秋田必吃四大美食！正港「石頭」火鍋 邊用餐邊看舞技多重饗受
位於日本東北的秋田縣以忠犬八公代表的秋田犬與自然風光聞名，除此之外，當地的美食也極富特色。像是「加長型麻糬」的烤米棒與米棒鍋，還有被稱為三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」，當然更不能錯過男鹿半島聲名遠播的「石燒鍋」，看滾燙的石頭碰撞海鮮，體驗新奇的桌邊秀饗宴，到底玩秋田必吃4大特色美食有哪些，一起來看吧！秋田米、酒、人享譽全日本秋田縣不僅近日本海，農業發展蓬勃，包括秋田米、秋田酒、秋田美人等都在日本赫赫有名，雖然人口不多，但得天獨厚的地理位置，更讓當地美食多了幾分豪邁大氣的色彩，加上秋田舞妓這獨特的文化，在台灣與秋田直飛後，更有機會了解秋田的飲食風貌。超猛海味「石燒鍋」：男鹿精工大酒店台灣阿美族有將滾燙的石頭放置由檳榔葉製成的鍋中煮沸食物，其實在秋田的男鹿半島也有一道作法類似、極為經典的在地料理「石燒鍋」。石燒鍋最早做法是由當地漁夫發明，將燒炙高溫的石頭置於鍋中，主要避免在船中生火引發火災，後來便成了當地獨特的風味料理，而在「男鹿精工大酒店」就有提供這道地方美食。
2024/01/07｜食尚
