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白肉癌症
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中年男靠「這菜」逆轉腸癌前病變！高血壓也改善 醫點救命關鍵
健檢發現大腸癌前病變怎麼辦？50多歲的銀行經理健檢發現大腸有3顆息肉，切片確診是有「大腸癌前病變」之稱的「腺瘤型息肉」，切除後他很擔心復發，在醫師的飲食建議下，他調整了生活習慣，尤其是多吃大白菜，3年後再次檢查，結果大腸變粉嫰，醫師也大讚。這是腎臟科醫師洪永祥在節目中分享的案例，他指出該名患者平日工作壓力大且偏愛紅肉，蔬菜攝取嚴重不足。在手術切除息肉後，他很擔心會再復發而向他求助，洪永祥醫師建議他減少紅肉改吃白肉，並增加大白菜類蔬菜的攝取。3年後這位銀行經理重做大腸鏡，腸道被大腸直腸科醫師讚譽「大腸變漂亮」且無息肉，銀行經理說，自從常吃大白菜，甚至連困擾他多年的高血壓、口臭及便祕也大幅改善。
打破飲食迷思！紅肉傷身關鍵在「烹調方式」 醫揭最強逆齡菜單
美國最新發布《2025-2030年飲食指南》，核心精神強勢回歸「吃真實食物（Eat Real Food）」，徹底顛覆過去低脂、全穀為主的傳統思維。唐雲華醫師分析，此乃近年最強「逆齡飲食革命」；只要將加工食品攝取降至10%以下，3至6個月內即可為身體「滅火」，顯著改善慢性發炎與血糖控制，是落實精準抗老的關鍵一步。
34、60、78歲「斷崖式老化」是真的？專家：正確吃 可延緩大腦退化
腦部退化會造成失智的問題，問題是老化是從什麼時候開始，其實中年人就已經開始了，在醫療上會建議從中年人就要開始注意，怎麼預防老化跟衰老，首先必須注意一定要控制好三高。
火腿蛋+奶茶「吃出大腸癌」！日常4美食組合NG 癌細胞狂長
大腸癌連續15年位居國人癌症發生率第1位，平均每天有47人確診，每年奪走超過5千條寶貴生命，是恐怖的癌王。除了有家族病史基因外，大腸癌跟飲食習慣息息相關，大腸直腸外科醫師謝依蒨提醒，4種常見的美食套餐高致癌吃出病，跟吸菸一樣危險。
白肉吃太多會生病？醫示警：週週吃罹「腸胃道癌」死亡風險增
因健康考量，越來越多人減少紅肉攝取，改以「雞肉」等白肉為主。不過，急診醫學科醫師張適恆最近分享一項國外研究，攝取超過的禽肉，罹患「腸胃道癌症」的死亡風險明顯增加，其中男性風險還高於女性。而他也說，即便攝取禽肉較為健康，但烹調和保存方式才是關鍵。張適恆醫師於個人Youtube頻道拍攝影片「吃雞肉，腸胃道癌症死亡率增加？」提到，據義大利「國家胃腸病學研究所」發表的研究，發現若每週攝取超過300克禽肉，與腸胃道癌症死亡風險顯著上升有關。張適恆說，不少人因為紅肉被認為會增加大腸癌風險，轉而選擇雞肉、鴨肉等白肉作為蛋白質來源，但過量攝取這類禽肉，同樣有健康疑慮。更多新聞：此研究強調的還有一個重點，就是「烹調方式」也會影響健康！像是高溫油炸或燒烤，就會產生致癌物，另外，在飼養家禽時若濫用抗生素或飼料添加物，也可能對人體產生潛在危險。不過張適恆也提醒，這都是觀察性研究，僅顯示高度正相關，無法直接證明因果關係，不能簡化為「雞肉會致癌」。
4分鐘1人罹癌！醫曝「日常11大癌症陷阱」 每天可能都在做
癌症已連續44年蟬聯國人死因首位，平均每4分鐘就有1人罹癌，而長年的生活壞習慣，更是罹癌的隱形殺手！醫學研究顯示，除少數遺傳因素外，多數癌症與日常生活習慣密切相關，從正常細胞轉變為癌細胞的潛伏期可長達10至20年，這段時間內若能維持良好生活習慣，將有效降低罹癌風險。
愛喝熱湯、睡覺不關燈 醫師揭11習慣恐增罹癌風險
癌症時鐘再快轉，平均每4分鐘就有一人罹癌，且已連續44年在國人死因中佔據首位。中醫診所院長黃上邦日前在臉書發文，據醫學研究指出，多數癌症與日常生活習慣息息相關。他列舉11種常見的生活習慣恐增加罹癌風險，包括睡覺不關燈、忽略口腔清潔、愛喝熱湯等，應該及早改善。
許歷農辭世享嵩壽107歲 醫揭長壽「6大關鍵」
退輔會前主委許歷農5/4清晨於睡夢中在榮民總醫院過世，享嵩壽107歲。他生前每天固定到公園散步2次，維持規律作息，生活態度樂觀自然。醫師表示，高齡長壽者的共通點有6大面向，只要從自己能改變的地方做起，長壽並不難。
男星媽驚罹大腸癌！營養師曝「抗癌8食物」 喝酒恐6癌上身
27歲男星黃宏軒因演出BL劇《關於未知的我們》、電影《我想和你在一起》走紅，事業正旺，卻在IG透露媽媽罹患大腸癌末期，已選擇放棄治療。他心碎寫下：「妳好勇敢，一定會好起來！」他也說這是有記憶以來面臨過最大的恐懼和挑戰。
「此病」1年死5.6萬人 比癌症要命！年輕患者增 非老年人才高風險
台灣現在心血管疾病患者越來越多，可能比癌症還要命!根據衛福部公布的112年十大死因，第二名是心臟疾病，但若加上第四名的腦血管疾病、第五名的糖尿病和第七名的高血壓，死於心血管相關疾病的人數，高達5萬6350人，比第一名的癌症人數多；現代人的飲食習慣、熬夜、遺傳、不運動等等原因，都容易發生心血管疾病，而當血管狹窄阻塞時，就可能得裝支架救命，不過現在健保只給付最陽春的裸金屬支架，但再阻塞率低的藥物塗層金屬支架，患者還是得自付差額差不多6萬元，是筆不小的負擔。
火龍果怎麼挑？「1顏色」營養價值較高 功效、挑選撇步曝光
白色火龍果、紅色火龍果，哪種比較好吃又營養？營養師趙函穎表示，自己最推薦甜菜紅素等營養成分較高的紅皮、紅肉火龍果，可以抗發炎、預防癌症、排毒素，但最好一次只吃半顆，以免血糖竄升。火龍果功效超多，能抗發炎、防癌症、降低失智趙函穎表示，紅色火龍果含有許多營養，像是能幫助對抗發炎、預防癌症的甜菜紅素等植化素，以及增加抵抗力的維生素C，另外還有能保護皮膚的鋅、幫助循環的鐵，以及預防失智的葉酸。此外，火龍果也富含水溶性膳食纖維、β-胡蘿蔔素、植物性蛋白質，可以讓身體排出有害毒素、重金屬，維持身體的健康。火龍果熱量高嗎？火龍果一次只能吃半顆不過可別因為紅肉火龍果好吃，就猛吃不克制！趙函穎提醒，紅肉火龍果1顆約250～320公克，糖分含量高，以每100公克火龍果來說，白肉含糖量為10.7公克，紅肉則為11公克。趙函穎建議，民眾若想吃火龍果，一次最多吃半顆就好，或是在上、下午各吃1/4顆，避免攝取過量，造成血糖飆升。另外，火龍果屬於高鉀水果，建議有慢性腎衰竭心律不整，或有洗腎的朋友勿過量食用。火龍果怎麼切？留著果皮比果肉更營養營養師黃淑惠說，火龍果有豐富的生物類黃酮，可以保護血管內膜，讓血管內膜變得強壯。不過，大家買火龍果回家都只當水果吃果肉而已，但其實火龍果果皮的植化素含量比果肉高。一般來說，大家吃火龍果，就是切開後，把果皮扒開後便食用，但其實火龍果植化素最豐富的地方就是在果皮層，可以把火龍果皮切塊後，入菜一起炒品嘗，口感就跟甜椒類食物一樣。4招挑選新鮮又好吃的火龍果而想要挑選好吃火龍果也很簡單！營養師蔡宜庭曾說明，外型飽滿、沒有凹陷壓傷、沒有變黑腐爛、萼片新鮮沒有枯萎，就是好吃又新鮮的火龍果。白肉火龍果的萼片最好帶點綠色；紅肉火龍果則要選擇整顆火龍果連同萼片都是紅色的較佳，買回家的火龍果可保存約2周。◎ 資料來源／．黃淑惠營養師，蔡宜庭營養師原文請見：【原文請見，未經授權，請勿轉載。】
突變瘦！60歲女「食道癌末期」 醫搖頭嘆：1種湯別再喝
一名60歲婦人因吞嚥困難，吃不下東西，體重半年掉了8公斤，就醫發現是食道癌末期，而且已轉移到肺部肝臟，醫師詢問飲食習慣，發現婦人10年多來因先生過世，小孩也都獨立在外，因此喜歡坐在電視機前看一整天電視，並喝點米酒配醃製醬菜，以及一鍋煮了再煮很鹹又很燙的菜肉湯。10大容易被忽略的壞習慣腎臟科醫師洪永祥表示，該婦人生活習慣不佳，眾所皆知的抽菸、喝酒、嚼檳榔為三大致癌因子，其實生活中也有不少讓人忽略的致癌壞習慣。1.喜歡喝會燙口的熱湯世界衛生組織（WHO）已將逾攝氏65度的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子。口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60度左右，黏膜被湯燙傷約3天左右就能修復，但若不停反覆傷害黏膜，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。2.保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓保麗龍碗含有6號塑膠，在高溫悶燒下可能產生致癌風險。建議泡麵還是用陶瓷碗最安全。3.喜歡吃烤焦的食物肉類燒焦會產生多環芳香烴，是已知的一級致癌物；而澱粉類食物燒焦則會產生丙烯醯胺，在動物實驗中具有致癌風險。建議燒焦的部位不要吃，並多攝取膳食纖維的蔬菜降低風險。4.睡覺不關燈《Cancer》癌症期刊上曾刊登一篇研究顯示，睡眠中長期暴露在光線下，患甲狀腺癌的風險會增加55%，女性風險更高。建議入睡時把燈都關掉。《美國醫學會雜誌》也有研究發現，睡覺時長期暴露在人工光線之下，會增加變肥機率，而體重增加的比例，還會跟着光的強度而有所增加，也就是光源越強，體重增加越多，而肥胖又是導致多種癌症的危險因子。5.經常做電腦斷層檢查電腦斷層釋放的輻射量很高，經常重複接受可能增加罹癌風險。建議除非必要，儘量避免過度接受電腦斷層檢查。6.不喜歡刷牙漱口最近的研究已發現口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等。其中最顯著的例子也是影響人類健康最大的是幽門桿菌，幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。7.經常裝潢住家與買新櫥櫃甲醛是一級致癌物，長時間曝露除致癌外，會導致頭暈、過敏等問題。建議選擇通過綠建築標章的低甲醛產品，或採用原木建材與家具。8.喜歡吃加工紅肉加工肉品被列為一級致癌物，紅肉被列為2A級致癌物，攝取量與大腸癌風險有關。建議以魚肉、禽肉等白肉取代，並多吃天然蔬果。9.久坐研究發現，久坐行為會增加罹患6種癌症的風險，也會導致癌症患者生存率下降。建議儘量減少久坐時間，每坐30分鐘就起來活動伸展。10.吃太甜太鹹高糖飲食會提高乳腺癌風險；高鹽食物加上幽門螺旋桿菌感染，會增加胃癌風險。建議從小養成品嚐天然食物的習慣，減少精緻糖和高鈉的攝取。
「10大習慣」專養癌細胞！求診婦中5項 醫搖頭：活不過半年
隨著時代變遷，國人生活型態也產生巨大改變，不健康的生活習慣往往是造成疾病的主因。根據最新110年癌症登記報告，平均每4分19秒就有1人罹癌，癌症持續蟬聯國人十大死因之首。專家指出，約有5-10%的癌症來自遺傳，其餘則與生活環境、習慣與飲食息息相關。換言之，日常養成的壞習慣，正是導致癌症的最大元兇。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專表示，癌症的形成需要一個漫長過程，從正常細胞演變成癌細胞，異常增生、癌前病變，再到形成可見的癌症，約需10-20年。當患者處於癌症潛伏期，只要有意識地改善生活習慣、飲食結構、運動習慣，增強抗癌免疫力，便可逆轉或阻止癌變。反之，如果長期有導致癌症的不良習慣而不自知，經年累月下來，癌細胞就會悄然而生。洪永祥分享一個案例，一名60歲婦人因吞嚥困難，食物常卡在咽喉或胸部，起初只能吃較軟或流質食物，後來連稀飯也難以吞嚥，僅能進食流體。半年內體重掉了8公斤，人顯得虛弱疲勞。經腸胃科檢查，發現是食道癌末期且已轉移，預期活不過半年。探究這名婦人的生活習慣，她喪偶後獨居，每天坐在電視機前看一整天電視，喜歡邊看邊喝米酒，下酒菜是一些醃製醬菜和一鍋重複烹煮的鹹菜肉湯，且習慣把湯加熱到非常燙才喝。腫瘤科醫師聽了直搖頭，這麼多致癌習慣難怪會罹癌。洪永祥指出，抽煙、喝酒、嚼檳榔是眾所周知的致癌三兄弟，但還有許多容易被忽略卻有罹癌風險的生活習慣，提醒民眾要及早戒除，避免造成遺憾。以下是十大易被忽略的致癌壞習慣：第十名：喜歡喝會燙口的熱湯世界衛生組織（WHO）已將逾65度C的熱飲，定為食道癌可能的致癌因子。口腔黏膜若反覆被熱湯燙傷，在來不及修復的情況下，可能提高口腔癌與食道癌風險。建議感到會燙口的熱湯熱飲，務必再放涼一些再入口。第九名：保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓很多泡麵碗是用6號塑膠製成。如果用滾水沖泡麵、用鋁箔蓋上再壓厚書悶燒好幾分鐘，可能超過6號塑膠的耐熱使用範圍。動物實驗顯示，6號塑膠確實會增加罹癌風險，長期累積恐對人體產生致癌風險。建議改用陶瓷碗最安全。第八名：喜歡吃烤焦的食物許多人喜歡吃焦香美味的烤肉、烤麵包、焦掉的鍋貼等，但肉類燒焦會產生一級致癌物多環芳香烴，而澱粉類食物燒焦則會產生致癌物丙烯醯胺。建議烤至金黃即可，燒焦的部位不要吃，並多攝取蔬菜降低風險。第七名：睡覺不關燈研究顯示，比起睡眠時接觸較少光線的人，長期在光線下入睡的人，患甲狀腺癌風險增加55%，其中女性風險更高。此外，睡眠中長期暴露在人工光線下，還會增加變胖機會，而肥胖又是多種癌症的危險因子。建議入睡把燈都關掉。第六名：經常做電腦斷層檢查一次頭部電腦斷層所接受的輻射量相當於照100次胸部X光，胸部電腦斷層更是350次胸部X光的輻射量。研究發現，電腦斷層釋放的輻射，每年可能導致2.9萬美國人罹癌。建議每人一年胸部X光不要超過50次，電腦斷層則除非必要才做。第五名：不喜歡刷牙漱口研究發現，口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等，其中最顯著的例子是幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。建議每天刷牙漱口做好口腔清潔習慣。第四名：經常裝潢住家與買新櫥櫃打開家中櫥櫃飄來一陣刺鼻味，小心已吸入到一級致癌物甲醛。統計顯示，有4成5年裝潢仍偵測出甲醛超標，最長需15年才能完全揮發。長時間甲醛曝露除致癌，還會導致頭暈、過敏性鼻炎、氣喘等問題。建議選擇通過綠建築標章的低甲醛建材，或採用原木建材與家具。第三名：喜歡吃加工紅肉世界衛生組織已將加工肉品如培根、香腸、火腿列為一級致癌物，紅肉則列為2A級致癌物。研究指出，每天食用50克加工肉品會增加18%大腸癌風險，每天食用100克紅肉則增加17%大腸癌風險。建議以魚肉、禽肉等白肉取代紅肉，並多攝取天然蔬果。第二名：久坐久坐是指除了睡覺，每天坐著或躺著6小時以上。綜合77項研究發現，久坐會增加罹患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、直腸癌、子宮內膜癌和卵巢癌的風險，且會降低癌症患者存活率。建議改站著辦公，減少看電視時間，每坐30分鐘起來活動伸展。第一名：吃太甜太鹹研究顯示，高糖飲食會增加小鼠罹患乳腺癌風險，且癌細胞更易擴散到肺部。每週喝3杯以上含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變風險。此外，攝取高鹽食物與胃癌風險密切相關，尤其是有幽門螺旋桿菌感染者。建議減少高鈉、高GI食物攝取，培養品嚐天然食物的味蕾。洪永祥呼籲，文中提到的食道癌婦人案例，可能的致癌習慣包括久坐看電視、喝酒、吃過鹹醃製醬菜、重複加熱過鹹菜肉湯、喝燙口湯，共有5個習慣。提醒民眾，無論這些壞習慣累積多久，務必盡快戒除，以免造成遺憾。
吃火鍋「2行為」快戒！心衰竭死亡率達50％ 醫嘆：我也喜歡
新光醫院心臟內科主治醫師陳冠任近日在《健康晚點名》節目中指出，心臟衰竭就像是「心臟癌症」，統計上其5年死亡率高達50%，比例超越卵巢癌、子宮頸癌、攝護腺癌和女性乳癌。面對該疾病，除了水分、鹽分要限制外，台灣人吃火鍋愛喝湯、必沾沙茶醬，成為天冷後心衰竭患者暴增的主因。陳冠任解釋，心臟衰竭是指任何會導致心臟功能退化的狀況，如嚴重的心律不整、心肌梗塞等都可能引發，心衰竭的3大症狀包括喘、腫、累。陳冠任表示，「靜態時易喘氣、呼吸困難，下肢水腫、肺水腫、尿量減少，易疲累、活動力降低」，一旦3症狀同時發生，即建議就醫檢查心臟。心臟衰竭是可以逆轉的，陳冠任分享，心衰竭患者要注意水分與鹽分限制，愛吃重口味、較重鹹食物者，容易把水分帶入體內，使心臟負荷過大。陳冠任曾遇過一名阿姨覺得喘而求診，發現有肺積水，原因出自於她吃火鍋時除了愛喝湯，還會沾沙茶醬，「沙茶醬是台灣之光，我自己也喜歡吃，但口味實在太重了」，這也說明為何天冷過後，門診中心衰竭的患者就會暴增。陳冠任推薦食用十字花科蔬菜如花椰菜、白菜，能防止發炎指數增加、預防血管栓塞；紫色食物如紫洋蔥、茄子及藍莓等含有紫植素，對心血管有益；木耳也是不錯的選擇。除了蔬果外，蛋白質（白肉優先）及高纖維澱粉類（燕麥片、糙米飯）較不易引起血糖問題，從飲食上調整就能讓心臟獲得更好保護。
抗老又能清宿便！火龍果「營養功效、食用禁忌」一次看
火龍果功效有哪些？火龍果含高纖、含多酚、花青素等營養素，有防便祕、降血壓、降膽固醇等功效，但是台灣火龍果好甜，火龍果熱量會不會很高？該怎麼吃？火龍果可以加牛奶嗎？有什麼禁忌一次看！火龍果功效有哪些？火龍果可以降血壓嗎
余祥銓3顆息肉恐成癌！醫急喊「糞便潛血不夠」：全家都要這檢查
余天和李亞萍的二女兒余苑綺因直腸癌病逝，兒子余祥銓日前貼出一段影片，大腸鏡檢查出有7顆息肉，讓他直呼「想推薦媽媽趕快來」！專家建議，余家人包括李亞萍和余天都該檢查大腸癌，而且別做糞便潛血，照大腸鏡才最有效、最直接。自認「不可能有息肉」 醫一照看到7顆余祥銓日前貼出一段做大腸鏡檢查的影片，余祥銓表示，儘管他很害怕侵入式的檢查，但醫師提醒，他的家族有大腸癌病史，應該要定期篩檢，因此他克服心理障礙進行檢查。麻醉後進行檢查，余祥銓原本認為自己「不可能有息肉」，然而醫師一照大腸鏡說，總共看到余祥銓有7顆息肉。影片中，醫師說明余祥銓的大腸鏡檢情形，「7顆裡面有3顆是會變成大腸癌的腺瘤，另外4顆是良性增生（增生性息肉）」。醫師指出，一般來講大腸增生性息肉並不會變成癌，不過鏡檢時有看到就順便處理；腺瘤則會先進行化驗，再通知結果。大腸癌多無症狀 早期篩檢最重要余苑綺在2022年以39歲年紀因直腸癌病逝，余天家人在極度傷心不捨之外，專家也建議余家人要注意定期做大腸癌篩檢。中山醫學大學附設醫院大腸直腸科主任陳周斌強調，早期大腸癌大多沒有症狀，唯有定期篩檢才是最佳防癌之道。大腸癌患 3親等內血親 都該定期檢查陳周斌主任指出，年輕型大腸癌除了受飲食與生活習慣影響，約20%與基因遺傳有關。因此建議余苑綺的3親等內血親，包括父母余天、李亞萍，及姐姐余筱萍、弟弟余祥銓等人，都應該定期做大腸癌篩檢。增生性息肉多良性 每3～5年定期檢查即可檢查出息肉該怎麼辦？會危險嗎？陳周斌主任說明，大腸息肉主要分為增生性息肉與腺瘤性息肉2大類；其中增生性息肉多出現在乙狀結腸、直腸部位，癌變的機率不高，國內50歲以上民眾多會有增生性息肉，鏡檢時若醫師研判是增生性息肉，多偏向不處理，每3～5年定期檢查即可。腺瘤性息肉恐癌化 大腸鏡檢時會直接切除但若不是長在乙狀結腸、直腸位置的息肉，又大於0.5公分以上，則有可能是腺瘤性息肉，長得越大，轉變成惡性的機率就越高，因此若大腸鏡檢查時發現腺瘤性息肉時，原則上會直接切除，以減少未來變成癌症的機會。家族性腺瘤性息肉最危險 家人最晚20歲起要檢查