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許宏志
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「草仔龜披薩」熱量飆破2500大卡!專家曝4吃法不怕變胖
知名連鎖披薩店經常推出時令新品,適逢清明節,更是玩出新花樣,推出結合台灣傳統小吃草仔粿的「芝心雙粿草仔龜披薩」。這款外型如忍者龜、創意十足的披薩,外層是草仔粿加上披薩餅皮,內餡有鹹甜兼具的紅豆和蘿蔔絲,令許多品嚐過的人非常驚豔。不過營養師高敏敏提醒,這款創意無限的披薩熱量高達2526大卡,建議要多人分享,以免熱量超標。蘿蔔絲、菜圃米鹹香美味 烹調時油量恐偏高這款芝心雙粿草仔龜披薩一推出,不僅許多網紅都快速嘗鮮,在臉書、IG上打卡、分享,連復健科名醫、台中仁愛長庚合作聯盟醫院復健科兼任主治醫師許宏志,也在臉書上表達對這款披薩口味道地的驚豔,他認為其中美味主要是來自於「蘿蔔絲」!高敏敏提醒,這款坡薩在艾草粿皮內還包覆了鹹香的蘿蔔絲和菜圃米內餡,雖然蘿蔔絲的鹹香滋味十分唰嘴,但為了讓口感更加美味,在烹調時可能會拌入大量的油,因此本身的熱量就相當可觀,民眾在享用時要特別留意。萬丹紅豆餡料添加砂糖 小心熱量爆表而在披薩的頭部、尾部和手腳,則是選用了甜甜的萬丹紅豆餡料。高敏敏表示,紅豆本身富含膳食纖維和維生素,是相當健康的食材。不過,製作成餡料常會添加大量砂糖,熱量也非常可觀。芝心餅皮一小片熱量高出薄餅皮120大卡高敏敏表示,披薩龜殼部分選用了艾草粿皮,艾草粿皮具有殺菌、驅邪的功效,吃起來還帶有一股淡淡的清甜香氣,非常可口。而因它的餅皮選用芝心餅皮,雖然口感香酥可口,但與一般的薄餅皮相比,一小片的熱量就高出了120大卡之多。因此,在享用這款披薩時,要特別留意攝取的分量,避免過量攝取熱量。薯金幣香酥美味 高溫油炸破壞營養素披薩的龜殼邊除了鋪上香菜之外,還點綴了炸到金黃酥脆的薯金幣。高敏敏指出,薯金幣是許多人在必勝客用餐時的必點小菜,雖然美味誘人,但食物經過高溫油炸後,不僅會破壞其中的營養素,還會導致熱量大幅提高,民眾在享用時要適量為宜。香菜富含維生素A 抗氧化延緩老化這款披薩龜殼邊除了薯金幣,還特別鋪上了香菜,讓許多愛好者大讚「超夠味」!高敏敏表示,雖然香菜獨特的氣味讓不少人敬而遠之,但其實香菜富含維生素A,不僅可以保護皮膚和眼睛健康,還具有抗氧化、延緩老化的功效。因此,品嘗披薩時不妨多吃點香菜,為身體補充營養。

肌肉痠痛復健電療夯!醫提醒6族群不適合 嚴重恐致心律不整
利用肌肉電刺激器進行復健電療是選項之一,醫師提醒,使用電療器材時謹記「電流弱到長、時間短到長」原則,且皮膚有傷口、植入電子式醫療器、孕婦、小孩、癲癇與糖尿病患者都不建議使用。

向竊車集團買贓車 他拆零件轉賣遭警逮
彰化秀水鄉有名非法汽車零件商專門向竊車集團購買贓車,再把車藏在偏僻的倉庫裡等確定警方沒有發現,開始拆解車輛再將零件轉賣給修車廠,半年以來拆了大約4台車子,而警方埋伏多天總算在倉庫裡逮到嫌犯,人贓俱獲,當時倉庫裡頭放了一台黑色轎車已經被拆得只剩下車殼,受害車主一看愛車成了這付模樣,非常心痛,表示這台車才剛買一個月且是在自家大門口被偷。

防皮膚炎、脫水...6種人要注意!醫師建議電毯這樣用
入冬後氣溫驟降,冷氣團一波波接著來,多數人也會添購各式保暖家電,其中最直接能感受到保暖效果的電毯,就成為許多人禦寒首選,但其實電毯不是人人適合使用,除了容易燙傷、造成皮膚炎,使用過度甚至可能引發脫水症狀,專業醫師也指出6種人不適合使用電毯。

春節痠痛不求人!名醫3招強化肩頸膝 還能瘦腰臀
過年期間家人親友團圓,打牌看電視聊天,是常見的年節活動,但久坐、運動量不足難免這裡痠那裡痛,嘉義長庚醫院復健科醫師許宏志,特別提供3項年節期間可以自我居家保健的運動。

唐嘉鴻別哭!阿基里斯腱全斷「賽事報銷」 3先例證明還有救
有「亞洲貓王」之稱的台灣體操國手唐嘉鴻驚傳在國訓中心進行測驗時受傷,竟然導致左側腳的阿基里斯腱全斷裂!唐嘉鴻非常悲痛,不僅今年的國際賽幾乎都無法參加,擔心選手生涯也毀,說「難過!都結束了!」不過醫師表示,現在的手術很進步,治療後好好復健,還是能在競技場上發光發熱!金牌國手回國訓中心測驗竟致阿基里斯腱全斷裂唐嘉鴻不僅為台灣在雅加達亞運會拿下體操單槓金牌、在東京奧運男子體操全能賽中寫下我國史上最好成績。原計畫出國征戰世界盃,卻在出國前2/16回到國訓中心測驗,單槓項目完成轉至地板項目時,因執行動作失誤而倒地不幸受傷。當下國訓中心駐診醫師林瀛洲透過超音波檢查,發現疑似左側跟腱斷裂,立即連絡高雄長庚醫院骨科周文毅醫師等人醫療協助急診就醫,2/17MRI檢確認唐嘉鴻左足跟腱組織斷裂即安排手術,2/18出院返家。唐嘉鴻說,「我真的很難過!人生最後一次世大運結束了!亞錦賽、世界盃、亞運、世錦賽都結束了!」本身有健身教練資格的嘉義大林慈濟醫院肝膽腸胃科醫師周宜群表示,阿基里斯腱輔助人體跳躍、走路等動作,雖然一般來說,斷裂後經過開刀、復健後,雖然強度可能比原先弱一點,但是通常都可以回復正常功能。