大豆不僅是優質蛋白質的來源，其中還隱藏著一種對大腦健康至關重要的營養成分。營養師王證瑋指出，磷脂絲胺酸是人體細胞膜的重要組成成分，尤其在大腦中含量相當豐富，並從5個面向解析這項營養素的價值與功效。
雖然油脂常被認為是有害健康和造成肥胖的元凶，但其實對維持大腦功能、集中力和記憶力非常重要。食安專家韋恩指出，如果好的油脂攝取不足，就會影響大腦的正常機能，其中最重要的就是卵磷脂、Omega-3和膽固醇，建議可以選擇吃蛋、大豆製品、魚、亞麻仁油或紫蘇油、奇亞籽等5種富含好油的優質食物。
隨著夏季即將到來，炎熱的氣候可能讓人容易流汗，體力消耗更快，為了在酷暑中保持健康狀態，有業者推出了夏季也適合食用的保健品，幫助消費者在炎熱的季節中，持續關注身體健康。
隨著健康意識抬頭，許多人會透過補充好油來保健養生，有業者看準商機，把多元頂級成分結合，研發製作成一顆精華，讓忙碌的現代人可以更輕鬆快速守護健康。想補充好的油脂，目前市面上大多為單方成分，需要一一個別補充。近期有業者研發了市場少見的五合一複方軟膠囊設計，打破單一成分產品的局限性，為民眾帶來多元化營養支持。
高齡86歲的氣象主播李富城，近日在臉書自曝有「輕微失智」，表示自己因為喪偶加上2年半的疫情封閉，正走向憂鬱及自閉；不少網友看到都紛紛替他打氣。失智症是可以預防的，營養師教你6招養腦！
記憶力衰退，該吃銀杏、魚油補腦嗎？如何選擇補品，藥師表示先了解「大腦退化原因」再釐清補腦怎麼吃！
