藝人吳宗憲2017年和女兒進軍餐飲業，陸續開了口袋燒餅店、捲餅早午餐店和下午茶咖啡廳共3家店，不過今年一月父女倆退出早午餐店經營，現在燒餅店門口又貼出暫停營業公告，吳宗憲表示：哪有人受得了一例一休！
高雄鳳山一間早餐店，25日上午一開幕就遇到廚房起火，但消防隊抵達現場嚇了一跳！並不是火勢太大，而是明明屋內冒出濃煙，但門口排隊近20公尺的民眾卻仍淡定等候，沒有半個人離開，原來這是高雄左營知名的王家燒餅，可能是開新店員工對設備不夠熟悉，才會意外造成油鍋起火，雖然牆壁天花板被燒黑，還好火勢沒有延燒。
高雄有家小吃店最近為了增加業績，老闆研發了一種脆皮捲餅，不但餅皮酥脆，而且還把蔥花蛋跟百頁豆腐包在捲餅裡面，這樣的組合聽起來很特殊，而吃起來外酥內軟的口感，大受歡迎，一份只要20元，小吃店馬上翻身變成會排隊的人氣捲餅店。</p>
燒餅店老闆王涵儒：「剛好利用預熱的溫度來烤它。」記者：「只有這麼幾個啊？」王涵儒：「對。」</p>
這家燒餅舖賣的山東燒餅是不加發粉的，不黏牙、不太甜 ，摔揉滾打揉麵功夫，從老兵父親手裡傳給兒子；老父親從軍隊退休，想吃家鄉味，但20多歲就離家從軍，山東燒餅已經是幾十年前的模糊記憶，還加上了眷村同鄉們的討論、口傳心授，讓家鄉味道在台灣重現。</p>
高雄左營自助新村裡，有一家賣了20年的燒餅店，口味獨特，不是夾油條，而是夾黑輪荷包蛋，另外還有榨菜、筍絲等6種配菜，怎麼吃怎麼配隨你高興，燒餅脆配菜香，料好實在又便宜，所以很受歡迎。</p>
許多知名餐飲連鎖，都是從中部發跡再紅上台北，成功打進一級戰區開枝散葉！因為地緣關係，加上南北口味差異，從高雄起家的品牌，能在台北發展成功的還不多，而這幾個月，陸續有「高雄味」到台北闖市場；像高雄眷村有名的「燒餅夾黑輪」，以及在地31年的知名「鮮奶茶」，都在台北開直營分店，挾帶高雄本店的名氣，慕名而至的客人不少，為了克服南北口味差別，也在產品上有些調整。</p>
