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綠摺菇
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麥當勞買一送一! 摩斯漢堡紅茶買35送35、咖啡優惠
麥當勞買一送一週一開吃!本週限定優惠券除了單點38元飲品、中杯無糖紅茶/無糖綠茶買一送一,還有限定特餐促銷、薯餅免費送,以及歡樂送優惠別錯過;摩斯漢堡優惠8月大放送,「MOS跨店取」大杯冰紅茶買35送35、咖啡買10送10,父親節優惠爽吃早餐、雞腿堡,還有全新「MOS Friends旅行週邊」。

台中漢神洲際購物廣場4/10開幕! 10大人氣品牌懶人包
台中百貨版圖再掀新一波升級。佔地6.6萬坪的漢神洲際購物廣場,預計將於2026年4月10日正式開幕,館內集結超過500家品牌進駐,涵蓋米其林星級名店、必比登推薦餐廳與多家高人氣排隊美食,還有不少人氣餐廳都在漢神洲際推出全台首家的全新品牌,不僅補齊台中高端餐飲版圖,更有望全面拉升百貨餐飲水準。另一大亮點則是匯聚多元品牌的美妝專區,堪稱中部規模最完整的美妝版圖之一。從精品美妝旗艦店到各式人氣香氛品牌一應俱全,預期將成為消費者逛街必訪的重點區域。在空間設計上,漢神洲際館內規劃大型中央挑空天井,引入自然採光,自高處延伸至4樓Discover X展演空間,最終匯聚於1樓「光嶼中庭」,結合光影與聲光裝置,打造具沉浸感的場域體驗。此外,6樓「Sky Park琉光花園」融合高空餐飲與影城機能,營造放鬆愜意的微醺氛圍;串聯至8樓「Sky Camp天際營地」,形塑多層次的逛街動線,為消費者帶來嶄新的購物體驗。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體,從漢神洲際官方公布約150家「全台首家或台中獨家與旗艦店型」的特色店中,盤點網路聲量最高的十大品牌。請跟著小編的腳步,一文逛完漢神洲際必訪的熱門店家,無論是話題美食、日常採購、潮流選物,還是沉浸式視聽娛樂,全都一網打盡。

吃貨必收藏!精選大安區13間美食 牛肉麵界勞斯萊斯竟隱身在這
台北吃貨必收這篇!「大安區」可說是最具知名度的美食一級戰區,這裡匯集了東區商圈、大安森林公園、國父紀念館、台灣大學、永康街、公館夜市等高密度美食精華區,許多厲害的高級餐廳、平價小吃通通都在這一帶。小編也精選出13家老饕吃過都說讚的美食餐廳,不論是有提供完整桌邊服務的高CP值燒烤吃到飽、精品火鍋,還是蟬聯多年必比登推薦的江浙點心、台北最大包平價涼麵、歐式復古風餐酒館等,通通都要吃一輪啦!

香港鑊氣美食/九龍十大鑊氣名店全攻略!黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界,在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂,我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單,再專程飛到香港實地探訪試吃,選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表,囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店,還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港,就跟著這份名單吃吧!一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」,其實是大排檔菜色的「發明王」,幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承,他也沒想到這道特色菜一出,立刻橫掃香港,每家大排檔都爭相模仿,他也不藏私,認為大家願意學,是自己的榮幸。但畢竟是創始者,萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁,明顯都更有特色,甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來,即使燙嘴也忍不住咬一口,感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起,香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手,菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合,同樣叫人一吃難忘。

雨後春「菇」綠褶菇冒頭 「最會惹事的毒菇」
日前下雨,一種白色的菇菌,雨後春筍般,在草地上冒出來,台中市區公園有,南投市自行車道也有。因為都可以和民眾,近距離接觸,衛生局特別提醒,這是「最會熱事的毒菇」綠褶菇,千萬不要當作香菇,採來吃。

森林系網美快朝聖「隱藏版野餐祕境」 享受現做窯烤披薩
隨著天氣逐漸回暖,正是適合踏青、野餐的好時節,位於新竹這間超熱門的野餐景點「森窯」,不只可以置身森林中野餐,還可以品嘗熱騰的現做窯烤披薩,一邊享受美食,一邊感受大自然的懷抱,且離竹北市區只需半小時,快趁假日休閒時好好規劃吧。

【發現台灣味】巧手媽媽創意餃 用愛變幻出來的巧思
一支翠綠的蘆筍,直立在一顆餛飩中間,看起來就像盤子裡綻放的海芋!這朵海芋造型的餛飩,在今年台北縣餃子節,讓評審眼睛為之一亮,但海芋餛飩並不是出自哪位大廚之手,而是一位擔心孩子不愛吃飯的媽媽,在自己家的廚房裡,用愛變幻出來的巧思。</p>

【一步一腳印】東山再起米食專家 堅持品質回饋社會
米食老闆林鈺真:「我一定要做下去啊,因為我已經,那些特教生已經教得已經開始上軌道了,我不可能放手了,(朋友)她說,對呀,那沒有辦法放手,除非你的生意越來越不好,最好你就關起來。」</p>

菇王松茸「尬」黑鑽松露 小籠包掀戰
台灣小籠包在日本、美國、大陸觀光客間大受歡迎,繼龍頭業者,把有西方料理黑鑽石稱號的「松露」,放進小籠包裡提升香氣後,其他業者紛紛尋找創新食材,有的是將九層塔拌進餡料、麵皮增加鮮度,也有人找來秋冬才有,1公斤3000元的東方菇王「松茸」,搶攻市場。</p>

大雨後菇類多 一家4口吃了中毒
上星期的連日大雨,讓台北縣的二重疏洪道草地長滿菇類,很多人以為這些白花花的菇類,是可以吃的草菇,沒想到,有一戶人家4個人吃下肚後,上吐下瀉中毒,幸好都不嚴重,醫生發現他們吃的,竟然是有毒的「毒綠褶菇」。</p>

【一步一腳印】大廚家的幕後推手
◎店家資訊: 詠豐堂(02)2731-3177 台北市大安區濟南路三段27-2號 要說人氣,素蒸餃不如小籠包熱門,要論口味,素蒸餃少了小籠包裡,帶著湯汁的肉鮮,但一派素淨的味道需要功夫。 林隆翔左右開弓的2把菜刀,正把青江菜剁個細碎,之後火爐上的豆干、香菇拌炒得金黃香酥,混合著菜香做內餡,不過,林隆翔心裡最重要的步驟,得回到燙青江菜這個開始,熱水先川燙,立刻換到冷水裡,再加冰塊冰鎮,好保持翠綠色澤。 廚師林隆翔:「青江菜的內心部分,一定要讓它真的是冰的,不然的話,很容易在製造的過程當中,它裡面是餘溫,結果我們沒有注意到的話,它產生了所謂的就是說壞掉的狀態,是溫度不夠,然後菜壞掉的話,就是容易酸。」 菜沒燙好,整鍋餡跟著毀了,林隆翔哀怨的說,那他的耳根肯定也不得清靜了。廚師林隆翔:「所以說前幾次,因為本人沒有注意到,可能是心情不好吧,可能被太太罵了,所以說心情不好,那青江菜就沒有燙好,而導致燙得太生了,而不太熟,太生了,生了也導致它的青江味啊很濃,它的生菜,它的青江菜味太濃郁了,結果,在我們製造過程拿去吃的時候,那個素菜蒸餃,裡面全部都是青江味。」 這就是被太太翟憶慶上次抽檢發現的,從此林隆翔給了太太一個新封號。廚師林隆翔:「因為之前沒有注意到,所以說,我之前我所做的東西,基本上都會經由我太太的嘴巴嚐試,也就是說,她是我的測試官,沒有過她的嘴巴,這道菜是絕對不能出去的,所以說,可以說我經由我手上的所謂的料理,或是點心的部分,我們店裡面的商品,我一定請我太太做一個測試,因為我覺得我不是師傅,我太太才是師傅,因為我太太是吃的師傅。」 「測試官」也好,「吃的師傅」也罷,看得出來林隆翔很尊重太太的意見,林隆翔15歲就進了知名的上海點心餐廳當學徒,外皮Q、底部煎得酥脆的上海生煎包,就是那時紮下的基礎。廚師林隆翔:「上海式的老麵就是用酸麵,老麵就是酸麵,加了食用鹼,酸鹼中和。」</p>