在日本擁有「最具權威的天然酵母麵包大師」的志賀勝榮,做出的手感發酵麵包擁有「世界上不存在的麵包」美譽,就連東京米其林餐廳都指定使用志賀勝榮師傅的麵包,現在大師級「味覺的感動」麵包店首次進駐信義區百貨商圈。