蒐集全台超過800間潤餅專賣店的潤餅獵人小狐尼,認為現代人過清明節,已經不拘泥要吃傳統潤餅,外型長得像的捲餅,也不失為好選擇,於是她帶我到台北捷運芝山站旁的「芝山棧」,試試清爽沒負擔的蔬菜捲餅。「芝山棧」老闆娘最自豪的口味是「海苔腰果蔬捲」,不用一般的麵粉皮,改用帶點厚度、軟Q的小麥餅皮,裡頭包捲生菜、豆薯、蘋果片、小黃瓜、素鬆,以及自己烘烤的腰果與夾著杏仁、芝麻的海苔片。
KID退伍後,卻碰上新冠肺炎疫情,擔任固定班底的綜藝節目也受到影響,無法出國錄製。至於經營的副業,像是民宿和火鍋店,目前他還在向合夥人掌握狀況中,但王仁甫的宜蘭民宿,少了外籍遊客,業績下滑四成。