骨科醫激推夏季「4大護骨」水果 可顧關節還能養肌肉
鳳梨、芒果、芭樂、水蜜桃……，台灣夏季水果琳瑯滿目，每一種都香甜好吃，不論鮮食或搭配優格、沙拉，都能提供人體滿滿營養。吃水果不但養顏美容，還能強健骨骼、養護關節！骨科醫師嚴可倫分享夏季4大護骨水果，解析箇中原理。台中光田醫院骨科主治醫師嚴可倫分享夏季4大護骨水果，除了是維生素C排行榜上有名水果，還富含礦物質或蛋白酶，可幫助人體對食物中的鈣質吸收、防止骨質流失，且抗氧化的重要營養素。鳳梨：錳、蛋白酶防骨質流失、緩解關節炎不適鳳梨除了幫助消化，其大量的維生素C、錳、鳳梨蛋白酶等營養素，對改善骨質疏鬆和關節炎也有很大幫助。嚴可倫解釋，維生素C是強大的抗氧化劑，能保護骨骼及加速組織修復；而錳是骨骼與結締組織健康的重要物質，有助預防骨質流失及減緩不適。芒果：強大抗氧化力減少骨骼損傷、高纖防便祕台灣的芒果品質上乘，又香又甜令人難以抗拒。嚴可倫指出，芒果含有多樣化的營養成分，包括維生素C、維生素A、β-胡蘿蔔素等，有助增加鈣質利用率，使骨質更加強健穩定；其強大的抗氧化能力也能幫助減少骨骼損傷。此外，芒果纖維含量豐富，還是順暢排便的好幫手。芭樂：豐富維生素C促鈣質吸收、膠原蛋白合成嚴可倫表示，芭樂中的維生素C含量是檸檬的4倍之多，不僅能促進身體的鈣吸收，更是膠原蛋白合成的重要關鍵，有助於維持骨骼及關節健康。此外，芭樂也富含鈣、鎂、磷等礦物質，對強化骨骼有很棒的助益。水蜜桃：鉀防鈣質流失、幫助神經肌肉正常運作水蜜桃的營養價值相當高，也是鉀含量較高的水果之一。嚴可倫提到，鉀是人體必需礦物質，可以防止鈣流失，有助於神經和肌肉正常運作。此外，桃子富含維生素C及多酚類等營養，具有抗氧化效果，有助維持骨骼強壯健康。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
2024/07/18｜健康
