蛋黃酥微波恐爆開！保存撇步曝光　名店推3加熱方式：像剛出爐

中秋假期將至，家家戶戶少不了應景糕點月餅及蛋黃酥，通常民眾會先將這些糕餅冷藏保存，等要吃時再拿出加熱。對此，新北市消防局提醒，若把整顆蛋黃酥放進微波爐加熱，蛋黃酥可能會爆炸成碎塊，有膜或高油脂的食物都不建議放進微波爐，如番茄、辣椒、蛋黃酥等，但假如真要微波加熱的話，建議可先將蛋黃酥切開。而蛋黃酥名店也分享保存與加熱的關鍵。