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補骨食物
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膝蓋痛別只怪年紀！醫揭「護軟骨菜單」緩退化：這類食物要避開
關節卡卡、膝蓋痛，不是單純老化現象，而是軟骨磨損的警訊！骨科醫師表示，真正的關節保養不是靠單一食物，而是每天在飲食中多攝取有助軟骨修復的營養素，同時避免容易加速發炎、軟骨退化的地雷食物，就能有效延緩關節老化，守護行動力。
別只喝大骨湯！護軟骨吃「這類菜」更有效 醫推4飲食顧關節
關節卡卡、膝蓋痛，不是單純老化現象，而是軟骨磨損的警訊！骨科醫師表示，真正的關節保養不是靠單一食物，而是每天在飲食中多攝取有助軟骨修復的營養素，同時避免容易加速發炎、軟骨退化的地雷食物，就能有效延緩關節老化，守護行動力。
喝大骨湯補鈣？骨科醫揭「3招」有效補鈣：這些食物更實在
許多人想避免骨質疏鬆，會從喝大骨湯開始，感覺能補鈣還暖胃。但骨科醫師提醒陳，大骨湯裡的鈣其實比想像中少，想要靠喝湯來補骨，恐要將湯量增加到「游泳池」那麼多才勉強足夠，想補鈣不如從3方法下手，輕鬆又有效。
芹菜葉該不該吃？專家授「2挑選小撇步」：這樣做最對味
市售芹菜有分「西洋芹」和「台灣芹」兩大類，有人喜歡西洋芹的厚實口感，拿它與肉類或海鮮一起料理都很搭；有人則超愛台灣芹切成芹菜珠，撒在湯品裡昇華為特有清香，十分迷人！兩者雖然都叫芹菜，但營養價值是否一樣呢？請看專家解說。根據農業署資料顯示，市面上的芹菜其實有4種，除了進口西洋芹外，國產芹菜大致有3類，包括葉柄較細、顏色淺綠的一般芹菜；中空呈粗筒狀的「芹菜管」；以及顏色深綠、香氣較淡的山芹菜。但銷售大宗以西洋芹和一般芹菜為主。營養師蔡宜方指出，「西洋芹」和「台灣芹」都叫芹菜，但它們的風味和特色可是大不同！如果有代謝方面的慢性疾病者，就要特別留意，要適量吃。
轉身就「喀」一聲蹲不下去！日權威推8補骨食物 牛奶只排第4
你是不是也蹲下會卡、轉個身就「喀」一聲？這些都可能是缺鈣、骨質開始流失的警訊！根據統計，11位營養師與醫師聯手票選出「補骨食物TOP8」，不是只有牛奶而已，還有超多你意想不到的日常食材上榜，一起吃起來養骨頭！
你有假性肥胖嗎？專家親授3招自救 逆轉「中年體態」危機
有點年紀之後，感覺到身體變肉了嗎？壯世代隨著年齡增長，體脂上升、肌肉流失，「假性肥胖」讓人視覺顯老、體態鬆垮，還會增加跌倒、骨折風險。別讓肌少症偷走你的健康與自信，現在開始，吃對蛋白質、練對肌力才是關鍵。
又癢又起屑？恐是「脂漏性皮膚炎」 醫示警：6類食物加劇風險
冬天天乾物燥，脂漏性皮膚炎容易反覆脫屑、搔癢，有醫學研究發現，不同的飲食模式會增加或減少脂漏性皮膚炎的發作，因此桃園長庚醫院醫學美容中心主治醫師吳明穎建議，除了擦藥之外，吃對食物也很重要。吳明穎說，曾有一項研究針對636名脂漏性皮膚炎患者做飲食問卷分析，將患者的飲食模式分為蔬菜模式、西方模式、高脂膜式、水果模式這4種，對照患者脂漏性皮膚炎症狀發生的情況，發現採取「蔬菜模式」和「高脂膜式」，與脂漏性皮膚炎沒有顯著關聯。
「小寒」來了！暖身首推益氣薑棗茶 中醫師：3類人不宜喝
本周日（1/5）節氣走到「小寒」，它的存在是提醒一年中最寒冷的日子即將來臨！再過15天就進入「大寒」，農曆冬季最後一個節氣。小寒該怎麼養生？中醫師提醒，最怕心血管疾病患者因寒冷而加劇病情，一般人可參考一道養生茶飲，暖身也顧元氣。彰化馬光中醫診所醫師劉宗昇表示，古人云：「冷氣積久而為寒，小者未至於極也。」此時的天氣已經十分寒冷，但真正最低溫還沒到，因此稱為「小寒」。從小寒到大寒之間，氣溫下降劇烈。根據中醫理論，寒為陰邪，最容易傷害人體的陽氣。此時身體的陽氣較為虛弱、陰氣相對旺盛，若抵抗力下降，容易受到風寒侵襲，出現傷風感冒、咳嗽、鼻敏感等上呼吸道相關症狀。
牛奶「1成分」易釀骨折！醫示警過量是關鍵 有效補鈣選這些
喝牛奶能補鈣、增強骨質嗎？日本專家引用美國的大型研究，發現牛奶喝愈多的人，發生骨鬆骨折的風險高一倍以上，提醒大家想要喝奶補鈣恐怕適得其反。郵政醫院營養師黃淑惠說，其實這並不代表喝牛奶沒有補鈣的作用或是喝牛奶不好，重點在於「蛋白質過量」，一天喝一杯牛奶還是很好的。日本內科專家秋津壽男醫師引述了一項美國馬里蘭大學的大型研究報告，該研究分析了1946年至2021年超過48萬人和15,000多例骨折患者的數據，發現牛奶攝取量每增加200克，股骨骨折風險就增加7%；每天喝400克的人，骨折風險更是增加了15%。他表示這項研究結果顯示，喝牛奶可能會增加骨折的風險，與「牛奶補骨」的傳統觀點不同。半乳糖導致骨折風險增？肝和神經系統更要小心秋津醫師下了一個結論：導致骨折風險增加的罪魁禍首可能是牛奶中的「半乳糖」。他表示，曾有研究顯示攝取大量半乳糖會給細胞帶來氧化壓力並引起發炎，這種機制也可能導致骨折風險增加。不過黃淑惠表示，據她查找文獻查證後發現，雖然半乳糖確實會導致氧化壓力上升，但主要影響的是神經系統、老化速度、肝功能等方面，目前尚無明確研究證實半乳糖會直接導致骨質疏鬆。喝牛奶愈多愈易骨折 動物性蛋白質過量是關鍵黃淑惠指出，在營養學界中認為，牛奶攝取過多會影響鈣質吸收的主要原因是「動物性蛋白質過量」。以前強調酸鹼平衡理論的時候有人解釋是因為蛋白質會讓身體造成酸性，所以就必須要鈣離子出來跟它螯合平衡酸鹼度，導致骨鈣流失、尿鈣上升。但是營養生化代謝理論比較傾向是因為動物性蛋白質的含硫胺基酸高，在代謝過程中會螯合鈣離子，導致血液中的鈣不足。為了維持血鈣濃度，身體就會從骨骼中釋放鈣質，長期下來才導致骨質流失。西方國家的人之所以飲用大量牛奶，骨折率卻反而比牛奶喝得少的東方人高，黃淑惠認為關鍵在於飲食結構的差異。西方飲食中動物性蛋白質的比例偏高，而亞洲飲食中植物性蛋白質，例如大豆製品、雜糧的比例較高，在代謝過程中不需要去螯合鈣，所以尿鈣流失的速度相對較慢。可能是東方人牛奶喝得少，但是骨鬆症和骨折率相對比較低的原因。優酪乳和乳酪，乳糖轉成乳酸鈣更易吸收日本專家建議要補充鈣質不要喝牛奶，而是喝優酪乳或吃乳酪，指稱是因為牛奶發酵過程會分解半乳糖，所以不會產生骨鈣流失的情形。黃淑惠說，台灣人有乳糖不耐症的比例很高，如果直接喝牛奶容易引起腹脹腹瀉，沒有補到鈣，反而可能加速骨質流失。而優酪乳和乳酪等發酵乳製品不會這有個問題，半乳糖可能不是主要原因，而是乳糖已經被轉化為乳酸，乳酸能創造一個酸性環境，提高鈣的吸收率。此外，要補充鈣質，也不是只能靠乳製品，黃淑惠說，不喝牛奶也可以從植物性食物中獲取足夠的鈣質。亞洲人的飲食中有許多富含鈣質的食材，如豆干、豆皮、堅果、芝麻等。這些食物中的鈣含量很高，可以有效補充鈣質。因此，並非一定要喝牛奶才能獲得足夠的鈣。適量攝取牛奶仍有益健康雖然研究顯示大量飲用牛奶可能增加骨折風險，但黃淑惠強調，那是指「喝過量牛奶」，適量飲用牛奶對健康仍有好處。根據衛福部的飲食指南，建議成年人每天攝取1杯（約240c.c.）牛奶，老年人可適當增加到1.5杯。一杯牛奶含有約200毫克的鈣，再搭配其他富含鈣質的食物，就能滿足每日1000毫克的建議攝取量。◎ 諮詢專家／黃淑惠營養師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
2024白露節氣》白露意思是什麼？飲食養生習俗、禁忌一次看
9月7日正式進入24節氣中的第15個節氣「白露」，露是由於溫度降低，水氣在地面或近地物體上凝結而成的水珠，因此白露節氣象徵天氣已經轉涼。此時，人們會明顯地感覺到夏天已過，涼爽的秋天要到來了！《TVBS新聞網》帶您一次了解白露意思是什麼？以及白露習俗、白露禁忌與運勢。
植牙可用一輩子？醫揭「5方法」維持照顧 術後保養一次看
壯世代最大的困擾之一，髮量開始少，牙齒也開始掉，而且一次可能一至兩顆同時搖晃。大約進入四十歲後半期，就常聽見周遭親朋好友在討論植牙到底好不好？為什麼要植牙而不是直接裝活動假牙？植牙過程痛嗎？會不會產生後遺症？花了一大筆錢，到底能用多久？牙醫師解答一次看。植牙是什麼？牙醫師蔡雅藍指出，五十歲以後掉牙難免，但若是整個齒列缺牙，不想裝活動假牙，又想恢復咀嚼功能，這時就可以考慮植牙了。然而一般人對植牙產生很多疑問，拿不定主意。簡單說，植牙是將人工牙根植入牙齦下的齒槽骨中，以取代缺失的牙齒。先由牙醫師在齒槽骨植入小小金屬柱（即所謂的植體），待它與齒槽骨結合後，再於上面套上人工牙冠，就像真牙一樣可以咀嚼食物，重拾飲食樂趣。若是照顧得當，可使用超過10年！相反地，如果疏於保養，蔡雅藍說，讓牙菌斑和牙結石在植牙周圍堆積，就有機會加速植牙鬆動或引發其他併發症，使用壽命會大幅縮短。由於植牙程序不簡單，蔡雅藍說，整個過程需要幾個月的時間，雖然費用較高，但比活動假牙更自然、更穩固，就像長回新牙，可說是最佳替代天然牙齒的方式。如果放任牙齒空在那裡，會影響咀嚼、發音，甚至改變臉部輪廓。當然也有替代方案，可以用活動假牙、固定橋體或其他技術來修復。不同案例適合不同的治療方式，需要諮詢專業牙醫意見。誰適合植牙？不過，不是每個人都能植牙。蔡雅藍說，適合植牙的病患需有適當的齒槽骨密度，口腔黏膜健康，無重大疾病。年齡太小或有某些系統性疾病的人，可能需要延後植牙時間或無法植牙，需做評估。術後護理方面，術後需要定期複診和仔細口腔清潔，保持口腔衛生很重要。還必須遵從醫囑服藥，避免抽菸，以確保植牙成功。植牙會不會痛？蔡雅藍指出植牙過程雖然有些微痛，但通常在可忍受範圍。植牙手術當天會在局部麻醉下進行，不會感到劇痛，不過術後傷口復原期會有微腫脹痛楚，持續幾天是正常的。通常會開些止痛藥以舒緩不適，應按時服用並遵從術後指示，例如冰敷、清淡飲食等，狀況會漸漸好轉。植牙後依照術後照護的方式維護，併發症發生的機率很小。植牙後該怎麼吃？1.多選軟質食物：剛植牙完成初期可以優先選擇較軟質的食物，如湯品、蒸煮食物等，適應久未使用的咀嚼功能。2.避免太硬的食物：最好暫時避開一些太硬的食物，如堅果、冰塊等，以免對植牙造成過大壓力而有不適感。3.避免黏牙食物：某些黏滯度很高的食物如牛軋糖、芝麻糊等，容易黏在植牙周圍，不易清除污垢，宜酌量食用。4.慢嚼細嚥：無論吃什麼，都應該慢慢細嚼，避免用力過猛咀嚼，以免造成植牙及對側牙齒有所損傷。5.均衡飲食：植牙後一樣要注意飲食營養均衡，多攝取蔬果、全穀類等有助牙齒健康的食物。植牙價格多少？植牙價格視牙科診所、所在地區以及治療複雜度而有很大差異，通常一顆植牙約台幣4～8萬元不等。影響植牙價格因素很多，沒有一個絕對的定價。主要取決於治療複雜度、所使用的植體材質和品牌、骨頭條件、醫師經驗、所在地理位置等。有些複雜的牙周病況或需先做補骨手術，費用可能更高。建議多比較並詢問醫師，選擇最符合自身需求及預算的方案。◎ 資料來源／蔡雅藍牙醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】《TVBS》提醒您：◎吸菸有礙身體健康，戒菸專線0800-636363◎吸菸能導致肺癌、心臟血管疾病及肺氣腫
骨折不能吃香蕉、筍子？中醫解析原因 1料理促進筋骨修復
骨折不能吃香蕉、筍子，這是真的嗎？幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，骨折後不要吃太多香蕉、筍子，以免影響復原，可以自製「復筋補骨湯」食用，促進筋骨修復。
別輕忽多囊性卵巢症候群！進入這期子宮恐病變 醫曝照護4招
24歲邱小姐身高160公分、體重69公斤，從國中開始月經3、4個月來一次，臉上青春痘反覆長不停，且小腿長了又粗又長腿毛。因近期有結婚打算，因此前往婦產科進行超音波檢查，結果發現有多囊性卵巢的影像，判斷是多囊性卵巢症候群 。中醫師呂桓毅表示，多囊性卵巢是經腹部超音波檢查，發現有許多小小的濾泡排列在卵巢周圍，像一串珍珠項鍊，這些濾泡屬於未成熟的濾泡，英國醫學期刊《Lancet》定義：「直徑0.2至0.8公分濾泡，超過10個以上，排列在卵巢中央基質的周圍，稱為多囊性卵巢」。
消防員生活緊張久不孕 求助中醫救香火
身為家中獨子的消防員，與妻子努力做人卻無消息而求助中醫，中醫師王雅秀今天表示，因為消防員工作壓力大，嚴重影響睡眠品質，經改善睡眠品質後，妻子即順利懷孕。
日喝500c.c.綠茶 成大：骨鬆風險減半
喝綠茶竟然能防骨鬆！成大醫院最新研究報告發現，每週喝茶一次、連續6個月，可降低47%的骨鬆風險，這項是針對高雄368名女性做的統計結果；醫師指出，主要是因為茶多酚、茶黃酮能加強骨質密度，而綠茶效果又比紅茶好，但醫師也提醒，一天只建議喝500c.c.，假如喝太多，咖啡因過量，反而又會造成骨質流失。</p>