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發酵教父
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半夜想吃牛肉麵？台北「10大名店」揭曉 這家24小時營業奪冠
提到台灣的國民美食，絕對少不了那碗香氣四溢、令人垂涎三尺的牛肉麵！不管是燉得軟嫩入味、一咬即化的厚切牛腩，還是熬得濃郁黏口、夾帶濃郁牛脂香與藥膳甘甜的熱騰騰紅燒高湯，搭配吸飽湯汁、嚼勁十足的手工寬麵，每口都是滿滿的幸福感。前陣子知名網紅感情風波持續發酵，意外帶動相關話題洗版各大社交平台，不少網友也紛紛分享自己心目中的私房口袋名單，讓這道經典小吃的關注度瞬間拉滿。
昔稱做食品要有良心！金蘭第四代賣過期茶飲 前董座夫妻遭求重刑
被稱為「發酵教父」的金蘭醬油第四代鍾淳仁，過往曾稱做食品的人要有良心，因為「食」裡面有1個「良」字，沒想到一番言論被自己「打臉」。鍾男日前被踢爆自創品牌的康普茶使用過期原料，甚至還竄改有效期限並且換瓶出售。全案經桃園地檢署偵辦，今（5）日偵查終結，檢察官依違反《食品安全衛生管理法》、詐欺取財等罪嫌起訴鍾男夫妻，並建請法院從重量刑。
獨／愛爾麗偷拍案外案！常如山紅粉知己家也有裝 檢警擴大偵辦
檢調偵辦醫美集團「愛爾麗」疑涉針孔偷拍，7日深夜成功羈押禁見總裁常如山3人。檢警在偵辦過程中意外發現「案外案」，查出配合集團的監視器設備商謝金亨疑受人指使，在常如山的紅粉知己劉怡萱家中車庫裝設針孔，全案將擴大偵辦。
世界銀獎康普茶翻車！涉「塗改效期」用過期原料 創辦人是「發酵教父
一家曾榮獲世界康普茶大賽銀獎的知名康普茶品牌，近日爆發食安風暴，遭檢調查出涉嫌塗改效期、使用過期原料。該品牌銷售通路廣泛，涵蓋量販超市、文創書店及合作餐廳，加上名人加持，知名度頗高，而創辦人更是台灣知名醬油公司第四代傳人，曾被譽為「發酵教父」。
「10大漲價最有感小吃」曝光！滷肉飯低消200元震撼全網
揭曉網友討論度最高的10大漲價小吃
黃仁勳本週訪台！ 「兆元宴」固樁＋傳公布總部
台北國際電腦展即將登場，而輝達執行長黃仁勳也將來台，外傳在本週就會抵達台灣，不過他常去的中式餐廳和理髮店都說還沒接到訂位，外界也預估，這次來台他將會和台積電、鴻海等大廠商討關稅對策，以及有望公布，輝達台灣總部落腳處。
廖老大揚言灌爆衛生局電話 中市府：留給確診者別阻防疫
人稱「賽車教父」廖老大昨（21）日晚間開直播痛批，台中市衛生局針對他開的飲料店選擇性稽查，質疑衛生局長瀆職，稽查人員收紅包、淪同業打手，甚至要肉搜局長、灌爆電話等。事情經過一夜發酵，今（22）日上午台中市衛生局出面強調，沒有連續稽查一事，最近量能都集中在防疫上，呼籲民眾將電話線留給確診的大眾，勿阻礙防疫量能。
台北最強8大肉桂捲 必吃第一名、報紙票選冠軍全上榜
你也是肉桂捲愛好者嗎？那就絕對不能錯過這篇，2022台北肉桂捲最強攻略在這裡，台北8家人氣必吃肉桂捲，不管是知名報紙票選冠軍，還是宅配起家的店家統統有，趕快手刀衝一波！
跩嗆「台灣沒有快車」惹怒廖老大！HG杰爺行徑引爭議
中國大陸抖音博主「HG杰爺」因為直播口出一段「台灣沒有快車、琦玉集團即將倒閉」，再加上眾多囂張的話語行徑，而讓擁有GT3、TCR車隊，同時也是職業車手與國內汽車零件製造廠創辦人廖志賢「廖老大」，決定要「蹦」一場HG杰爺自認為沒人比得過他的0~400m直線加速賽，好好教訓一番。不過，賽事究竟比不比的成，也在抖音車圈鬧得沸沸揚揚。這事情因媒體報導在台灣逐漸發酵後，許多台灣網友很想了解究竟這位「HG杰爺」是何方神聖？為何有如此的「自信心」？又真有這麼厲害嗎？中國大陸網紅「HG杰爺」本名楊永杰，目前在網上也被賦予「杰尼龜」的外號，他是HG Performance改裝品牌的中國大陸區負責人，個人簡介中提到他曾於2018年中國大陸直線競速錦標賽(CDRC Fast4ward) 0-400米C3年度總冠軍。
做1個要3天！吳寶春拿「潘尼朵妮」世錦賽特別獎 台限量開賣
下個月25日就是耶誕節，在義大利傳統要吃一種叫做「潘尼朵妮」的水果乾麵包，世界麵包冠軍吳寶春在7年前曾也曾為了學習前往義大利拜師，回台後四處找尋適合的果乾原料研發。而義大利為了不讓此工藝失傳，還舉辦潘尼朵妮世界錦標賽，吳寶春也睽違多年再拚比賽，拿到特別獎，台灣也將開賣1公斤米蘭式潘尼朵妮麵包，採預約制限量上市。
【新新聞】在醫院與法院間徘徊「獨董」處境很尷尬
近幾年上市櫃獨董辭職人數有逐年增加的跡象，一波獨董「跳船潮」隱約在發酵。有人開玩笑地說，獨董做得太好進醫院，做不好進法院，某種程度凸顯了獨董夾在公司派與小股東之間的尷尬處境，但要扮演好獨董其實是有撇步的！
「茶、陳皮」與酒擦火花 在地原料宣揚台灣！
酒過去總給人比較負面形象，但其實在國際間酒也是一種文化，台灣就有一家成立僅僅3年的酒廠，抓住精釀市場商機，成功打入連鎖咖啡廳，靠的就是傳統南北乾貨，例如陳皮、洛神花等創新精神，另外還有一家酒吧融合在地故事與台灣茶，成功登上亞洲50大酒吧第五名，另類台灣之光，核心價值就是透過工業藝術傳遞文化，再用現代方式來呈現。
【FOCUS新聞】黑幫滲入羅馬市府 恐嚇圍標包工程
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141216005405231.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 提到義大利黑手黨，一般人多半會聯想到，西西里或拿坡里，不過現在連首都羅馬，都被染黑，義大利警方經過多年佈線，終於逮捕素有「羅馬最後皇帝」稱號的，黑幫首腦卡米納提，他的「首都黑手黨」，不同於傳統黑幫，以保護費為主要獲利，而是直接將黑手伸入羅馬市政府，利用工程圍標偽造文書，幾乎控制整個首都的經濟活動，多年來非法獲利高達數億歐元，目前多名市府高層已經被捕，前任市長也被列為調查對象，案情還在不斷發酵。 <br /> <br /> 羅馬的公共運輸，經常為人所詬病，現在市民終於找到罪魁禍首。義大利警方錄音重建畫面：「活人在上死人在下，我們就在中間是啊，我們是『中間世界』。」 <br /> <br /> 聽起來很「無間道」的對白，這不是什麼電影台詞，而是羅馬警方攔截到「首都黑幫」頭目卡米納提的錄音。 <br /> <br /> 首都黑幫頭目卡米納提：「專幹別人辦不到的事。」 <br /> <br /> 專幹別人辦不到的事，56歲綽號海盜的卡米納提，80年代參與過法西斯武裝，暗殺前教宗若望保祿二世的行動，因為在警匪槍戰中被打成「獨眼龍」，義大利當紅電視劇「犯罪小說」，就是以他的故事為原型。 <br /> <br /> 義大利影集《犯罪小說》：「羅馬馬里亞納黑幫1977年，新的犯罪黑幫誕生了，羅馬有史以來最強大的黑手黨。」 <br /> <br /> 80年代卡米納提的，「馬里亞納幫」橫行首都，不少羅馬人仍餘悸猶存，想不到如今馬里亞納借屍還魂，變身「首都黑幫」繼續魚肉鄉民。 <br /> <br /> 首都黑手黨恐嚇商家錄音：「聽清楚十點不然就割你喉，十點沒拿到錢我就殺你全家老小。」 <br /> <br /> 卡米納提口中「別人辦不到的事」，還包括賄賂市府官員，靠著假合同圍標偽造發票，包山包海幾乎包下整個羅馬城的市政工程。 <br /> <br /> 黑手黨首腦卡米納提vs.手下：「你要告訴他們(政客和企業家)，羅馬街頭現在是我們當家，『你算哪根蔥這裡輪不到你們管』」 <br /> <br /> 搞工程圍標資源回收，聽起來是不是有似曾相識的感覺? <br /> <br /> 電影《教父》片段：「我會開給他一個無法拒絕的條件。」 <br /> <br /> 不過比起教父「柯里昂」家族，卡米納提更懂得生財之道，因為他們的多角經營， <br /> 還延伸到「慈善事業」。 <br /> <br /> 電話錄音卡米納提黨羽布齊：「你知道我靠這些非法移民，可以賺多少嗎?販毒都沒這麼賺。」 <br /> <br /> 原來黑手黨以經營收容所名義，向市府收取每個人頭，每天30到50歐元的補助，但半島記者循線來到羅馬近郊，發現所謂「收容所」，根本連豬圈都不如。 <br /> <br /> 收容所難民西絲米奇：「我們已經在這邊十年了，從來沒收到過任何幫助，只有市政府和那些人，不斷的謊言欺騙。」 <br /> <br /> 月初在警方大動作圍捕行動中，這個活在無間道的犯罪組織，終於浮出人間，「羅馬最後皇帝」卡米納提，不費一槍一彈落網。義大利軍憲警：「我看到他了!他自己開車。」 <br /> <br /> 這次掃黑行動總共逮捕37人，包括市府內負責處理回收，人員派遣和市政資產管理的高層，全都在首都黑幫的共犯結構中，一百多名被調查的人員名單，赫然出現前市長的名字。2008年，代表前總理貝魯斯康尼的，自由黨出征的阿雷曼諾，順利拿下向來由左派把持的首都市長大位，但他主政五年卻留下8億多歐元的債，讓市府瀕臨破產公共運輸差點停擺，現在民眾終於知道，原來錢都進了誰的口袋。 <br /> <br /> 羅馬市民：「他們真的很不要臉!不要臉!不要臉!。」 <br /> <br /> 以往講到義大利黑手黨，一般人只會聯想到，西西里「我們的事業」(cosanostra)， <br /> 卡拉布里亞的「光榮會」，還有電影「蛾摩拉」裡，以拿坡里為根據地的卡摩拉。 <br /> <br /> 電影《蛾摩拉:罪惡之城》：「『卡摩拉』已將魔爪伸入社會各階層。」 <br /> <br /> 但正如電影所描述，現在的義大利黑手黨，已經滲透到全國各角落，警方日前首度在米蘭附近小鎮，拍攝到光榮會跨越南北分界，舉行半宗教式的入會儀式畫面。 <br /> <br /> 「光榮會」黑幫宣誓影片：「謹以在此宣誓吾將揚棄祖宗七代，以及先前參與的任何犯罪組織，以彰顯吾等弟兄之榮耀。」 <br /> <br /> 黑手黨掌控毒品走私賣淫，有專家估計產值就佔了全國15%，這幾年義大利經濟陷入衰退，政府為了美化帳面，甚至從2014年開始，將這些地下經濟活動納入GDP計算， <br /> 終於在今年第一季經濟出現正成長，根據國際透明組織調查，歐洲最貪腐國家，義大利依舊名列前茅。 <br /> <br /> CNN主播：「您不要笑黑市經濟可是不得了。」 <br /> <br /> 現在連首善之都都染黑，羅馬市民還真的笑不出來，只能寄望外科醫生出身的左派新市長，這手術刀能用力劃下去。 <br /> <br /> 羅馬市長馬利諾：「有人說你太清廉了，無法有效管理這座城市，我不敢說我做得比別人好，但我一定會盡我最大努力，就像我在做移植手術那樣。」 <br /> <br /> 只是不只右派政客，馬利諾所屬的民主黨也有人被點名，義大利總理倫齊已經下令全面徹查，但不斷擴散的黑幫毒瘤能否根除，民眾卻很悲觀，畢竟俗話不是說了，羅馬可不是一天造成的。 <br /> <br /> 半島電視台記者：「沒人知道市府等公家單位涉入多深，甚至有個說法是大家根本不想知道，因為如果貪汙的公務員都要下台，那就幾乎沒剩什麼人了。」 </body> </html>