坍塌災情 冷飲店連夜搬家
高雄自強三路發生坍塌意外，附近店家叫苦連天，就有連鎖冷飲店，疑似是擔心被波及，加上颱風即將來襲會造成更大災情，連夜搬走店內的設備器具，大門深鎖不再做生意，不少尾端店家也抗議，損傷較小但封路客人進不來，這幾天生意就掉了3成。</p>
冷飲店好大！百坪無座位區 打通4店面
坊間很多連鎖茶飲店，多是小小4、5坪店面，讓客人買了就走，台中一家飲料店，沒有設座位區，卻打通四個店面，佔地一百坪，店家標榜賣的是天然食材調製的飲品，店內空間除了吧檯外，其餘空間，放了12台冰箱，四個熬煮大鍋，光是店租，每個月就要10萬元。吧檯和座位區，刻意營造無限延伸的視覺感，讓客人喝個冷飲，卻能感受寬敞舒適。</p>
冰果冷飲店年增率逾5% 吸客需特色升級
據財政部資料，2017年飲料店業者的銷售額就有706.9億元，其中手搖飲與冰果類就占了將近490億，市場之大不只吸引超過2萬家業者投入市場，連超商業者也都想要分食大餅。競爭激烈、還跨通路，手搖飲業也面臨產品與周邊包裝的轉型壓力。
【財訊】台灣手搖茶王國 南北各擁山頭
喝出500億經濟奇蹟
〈獨家〉冷飲店搞山寨？ 混淆難辨顧客眼花！
飲料店也有山寨版嗎？台南就有一間茶飲店，不論是店面的配色跟裝潢，幾乎跟連鎖店「鮮茶道」一模一樣，顧客幾乎真假難辨，誤以為茶飲店也有山寨版；而美麗的錯誤也出現在高雄，台北永康街的冰店赫赫有名，高雄市的永康街竟然也開了一家冰店，而且都賣芒果冰，不少民眾就因為這美麗的巧合而上門消費。</p>
試喝部隊沿街請 新店開幕整杯送
夏天到了，又是冷飲店大發利市的時候，不過，根據加盟協會統計，目前全台灣有兩百個冷飲店品牌，包含加盟總店數高達一萬間，競爭非常激烈，有新開幕的飲料店，為了打響名號，每天都會隨機跑到辦公大樓，送一整杯價值45元的飲料，讓上班族免費試喝，也有業者組成試喝部隊，走出店外，請民眾試飲，就是想提高知名度，在眾多飲料店中脫穎而出，吸引客人。</p>
〈獨家〉大小通吃！餐飲集團創新牌 跨領域搶賺
傳統連鎖餐飲店過去行銷模式都是透過加盟，現在卻越來越多餐飲集團則是創立新品牌，多角化經營，擴大民眾消費機會，從不同領域賺錢，同時幾乎都從地方做起，累積口碑和客源後，才開始往外縣市展店，例如春水堂在台中開了14年，才到台北開店，王品牛排和鼎王麻辣鍋則是台中發跡後，先往中南部發展，最後才到台北經營。</p>
外送沒促銷！ COCO檸檬霸貴15元
一杯同樣大小的飲料，卻有不同價格！知名連鎖飲料COCO，近來推出新產品檸檬霸，一杯要價55元，現在推出促銷價40元，有民眾打電話叫外送，但拿飲料付錢，才發現沒有打折，一杯一樣55元，差了15元；對此，COCO表示，活動開跑前，都有要求店員跟消費者講清楚，促銷價只限於自取，外送本來就沒打折，可能店員一時太忙疏失，忘了提醒顧客，感到抱歉。</p>
自備環保杯「沒折」 買2杯僅算1杯！
環保署規定5月開始，民眾自備杯子到冷飲店，每購買一杯，店家都應該提供1到3元不等的折價，不過上路4個月，一些問題開始浮現！首先有民眾踢爆，如果把2杯飲料裝在1個大環保杯裡，照理應該可以折抵2次，也就是6元，但部分店家卻只折扣一次3元；接著還有民眾發現，就連自備什麼杯子都有限制，喝完的免洗杯，按環保署規定只能丟掉，如果想廢物利用，到冷飲店裝飲料，卻無法享有折抵。</p>