一名消費者購買生食級干貝時,竟發現一顆罕見的橘色「赤玉干貝」,專家指出這種品種攝取大量藻類而呈現橘色,營養價值更高,稀有程度甚至超過日本製壓縮機!業者為驗證其珍稀性,從2500顆干貝中竟找不到一顆赤玉干貝,另一家從700顆中僅找到2顆。除了干貝,台灣烏魚子料理也備受歡迎,雲林口湖今年推出的烏魚特色餐席200桌已全數售罄,每桌6500元,共有10道菜色,展現台灣海鮮美食的豐富性。
台灣人愛吃海鮮,白嫩鮮甜的干貝更是不能不吃的好滋味,不過如果看到這種「橘色干貝」你敢吃嗎?有消費者買了一盒干貝中間卻出現橘干貝,嚇得趕緊連絡店家,想不到意外解鎖新知識,橘色干貝可以說是「極品」,機率幾乎是千分之一!
台灣人愛吃海鮮,其中又以口感彈牙、營養價值高的干貝,深受饕客喜愛,無論是以乾煎的方式料理,或直接生食,一口咬下海味噴發,鮮甜直衝腦門。但近日卻有一名網友透露,到好市多(Costco)採購後,回家才發現購買的干貝「有一顆顏色特別不一樣」,讓他很擔心買到瑕疵品。沒想到照片曝光後,釣出一票老饕解答,紛紛大讚「那才是極品!」
台灣四面環海,擁有各式各樣的海鮮料理,其中「干貝」因Q彈有嚼勁,味道鮮甜,深受不少人喜愛,一名網友表示,最近在好市多(Costco)買1袋干貝,驚見其中有1顆外型偏橘色,擔心品質有問題,因此上網求解,「請問這個特別顏色是?」問題拋出後,立刻引發討論。