從臺灣稻米達人冠軍賽勝出,臺東縣池上鄉農友謝美國,這次更一舉奪下日本國際賽事金賞獎,成為稻米界台灣之光。
愛吃米飯的民眾,一定都聽過日本「越光米」,「日本穀物檢定協會」每年都會進行稻米評選鑑定,農民辛苦耕種,都想獲得最高品質的「特A級」,因為「特A級」不只是品質保證,還代表市場,稻米界王者,新潟縣「魚沼米」,去年首度失去特A光環,今年如願摘下「特A級」,宣告再度復活。
日前大雨中南部搶割大作造成糧倉爆滿,農委會要求農會以每百台斤930元跟農民購買濕穀餘量,希望藉此撐住糧價,但是現在部分農會超收,多的錢只能自行貼錢,怨聲載道。眼看西北颱將撲台,中部忙搶割,不管優劣稻米,民間糧商以農委會的收購價當「天花板」,引發稻米界領22K現象,如果政府沒有解決之道只會讓情況更失控。
日本的越光米相當知名,但現在日本福井縣就宣布培育出新版越光米,號稱米粒像純白絲綢一樣閃亮,黏性和口感都不輸越光米,而且受到天氣變暖的影響,陸續出現許多新品種稻米,也讓日本的米飯市場進入名牌米的戰國時代。