台中一間麵包店日前遭民眾投訴，指控店內販售的起司麵包出現黑點、疑似發霉，還有人在網路上給予一星負評。對此店家喊冤澄清，麵包上的黑點並非發霉，而是使用了被譽為「法國版臭豆腐」的藍紋乳酪，這場誤會意外引發討論，也讓更多人認識這道國外經典食材。
美式賣場好市多販售大包裝的起司絲（亦被稱為乳酪絲），有網友抱怨，每次才用到一半，就發現起司絲開始出現灰綠的黴菌，只好直接丟垃圾桶。對此，內行網友曝光不容易發霉的簡單一招，引來婆媽讚嘆很實用。
