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白菜滷

結果共 242 筆

關韶文自嘲「第101次減肥」！靠1招28天狂甩8.1公斤

從娛樂線記者轉戰全職YouTuber，關韶文（關關）一路跨足主持、歌手、藝人等多個領域，憑著活潑又有感染力的個性圈粉無數。最近關關在其YouTube頻道《》分享自己的減重紀錄，笑稱這已經是「人生第101次減肥」！過去曾嘗試168斷食等不同方法，卻常常因為難以長期維持而復胖。這次他跟著減重醫師蕭捷健醫師分享的「碳水循環飲食」重新調整飲食，展開為期28天的瘦身計畫。回診時體重從117公斤降至108.9公斤，短短一個月成功減掉8.1公斤，比原本預期的4～5公斤還多，成果超驚人！

09/12｜健康

直擊／鬍子男2天征服小巨蛋！逛故宮沒人認出　嗨喊台北是〈Pretender〉故鄉

日本億級人氣樂團Official髭男dism（鬍子男）睽違2年再度來台，8月29日、30日連續兩晚登上台北小巨蛋帶來亞洲巡迴演出。由於前次來台只唱一天，這次在粉絲熱烈支持之下能連續兩天開唱，也讓藤原聰相當感動。4人以動畫《青春之箱》主題曲〈Same Blue〉揭開序幕，接著唱起〈宿命〉，不少粉絲也放下手機，跟著旋律拍手、揮舞雙手。

08/30｜娛樂

全聯限8天15款蔬菜下殺29元起　愛買祭「全牛大餐」優惠

6月中旬中南部連日降下大雨，導致農產品生長受到影響，造成蔬菜短期量少價揚。全聯配合北市府推出平價措施，即日起至7月2日祭出蔬菜優惠，包含紅蘿蔔、青花菜等15款下殺；愛買則推出「全牛大餐」，集結牛肉麵、當天現滷牛腱、牛肚、牛筋，以及冷凍牛肉湯及牛肉水餃等人氣商品，熟食滷牛系列優惠價75元起。

06/25｜生活

日本旅客也瘋狂！晴光商圈10大銅板美食　米其林魯肉飯超夯

隱身在中山北路、林森北路與民權東路一帶的晴光商圈，一直以來都是附近上班族與在地居民的日常廚房。這個街區涵蓋了白天的晴光市場（攤販集中場），以及傍晚接力登場的雙城街夜市，幾乎包辦了周邊居民一整天的覓食選項。不只是在地人下班會來解決晚餐，近期現場也常看到日本旅客手裡拿著導覽或看著手機地圖在排隊，不少熱門攤位甚至貼心地準備了日文菜單，成為日本觀光客朝聖台灣在地庶民小吃的一站。

06/08｜食尚

基隆夜市TOP 10美食！冠軍竟是它　網怨「還不能單點」

提到台灣最具代表性的夜市名單，基隆廟口夜市絕對榜上有名。這座以奠濟宮為核心向外延伸的廟口商圈，數十年來匯集各式在地老攤與經典美食，每一攤背後都承載著屬於基隆人的庶民文化與歲月記憶。值得一提的是，它不僅被國際時尚雜誌《Tatler》評選為「世界20大名市集」之一，更是全台唯一入榜的夜市，顯見其強大的魅力與人氣。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出十大討論度最高的基隆廟口小吃。令人意外的是，發跡於基隆的營養三明治僅拿下第五名，近年洗版IG的一口小香腸則強勢衝上第三；而被不少老饕視為基隆必吃代表的鐤邊趖、奶油螃蟹，竟雙雙無緣擠進榜單。究竟這場競爭激烈的夜市美食爭霸戰，最後由誰奪下人氣王寶座？本文將深入解析各家特色與話題亮點，帶你一次掌握基隆廟口夜市的10大必吃。

05/27｜食尚

台北最強清粥小菜「小品雅廚信義店」開幕時間地址曝　夜貓子嗨翻

有「台北最強宵夜場清粥小菜」之稱的小品雅廚去年傳出頂讓歇業消息，由鮪肚國際接手，如今被網友發現信義區分店5月1日開幕，消息一出讓不少夜貓子嗨翻直呼「永夜人信義區吃宵夜有新選擇了」、「太棒了，終於不用跑到中山區」、「竟然開分店，從小吃到大」。

04/30｜生活

告別高油鹽！主廚推「創意植物性菜單」超下飯　圍爐也能0負擔

年節圍爐時刻，餐桌上的佳餚不僅承載著團圓的溫暖，更是守護家人健康的重要關卡。面對傳統年菜普遍存在的高油、高鹽、高糖問題，國民健康署署長沈靜芬攜手專業主廚與營養師，提出「植物為主」的年菜新概念，透過4項飲食原則與多道創意料理示範，讓民眾在享受美食之餘，也能兼顧營養與環境永續。

02/10｜健康

小資族必收！網激推「十大高CP值火鍋」　這間自助吧太猛

在台灣，火鍋不只是冬天暖胃，更是一種全年無休的飲食文化！根據《2024台灣火鍋市場調查報告》，火鍋產業一年創造的商機高達400億元，驚人的數字不只反映市場規模，更說明火鍋文化早已深植日常生活。在鍋物品牌百花齊放的時代，要能讓消費者花得實惠、吃得滿足，才能征服饕客的心！許多店家抓住「高CP值」的消費心態，主打大肉盤、蔬菜與火鍋料自助吧，飲料、配料甚至冰品一應俱全，卻依然維持親民價位，成為日常聚餐與下班慰勞自己的最佳首選。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，整理出討論度高的「十大高CP值連鎖個人鍋物」，每家都有豐富的蔬食、火鍋料自助吧，讓你吃得划算又開心！

01/26｜生活

台中第五市場年菜開賣！「這10道」只要1450元　3個月前就被問爆

台中「第五市場」百元年菜連續14年開賣，今年更提早3天販售！攤商老闆「李西東」強調價格維持不漲，10道菜僅1450元，包含佛跳牆、紅燒獅子頭等熱門品項，讓民眾花小錢就能準備豐盛年菜。

01/22｜社會

迪化街辦年貨！十大年節海鮮乾貨榜單　「這招」分辨烏魚子真偽

農曆年前的年貨大街熱鬧非凡，空氣瀰漫讓人忍不住吞口水的香氣。提到年節採買聖地，北部最具代表性的非迪化街莫屬！身為南北貨的集散中心，整條街染上過年專屬的喜氣年味，人潮洶湧卻不顯雜亂，百年老店與新世代商家比鄰而立，在巴洛克式老街建築的映襯下，勾勒出台北獨有的年節風景。烏魚子、乾干貝、乾海參一字排開，這些經過陽光與時間慢慢熟成的海鮮乾貨，是過年餐桌最踏實、最有祝福意味的存在。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，整理出十大年節海鮮乾貨霸主，教你怎麼挑、怎麼選！2026年大稻埕迪化街舉辦「台灣年味在台北」年貨大街活動，將於1月31日至2月15日、每日12:00至24:00熱鬧登場，串聯全市10處特色商圈，搭配馬年生肖意象與人氣IP創意裝置，吸引國內外旅客走春拍照打卡。不只當地店家共襄盛舉，就連知名品牌也會設置快閃攤位，推出僅此一檔的優惠活動，讓你有吃又有拿。趕快約家人朋友一同前來，兩手提滿年貨的同時，也走進一場關於團圓、豐收與記憶的年度盛會！

01/16｜食尚

東門市場必吃！老饕激推「十大美食」　冠軍連林青霞都搶買

1928年啟用的台北市「東門市場」，你將走進一個充滿人情味的時光隧道，從日治時代到台灣光復後的蛻變，鄰近眷村區，成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方，東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，關於「東門市場」近兩年（2024/1/1～2026/1/7）網路聲量逾2.2萬筆，這處美食地圖的匯聚點，從清晨4點就開始傳出陣陣香氣，亦是海外遊子「每次回台北必逛」的城市信仰之一。許多美食達人都有自己的東門市場攻略，像部落客「」的推薦採購路線，就足以讓人口水直流：先以羅媽媽米粉湯的黑白切暖胃，再配上東門城滷肉飯的銷魂美味，飯後來碗江記東門冰豆花清涼解膩，最後再外帶金山鵝肉店的後段與豬頭皮，為晚餐加菜！許多未進前十名的遺珠之憾，像是利隆餅店的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅，絕對也是必吃的銅板美食。究竟哪些攤位能在這座近百年市場裡「撐得住時間」也「扛得起討論」？必吃、必買的TOP 10是哪些？

01/14｜食尚

龍潭人必看！精選6家超人氣在地美食　豆花60元就能吃到飽

桃園鄉親注意啦！今天食尚小編帶大家來到龍潭，要來趟美食尋寶之旅～由號稱「龍潭傳奇」的超大碗公榨菜麵打頭陣，還有集滿藝人簽名的現擀蔥油餅攤車、夜市排隊人龍超壯觀的麻油雞飯，以及可以免費續加豆花、嫩仙草的超夯甜品店！快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧～

2025/11/14｜食尚

碳水炸彈！高中營養午餐「白飯+炒泡麵」　曾吃泡麵「混」蒸蛋

高雄前鎮高中，營養午餐出現「炒泡麵」和白飯的組合，有網友說好羨慕，也有人擔心是碳水炸彈，還有學生分享，上個月午餐是「泡麵蒸蛋」，由於呈現固態狀，外觀長的很像「餿水」，這次才讓學生感嘆，終於把泡麵跟蛋分開了！校方說，其實都會請營養師把關成份、卡路里。高雄前鎮高中的中央廚房每天都會推著餐桶分送到各班級。一般日子的營養午餐相當豐盛，包含有蘿蔔、海帶、貢丸的關東煮湯，搭配紫米飯、油炸魚丁、鍋燒大白菜及蠔油地瓜葉。然而，近期引起討論的是前一天的特殊菜單——一整桶滿滿的蒸蛋，另一桶則是豆乾、甜不辣還有炒泡麵，再配上白飯。這組合在網路上獲得不同評價，有網友認為看起來很美味，甚至有畢業生感嘆自己畢業太早，錯過了這道菜色；但也有人質疑白飯配乾泡麵是「碳水炸彈」。對於這些創意料理，學生們有不同看法。有學生表示，炒泡麵的口味還算可以接受，但之前的泡麵料理創意可能「跑太快」，讓口味跟不上。另一位學生則認為，泡麵放久會冷掉，不太好吃，但比起之前將泡麵和蛋混在一起的做法已經好多了，雖然煮好的泡麵用湯匙挖時感覺蠻硬的。更讓學生印象深刻的是上個月的「泡麵蒸蛋」。當時的午餐包含燕麥飯和呈固體狀的泡麵蒸蛋，這道菜被學生們分享到網路上引起關注。事隔一個月再次吃到泡麵，這次被標榜為「豆干滷味」，另一道則是完整的蒸蛋，讓學生感到欣慰，終於將泡麵和蒸蛋分開了。

2025/11/06｜生活