「塑膠袋之亂」持續延燒，全台餐飲業者面臨塑膠袋缺貨與價格飆漲的雙重夾擊，部分店家已宣布湯、麵、飯不再分開裝，甚至連自費購買塑膠袋都無法提供。塑膠包裝袋廠商透露，原料價格已飆漲74%，且上游供貨遭大幅削減，業者呼籲民眾多使用環保袋因應。
台灣的花東地區夏天盛產麵包果，獨特口感成為當地特產，麵包果在夏威夷被稱作生命之樹，其實它非常環保，很適合做為永續農業的作物。夏威夷當地有專家全力推廣種植麵包樹，還吸引美國知名戶外用品廠牌合作，用麵包果粉末做成餅乾，希望讓更多人了解這種永續食材。
面對地球環境破壞的迫切危機，日本泡麵龍頭「日清」也加入綠色行列，開發生物質泡麵杯，減少使用石化原料製造；同時還研發以植物原料製成的素肉，並與大學共同發展人造牛肉，希望降低豬、牛的食用量，以達到減少牲畜數量，降低動物所排放的二氧化碳。而美國人造肉生產商，也最新推出了植物豬肉與植物香腸，讓「綠色食物」又有更多選擇。
環保議題近年逐漸受到關注，台中1間素食麵線攤老闆為了響應減塑政策，1日開始推出「自備容器裝到滿」活動，希望為環境盡一份心；沒想到，1對夫妻日前竟各拿1個10人份電鍋的內鍋去裝麵線，臨走前還得意洋洋自誇「很環保吧」，貪婪行徑讓老闆相當傻眼，無奈之下只好臨時把活動喊卡。
天母有家麵包店，徹底實踐環保，店裡、店外都有玄機！店外的水池跟植生牆，都是店內廢水再循環灌溉，木質地板一掀開，全是來自嘉義東石港的牡蠣殼，用來過濾水，店內的坐墊則是寶特瓶抽絲製成，器皿也是竹製，而且拒用塑膠袋、改用玉米製成的袋子，1個月就分解，開店成本上千萬，就只為了實踐環保理念。</p>
您相信平常用來當活餌的麵包蟲，會吃塑膠袋嗎？台中市大仁國小師生在偶然的機會中，發現原本用來裝麵包蟲的保麗龍盒，竟然被麵包蟲啃掉一大半，進一步研究甚至發現，麵包蟲還會吃掉塑膠袋，相當神奇！
