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王婷翊
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民進黨戰將「肝癌病逝」！常見5食物 竟藏一級致癌物
民進黨籍屏東縣前議員劉育豪肝癌辭世，享年58歲。而肝癌素有「沉默殺手」之稱，就算本身不喝酒也可能罹癌，其實平日常吃「5食物」容易藏一級致癌物黃麴毒素！
北芥菜、南菠菜！長年菜多吃不怕胖？「1種人」要注意
快過年了，大家都在構思年菜的菜單。許多人認為各式年菜都是高熱量、易發胖的食物，只有一道「長年菜」是大家公認多吃有益健康的佳餚。新樓醫院腎臟內科醫師王婷翊表示，長年菜象徵著長壽和健康，每一口長年菜都象徵來年長長久久，幸福美滿。不過，腎功能不佳者要注意別吃太多，以免血鉀升高引起心律不整，影響腎臟功能。
龜鹿二仙膠別亂吃！嚴重恐「腎功能崩壞」 適用族群＋用法一次看
龜鹿二仙膠被認為有補腎助陽、強壯筋骨的功效，不但許多重視養生的民眾趨之若鶩，健保也開放有條件給付骨質疏鬆患者使用龜鹿二仙膠。不過，腎臟科和中醫師都疾呼：龜鹿二仙膠富含膠原蛋白，慢性腎臟病患不適合服用，補錯反而傷腎！養生阿姨腎功能竟雪崩式退化台南新樓醫院腎臟科醫師王婷翊分享一案例：一名重視養生的阿姨，最近腎功能卻急劇退化，被轉介到她的門診評估。根據阿姨主訴，她的飲食低油低鹽，水分也有喝足，前陣子聽朋友「呷好逗相報」，吃了一個月的龜鹿二仙膠，覺得精神體力都變好，但定期追蹤卻發現腎功能惡化，直接從腎病第二期退化到第三期。看到阿姨腎功能雪崩式退化，醫師於是請阿姨即刻停用龜鹿二仙膠，所幸下次回診時，阿姨看到的腎功能恢復了！王婷翊醫師表示，腎臟負責處理人體代謝後的廢物，過量的蛋白質會增加腎臟負擔，因此對於腎功能不佳的腎友，建議以原型食物來補充所需的蛋白質即可，不必特意補充高蛋白飲食。而龜鹿二仙膠含有高量的膠原蛋白，對慢性腎病患其實並不適合。龜鹿二仙膠滿滿膠原蛋白和鈣質王婷翊醫師表示，龜鹿二仙膠的主成分龜板和鹿角，在未熬製前蛋白質含量約 23~35%，經過熬製後，鹿角的蛋白質含量下降到9.95%，龜殼+龜板則為8.54%，主要成分是膠原蛋白和高含量的鈣。她強調，中醫臨床常用龜鹿二仙膠治療骨質疏鬆、退化性關節炎等疾病，但腎臟病患並不建議食用。用來治療骨質疏鬆症和退化性膝關節炎中國醫大附設醫院中醫內科廖元敬醫師則說明，一般稱「龜鹿二仙膠」，其實以組成藥材來看，是「四仙膠」；其中鹿角、龜板是「君藥」，2種藥材都富含膠質、鈣質、蛋白質及脂肪；人參和枸杞是「臣藥」，人參大補元氣，可增強免疫力及造血機能，枸杞補肝腎、滋養明目。龜鹿二仙膠能有效補充人體鈣質和膠質，對骨質疏鬆症和退化性膝關節炎有良好的改善作用。一塊龜鹿二仙膠蛋白質相當於2顆蛋廖元敬醫師表示，龜鹿二仙膠的蛋白質含量相當高，一塊龜鹿二仙膠所含的蛋白質相當於2顆蛋，也就是2份蛋白質，十分可觀，她也不建議腎臟病患使用龜鹿二仙膠。廖醫師說，對於腎臟病患會建議攝取植物性蛋白質為主，以免動物性蛋白質造成腎臟過度負荷。廖元敬醫師也強調，儘管龜鹿二仙膠是補腎名藥，健保也開放對骨質疏鬆患者有條件給付，但適應症是在骨質疏鬆，腎功能不佳的患者切勿自行妄加進補，以免越補越傷腎。醫師也提醒，即使是骨質疏鬆症的預防或護理調養，也建議民眾在使用前先諮詢專業醫師評估，以確保功效；若身上有傷口或正在發炎、體質燥熱的人服用這類補品後反而容易上火，也不適合食用。◎ 資料來源．諮詢專家／．廖元敬醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
用1餐具恐罹癌！「腎癌、甲狀腺癌」全都來 肝臟也損傷
不只日本東京等多個大城市發現自來水中含有「氟化表面活性劑（PFAS）」毒素，其實美國去年對全國700多處住宅、企業、供水商的自來水抽樣，發現有45%的樣本中含有PFAS。台南新樓醫院腎臟內科王婷翊醫師提醒，PFAS不只可能引起甲狀腺癌，還可能引發腎癌，呼籲大家自備餐具不僅能做環保，還能避免吃進毒素。吃的穿的都有「PFAS全氟烷基物」PFAS的全名為「全氟/多氟烷基物」，是多種化學物質的總稱，因為它具有防油、防水的特性，常見於鹽酥雞、爆米花、漢堡、吐司等食物使用的紙袋上，很多登山客愛穿的GORE TEX隔熱防水外套也都有它的存在。王婷翊醫師表示，PFAS除了可能有造成甲狀腺疾病的風險外，還可能引發腎病變、腎癌等癌症。PFAS是近十幾年來歐美非常關注的環境持久性污染物質（POPs），美國曾經做過統計，發現98％的美國人血中都被驗出有PFAS。PFAS的化學性質相當穩定且難被分解，並容易累積在環境中，PFAS類物質涵蓋數千種化合物，例如全氟辛烷磺酸PFOA、全氟辛烷磺酸PFOS、全氟壬酸PFNA、全氟己烷磺酸PFHxA、全氟丁基磺酸PFBA等。世界各國仍在持續評估這類化合物對於人體的健康風險，而歐盟和美國環保署EPA也分別在去年和今年宣布飲用水中的PFAS標準，要求公用事業公司必須對水中的PFAS含量進行監管。歐洲食品安全局EFSA公布4項PFAS（PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS）的TWI（每周可耐受攝入量）總計為4.4ng／每公斤體重／每周。
客家粽放蘿蔔絲「蔬菜很健康」？醫示警：小心一口鈉過量
端午節，大家都習慣要吃粽子，其實不只北部粽和南部粽之分，還有許多特色粽如客家粿粽、鹹粽等可選擇。台南新樓醫院腎臟科醫師王婷翊表示，客家粿粽小小一顆，通常包的是菜脯米或蘿蔔絲乾，很多人都以為「蘿蔔絲是蔬菜，熱量低，吃了比較沒負擔」 ？但其實客家蘿蔔絲有醃過，鈉含量很高，雖然熱量低，小心腎友吃客家粿粽落入腎危機！王婷翊分別以市面上的粽子特色和可能含有的健康陷阱為讀者做分析：鹹粽，又分為北部粽、南部粽「北部粽」將糯米用油炒過，再與餡料一起包入粽葉蒸熟，比較像油飯，熱量較高。「南部粽」以生糯米及餡料包入粽葉後，以水煮方式煮熟，水煮的方式含鉀量會比較少。內餡：鹹蛋黃、滷肉、花生、栗子、蝦米。陷阱1.屬於高磷食材。2.甜辣沾醬鹽分也比較重。建議「吃原味」不沾醬，既可享受美味，又不增加腎臟負擔。客家粄粽／粿粽用荷葉包裹糯米研磨成的粘團，裡面包入菜脯米再蒸熟，因份量較小，熱量比南北部粽還低。內餡：菜脯米/蘿蔔絲乾陷阱菜脯米/蘿蔔絲乾鹽分高，鈉量非常高，建議腎友選用新鮮蘿蔔絲、杏鮑菇炒肉，或筍丁炒肉等內餡更安全。鹼粽「古早味鹼粽」使用三偏磷酸鈉（普美能），內裡包裹紅豆餡， 市面上的「冰粽」，外皮有糯米、寒天或葛粉等。內餡：紅豆餡、芝麻餡、醃漬水果。陷阱1.建議腎友不要選用有食品添加劑的粽子，如偏磷酸鈉、磷酸鈉、磷酸氫二鈉、聚磷酸鈉、焦磷酸鈉及三磷酸鈉等，盡量選擇由天然食物製作的粽子。2.冰粽皮可以食用，但是包紅豆、芝麻等內餡屬於高磷鉀食材，不宜食用。最好選擇去皮地瓜、芋頭等內餡，比包紅豆、綠豆安全。腎友安心吃粽子若選擇吃鹹粽，王婷翊建議選擇「以糯米為外皮」，不要選擇有炒醬色、米粒顏色偏深的，避免加了滷汁鹽分超標。而內餡也要避開高磷內餡，如鹹蛋黃、滷肉、蝦米、五穀雜糧類的「健康五穀米粽」千萬別吃，而包乾豆類、花生、芝麻、栗子...等食材的粽子也少吃。王婷翊提醒腎臟病患者，在飲食上需要特別注意，在端午節這樣重要的節日，享用粽子也是一大誘惑。為了避免給腎臟帶來負擔，可考慮以下建議：1.選擇南部粽南部粽通常使用生糯米包裹餡料後以水煮方式烹調，相對北部粽所需的油炒步驟較少，並具有較低的熱量，適合腎臟健康者食用。2.控制食用量儘管南部粽較為健康，仍應注意食用量，避免過量攝取糖分和鈉，以維護腎臟功能。3.選擇低鹽配料當選擇內餡時，可以優先選擇低鈉、低脂的配料，如鮮蔬菜、水果或清淡蛋白質，以達到均衡營養攝取。4.多喝水除了食物選擇外，保持充足的水分攝取也是腎臟健康的重要因素，避免脫水對腎臟功能的影響。◎ 資料來源．諮詢專家／台南新樓醫院．王婷翊醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
UBA／女一級北市大天母克北大晉四強 14日準決賽遇衛冕軍台師以小搏大
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201503/20150313222312261.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 103學年度UBA大專籃聯賽公開女一級總決賽13日第一輪，第3種子北市大天母校區儘管順利闖過頭關，殺進四強，卻飽受第6種子台北大學咸脅，終場前1分13秒只領先4分，靠第一戰將魏于淳還26.1秒2罰、最後12秒林怡君抄球快攻，才以73：65小贏，14日下午3時準決賽將與第2種子也是尋求4四連霸的台師大正面遭遇，爭15日冠軍賽門票。台北大學則將在14日上午8時30分與東南科大爭第五名，北大曾在96及98、99、100學年共4度拿第七，東南隊史最好名次則是99學年第九，無論14日兩隊誰五、誰六，將雙雙寫下隊史最佳績。 <br /> <br /> <br /> 預賽北市大天母校區68：71小輸給台師大，但當時台師大主控潘姿吟在大陸打WCBA、當家中鋒謝佩君掛傷號，雙雙免戰，14日準決賽她倆都將歸隊擔綱，天母教練錢薇娟說：「這讓我們壓力倍增，尤其我們缺長人，最弱的內線挑戰愈大，且可能決勝千里。」 <br /> 但天母另一教練張慧瑛持另類及樂觀看法說：「潘姿吟、謝佩君太久沒跟隊友搭配，準決賽將是她兩本季UBA第一戰，未必可一下就進入狀況，搞不過反會是個變數。」台師大外圍第一射手劉希曄預賽天母投進2個三分球攻下全場最多的23分，肯定是天母的防守重點，天母魏于淳該役進3個三分拿22分，不遑多讓劉希曄，14日一樣勢會跳出，再與劉希曄一較高下。 <br /> <br /> 13日天母比預期辛苦甚多才贏北大，魏于淳說：「包括我在內，今天我們狀況沒調得很好，時間很緊張，得加速在明天對台師大快快找到節奏、感覺。」天母教練錢薇娟平常心看待13日此役說：「我們確有很多小細節沒做好，北大則打得很出色，但我讓球員自行揣摩比賽。」 <br /> 三節打完天母57：41領先16分，北大沒放棄，末節陳弘、黃鈺湲、方翊宸各1記三分球，先3度追成10分差，終場前1分13秒黃鈺湲罰球線前弧頂跳投，65：69咬住，全場差距最小的一刻，觀眾席上北大自動自發的啦啦隊歡聲雷動，比賽似小有懸念，但魏于淳、林怡君無愧天母的一、二姊，聯手澆熄北大氣焰，未再給對方機會。林怡君11分、9板、3助攻、2抄截，林仙芳14分、10籃板「雙十」外帶6助攻、5抄截；吳雅晴、林奕均各8分、5籃板，前者另有3抄截。北大5先發得分都上雙，許芳儒12分、10籃板「雙十」，陳弘、方翊宸各11分、黃鈺湲、林嘉慈各10分。 <br /> <br /> 許芳儒與王婷儀、魏長安、馮楷庭都已大四，本季確定是UBA最後一年，非常珍惜，打進六強決賽意義尤重大，許芳儒說：「我們沒壓力，卯起來打，準頭不錯，尤其第四很順，高興能小小威脅她們。」 <br /> <br /> 北大預賽44：70輸天母26分，此役差距縮進為8分，教頭張維仁說：「晉決賽已很難得，今天就是讓大四生多打，輸贏幾分都其次，明天與東南爭第五也不會給自己壓力。」 <br /> <br /> 北大校友、支持者聚在一起，以整齊畫一的動作、加油聲，扮北大最大後盾，教練張維仁說，北大球迷、粉絲每人自出12元包了兩輛遊覽車到球場，精神感人，展現北大女籃一直以來就是個大家庭的優良傳統，即便最後沒逆轉戰局，但他（她）們無怨、無悔，明天第五名之戰會繼續到場力挺。 <br /> <br /> 預賽北大60：68輸給東南，出身HBL名校北市南湖的大三人氣球星之一陳弘，來自陽明高中的方翊宸都說，定要報仇，把第五名帶回家。陳弘強調：「明天將為4名大四學姊而戰，而比賽一結束，無論輸贏，我們會給大家一個驚喜，至於是啥驚喜，暫時賣個關子，屆時就知道！」四強之外的另類「世紀大戰」，東南當然也不示弱，教頭張玉治說，此役是本季最重要戰役之一，尤其13日打得意猶未盡的莊婕心、廖子誼，將卯勁拚這最後一戰。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201503/20150313222316111.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201503/20150313222320629.jpg" width="640px" /> </body> </html>
UBA／「世紀大戰」11：6尾盤加碼「翻跟斗」 北大第五、東南第六
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/kaimin525@tvbs.com.tw/201503/20150314182411998.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 103學年度UBA大專籃聯賽公開女一級14日第五名賽，儼然另類「世紀大戰」，台北大學靠決勝期的11：6尾盤，突破第四節4度平手僵局，出身北一女的休管系大四隊長許芳儒13分、13籃板「雙十」，賽後加碼演出勁爆「翻跟斗」，帶出3人得分上雙，65：60力克東南科大，拿到史上最佳第五名，超越過往4度拿第七名的關卡。 <br /> <br /> 特別是許芳儒與來自陽明高中的大五學姊方翊宸，賽後相擁而泣，久久不能自已，兩人並肩作戰4年，一直在第七名上下徘徊，本季UBA賽制修改，北大不被看好不僅殺進六強，更是隊史首晉決賽，14日一戰成功，扳回預賽60：68輸東南的一城，如拿「後段班」冠軍，無怪乎許芳儒在確定贏球一剎那，先來個即時「翻跟斗」，領到第五名獎盃後，方翊宸立即跟進，也補個「跟斗秀」，做為本季最漂亮的ending。 <br /> <br /> 許芳儒說，「翻跟斗」絕活係因大三起她們修體操課，上課時有事沒事就會翻兩下，只是沒想到會在今天歷史性的第五名賽結束後派上用場。 <br /> <br /> 許芳儒、方翊宸外，北大還有王婷儀、魏長安、馮楷庭等大四生，本季確定是UBA最後一季，教頭張維仁與球員溝通後，決定在她們生涯末役同時先發，因而14日北大以別開生面的全數畢業生打頭陣，王婷儀、魏長安、馮楷庭儘管各只打6、4、2分鐘即換下，但最後一役未留白，更沒任何遺憾結束UBA。 <br /> <br /> 對溫情的感人一幕，許芳儒說這無疑是籃球生涯動人、值得回憶及最珍貴的一刻。96學年起帶北大挑戰一級的教頭張維仁說：「我給北大本季場內場外表現打滿分的100分！」 <br /> <br /> 東南儘管輸球退居第六，卻是隊史最佳名次，突破99學年的第九名，尤其她們是上季二級冠軍，睽違2年後重返一級，馬上繳出傲人成績單，本季贏家之一。 <br /> <br /> 東南也有曾怡瑋、鄭思月、簡佩琪3名大四生，鄭思月決定續讀研究所，僅曾怡瑋、簡佩琪可能畢業，主力多數還在，金王怡婷、莊婕心都大二，出身北一女本季初入UBA即有出色表現的後衛廖子誼，更是大一菜鳥，下季如能再補一、兩名長人，協助174公分的大二唯一中鋒陳姿妤，東南將有更寬廣的揮灑空間。 <br /> <br /> 女教頭張玉治說，給子弟兵最高分數肯定，縱然輸掉本季最後一戰，但在她心目中，東南永遠是「後段班冠軍」。 <br /> <br /> 事實上，曾怡瑋、鄭思月、金王怡婷，與北大的下季新任隊長陳弘，都來自HBL名校北市南湖高中，她們4人泰半從國中起並肩作戰，合作短則4年、長達8年，默契絕佳，即使在UBA分屬不同隊，但陳弘比賽一結束，很快找到東南的3名前南湖學姊、學妹敘舊，平添溫馨畫面。 <br /> <br /> 打HBL南湖時即己是人氣后的陳弘，現讀北大企管系大三，賽後甫由許芳儒手上接下隊長一職，她說：「我們南湖球員感情特好，且場內外公私分明。」 <br /> <br /> 下季將是UBA生涯最後一年，陳弘說，確定會離校準備就業，往後打球單純好玩、運動，下季身為隊長，仍將盡全力帶領隊友再拚。 <br /> <br /> 前三節雙方交互領先，最高差距8分，末節愈膠著，歷經47：47、49：49、52：52、54：54等4度平手後，東南操之過急反失誤，北大5：0攻勢稍拉開，東南回敬4分，終場前1分57秒北大控衛林嘉慈三分球，62：58，東南曾怡瑋追成60：62，北大再見4罰中3，5分差搶下勝利及第五名。 <br /> <br /> 黃鈺湲16分、8籃板及助攻、抄截各3，林嘉慈14分，都功在贏球。東南曾怡瑋UBA生涯最後一戰11分、12籃板「雙十」外帶4抄截，莊婕心13分、10籃板也是「雙十」及4助攻、2抄截，金王怡婷16分、9籃板及助攻、抄截各2。 <br /> <br /> 教練張玉治說，輸在最後幾分鐘突陷亂流，但對方幾次犯規乃至明顯的走步違例，裁判都沒響哨，也很不利。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/kaimin525@tvbs.com.tw/201503/20150314182427567.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/kaimin525@tvbs.com.tw/201503/2015031418243436.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/kaimin525@tvbs.com.tw/201503/20150314182429819.jpg" width="640px" /> <br /> </body> </html>