東北季風接力報到，低溫下探12度，尤其北台灣整日濕冷，下週又有一波冷空氣凍全台。天氣冷颼颼，不少人會喝薑茶暖身，營養功能醫學專家劉博仁提醒，薑確實對身體好處多多，有助代謝且保護心血管，不過正在服用2種藥物的族群應多加注意，最好詢問醫生的意見後再飲用。
又到了吃薑母鴨的季節！冷颼颼的天氣，不少民眾會選擇來一鍋薑母鴨暖身進補，尤其再加點米血、鴨肉丸、雞佛、麵線等食材，簡直爽翻天。只是想吃又怕熱量高，吃了又怕火氣大，無法捨棄口腹之慾，究竟該怎麼辦？營養師推薦「火鍋式」吃法，可減少薑母鴨熱量，又能減少燥熱。更多新聞：
