搜尋：
營養師嫚嫚
結果共 99 筆
名醫爆外遇10年！小三私密照挑釁「元配病逝」 李怡貞氣炸追著打
日前知名醫師黎雨青被爆出外遇營養師陳嫚羚，兩人不倫戀長達10年，期間小三還曾傳兩人親密照挑釁元配，患有罕見疾病的元配，疑似長期承受壓力導致身體狀況惡化最終不幸病逝。此事件引起關注討論，黎雨青還發聲明強調對太太不離不棄，更發布律師函表示外界勿再任意轉述。律師李怡貞日前上由謝震武主持的《震震有詞》，節目剛開始李怡貞直接表態：「我知道這個案件，而且我還一路追著打。」對黎雨青塑造深情丈夫的形象感到氣憤，同場的許聖梅、Kitty附和：「打得好！」更多新聞：
零卡飲料可取代手搖？ 營養師：人工甜味劑害「更胖」
不少人怕喝含糖飲料變胖，會選擇零卡或低卡，不過營養師陳嫚羚表示，其實這類飲料因含有代糖成分，長期攝取反而會有增胖的風險！另外，研究發現，每天喝超過250cc的0卡或低卡的甜味飲料，可能增加7%心血管疾病風險。
傷腎大魔王！專家揭2大「包餡料食物迷思」 鍋貼、水餃要小心
清蒸或水煮的水餃、包子看似很健康？你錯了！營養師嫚嫚指出，減肥期最要小心的NG食物，就是「包餡料食物」！包子、水餃、餛飩、餡餅、鍋貼都中鏢！最可怕的是「包餡料食物」還是傷腎大魔王。 減肥期NG食物：包餡料食物
開學1週還沒收心？10招擺脫「收假症候群」家長快筆記
從「假期模式」切換回「學習模式」！
乾隆皇帝最愛長壽菜！醫曝茄子4大功效 ：皮連肉吃最營養
想要抗老化該怎麼吃？不妨試試看長壽帝王乾隆最愛吃的茄子！醫師表示，茄子、蘆筍當中富含蘆丁，是超級抗老食物，而且還能控制血壓、預防動脈硬化、活化腦細胞，就連長壽乾隆、德川家康也超愛。茄子、蘋果、蘆筍含蘆丁能預防老化、控制血壓大家聽過蘆丁嗎？初日診所家庭醫學科暨減重專科魏士航醫師說明，蘆丁又被稱為維他命P，是一種生物類黃酮，小鼠實驗中，發現蘆丁可能可改善血液循環狀況、延緩老化、控制血壓、預防動脈硬化。此外，蘆丁還可以幫助維生素C的活性、活化腦細胞、增加記憶力、增強胰臟功能等。魏士航補充，除了蘆筍富含蘆丁外，茄子的蘆丁含量也是不遑多讓，另外，蕎麥、蘋果、茶也都含有蘆丁，建議大家平常可以適量增加攝取含蘆丁的食物，幫助身體健康。乾隆皇帝、德川家康愛吃茄子活化腦細胞、抗衰老尤其是茄子，茄子又被稱為皇帝的長壽菜，歷史上許多有名的長壽帝王都很愛吃茄子，像是活到88歲的乾隆皇帝，以及日本歷史上有名的長壽將軍德川家康，也特別愛茄子。魏士航指出，德川家康尤其熱愛日本三保半島所產的茄子，相傳每年第一批出產茄子，一定要先進貢給德川家康，而德川家康最後也活到75歲，相對當時平均壽命將近多了1倍。好吃茄子料理祕訣不過茄子是很多人害怕的食物，到底該如何煮出好吃的茄子料理？農業部曾分享，2招防止茄子氧化變黑的方法，首先是泡鹽水或檸檬水，將茄子切長條狀後，將茄子放入添加鹽的水中浸泡，或是泡在添加檸檬汁液的水也可以達到抗氧化的效果。此外，將切好的茄子下高溫油鍋一下，一樣可以防止茄子變黑，只要有事先「過油」的茄子，之後再烹煮或拌炒，保證色香味俱全。營養師嫚嫚也曾指出，茄子含水量90％，熱量低有助體重控制。外皮紫色來自色素茄甙為花青素的一種，具降血膽固醇功效；果肉含有綠原酸，是澀味來源，能幫助減重、美肌、防止老化，建議可以將茄子放在塑膠袋中，於冷藏室保存，不過茄子不耐低溫，冰太久會變硬，還是提早烹煮食用最好。◎ 資料來源／．農業部．營養師嫚嫚原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
運動後「1時間點」進食最好！搭配飲食公式 專家：不會長肉
運動後可以吃東西嗎？會不會吃一點點東西就變胖？或是該吃哪些食物才不會影響體重？營養師嫚嫚表示，運動後吃東西比較不容易變胖，但運動後該吃什麼食物才不會長肉，也有訣竅。運動後進食謹記1祕訣營養師嫚嫚指出，運動會讓我們消耗能量以及肌肉當中的肝醣，所以運動後進食反而會讓我們快速恢復體力、修復肌肉，但運動後該吃什麼也有訣竅，建議參考「蛋白質搭配碳水化合物」公式，就能享受美食，還不怕胖。至於蛋白質跟碳水化合物食物又該怎麼挑選？營養師嫚嫚建議，可以挑選2顆茶葉蛋配上小條地瓜，或是1包毛豆再配上小的三角飯糰，都是不錯的選擇，這樣的組合可以讓人吃起來沒有負擔，又有妥善控制分量。運動完30分鐘內進食最好另外，運動後多久內進食也很重要！營養師嫚嫚說明，運動完最好30分鐘內完成進食，達到「最佳黃金進食時段」，最久不要超過2小時再進食，才能發揮運動的最佳效益。想吃大餐最好選擇運動後減肥路上好痛苦，如果偶爾想要放縱吃大餐，又不想對體重造成影響，那該怎麼吃才好？營養師嫚嫚推薦，相較於其他時間點，可以在剛運動完之後吃，是更好的選擇。◎ 諮詢專家／營養師嫚嫚原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載
小心熱傷害！營養師激推「防中暑5飲品」 這款日本人也愛
國內疫情尚未趨緩，民眾除了努力防疫之外，也要注意連日高溫造成的熱傷害。營養師提醒，最近天氣很熱，每個人都可能發生中暑等熱急症，需多加注意認真預防，在非常時期別再增加醫療負擔。除了水之外，防中暑喝什麼好？中暑症狀：體溫升高、頭痛、頭暈、噁心要注意國健署指出，戶外因受到輻射影響，容易造成熱傷害，但若室內空氣不流動，熱能無法排出，當環境溫度升高，也容易產生熱傷害。營養師陳嫚羚在臉書粉專說明，中暑常見症狀如：體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速、嚴重時會無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等，甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀出現，非常危險！水要喝夠！5種夏日補水法營養師陳嫚羚建議民眾，每天都要補充足夠的水分，才是預防中暑的最佳方式；她也提供以下5種夏日補水的方法：1.每天喝足夠量的水飲水量以體重×40ml做計算（例如：60kg×40＝2400ml）；單次喝水不要超過500ml，每1～2小時補充1次，可以加入檸檬片增添風味。2.從飲食中增加水分陳嫚羚提到，挑選水分多的瓜果類蔬菜入菜，如冬瓜湯、絲瓜湯等，增加水分攝取；瓜類除了幫助補充水分，做成湯品也清爽，在炎炎夏日較好入口。3.下午茶吃消暑點心綠豆薏仁湯是大家熟悉清熱解毒的食物！陳嫚羚說明，綠豆中黃酮類及綠豆蛋白，能保護肝臟、降低發炎反應，清熱解毒；薏仁中的鉀能調節體內水分。陳嫚羚提醒，綠豆薏仁湯不要加糖吃是最好的，或者改加果寡糖代替，也能幫助消化道健康。4.番茄汁消暑解渴選擇無添加糖及鹽的番茄汁，喝起來更健康清爽少負擔，且能喝到抗氧化的茄紅素、維生素Ｃ，同時補充電解質鉀，維持水分平衡。5.無糖麥茶陳嫚羚表示，日本家庭在夏天常會準備無糖麥茶，只要喝250ml就能幫助加速體液循環，有助於降低體溫。陳嫚羚分析，大麥經烘烤產生吡嗪（pyrazine）有香氣也能促進循環、幫助降低體溫，且不含咖啡因，不用擔心影響睡眠。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
氧氣女神嫚嫚營養師教你健康增重 從《舊金山美容院》連晨翔學習體重管理
TVBS星藝象氧氣女神嫚嫚營養師，從專業科學的角度出發，帶大眾重新認識體重管理這件人生大事。日前看到TVBS原創劇集《舊金山美容院》主角連晨翔為戲增重的紀錄影片，嫚嫚營養師也以自身專業提供正確觀念與方法，讓為體重而困擾的朋友，能吃得健康、達到健康的體重。
《拜託ATM》胡瓜外景被抗議「侵犯肖像」 對方竟到家裡吵
由胡瓜、Sandra主持的益智節目，迎接迎來「全民反詐騙必修課」主題，向觀眾宣導反詐騙，有律師提到拍照錄影相關法律問題，讓胡瓜激動追問長知識。
胡瓜爆「外景被抗議」對方竟到家裡吵！ 美女主播遭盜帳號私人照流出
TVBS《拜託ATM》明（24）日將播出「全民反詐騙必修課」主題，因為近期詐騙手法不斷更新，為了向觀眾宣導反詐騙，特別將許多詐騙手法與反詐知識融入題目，本集來賓也分享許多詐騙經驗以及法律知識，精彩可期！節目中，擔任專家的蘇家宏律師提及拍照錄影有關的法律問題：「雖然瓜哥是公眾人物，但別人也不能無故去拍你哦！」話都還沒說完，就讓胡瓜忍不住激動追問：「什麼是無故？什麼是有故？你趕快說清楚呀！」接著胡瓜又開玩笑分享：「我上次外景拍到一隻鳥，因為沒讓牠簽同意書，所以牠來抗議，還跑到我家裡吵呢！」把現場所有人逗得哄堂大笑。更多新聞：
郁方一夜白髮！專家曝「3大預防方法」 每日1份量水果延緩
52歲女星郁方婚後美滿生活總是令不少人欽羨，只是她日前在臉書發文驚呼頭頂長出許多白髮，讓她大叫「什麼鬼」。只是白頭髮長出來後，不染黑，還有救嗎？專家解答了。郁方之前在臉書發文說自己一夜白髮，還被美髮師驚呼，「姐！這個年你經歷了什麼？！怎麼會這樣？」結果貼文一發被眾網友安慰是智慧的象徵。後來她也說，人無法十全十美，如今年過半百，白髮難避免，好險體態維持得還不錯，前些日子還有人說我跟照片相比，本人看起來更年輕窈窕！白髮可以變回黑髮嗎？只是不少人看到白頭髮冒出來可是會大驚嚇，開始懷疑自己是不是老了，也很想知道，長了幾根白頭髮還有救嗎？是不是就一去不復返，還是之後會再長回黑髮？男女冒白髮的位置有差別細胞分子生物學專家黃琇琴曾在《健康2.0》節目指出，白髮是老化的象徵，以黃種人來說，大概就是40歲開始長白髮，而且男生、女生頭頂冒出白髮的順序也不太一樣。男生最常是鬢角兩邊、再到頭頂、頭枕部、鬍子、身體。而女生比較特別一點，通常是從髮線中間往外長，再合併鬢角，也可能會開始變白。為什麼男生、女生長白髮差別那麼大？原來與荷爾蒙影響有關！黃琇琴解釋，當你頭頂上所有細胞接受荷爾蒙、胜肽時，接受的受體、程度不同，白髮長的位置也就會不一樣。皮膚科醫師蔡逸姍指出，曾有統計顯示，30歲後，每10年頭髮黑色素細胞以8％～20％速度減少，所以從40歲開始出現白髮其實是滿正常的。至於為何覺得白髮是智慧象徵，那是因為白髮愈多、年紀愈大，當然也就比較有智慧。預防長白髮方法營養師嫚嫚曾說明，當毛囊中的黑色素細胞老化或受傷，導致黑色素分泌不足，就會長出白頭髮，而預防白髮的最佳方式，就是保護黑色素細胞，飲食上可以透過每天吃2個拳頭分量的水果，補充維生素C，提高抗氧化力，減少自由基攻擊黑色素細胞。另外，也要避免以下飲食習慣：1.鹽分攝取過多：洋芋片、速食、餅乾、加工食品、重口味食物。2.喜歡吃精緻甜食：蛋糕、麵包、糕餅、含糖飲料。3.過多咖啡因：咖啡、可樂、提神飲料。營養師嫚嫚解釋，以上這些習慣也會加重對交感神經的刺激，交感神經過度活化也會導致黑色素細胞提早枯竭，而這種狀況在壓力大的時候也會發生，所以常聽到「一夜白髮」，就是壓力大導致。所以，適當紓壓對減少白髮也很重要。◎ 資料來源／黃琇琴博士．營養師嫚嫚原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
險被60萬獎金騙局盯上 警察局攜手專家教你識破！
TVBS頂尖事務所達人吳嘉育、營養師嫚嫚攜手高雄市政府警察局楠梓分局擔任「識詐宣導大使」，共同宣導識詐工作，避免民眾遭受詐騙。
薯條、洋芋片恐怖真相！失智症風險增25% 7大危害曝光
超加工食品不只讓人變胖，吃多了還會心情不好，健康危害真的很多！營養師提醒，當超加工食品攝取比例超過總熱量20%時，可能使憂鬱、癌症及失智症等7大健康危害風險大幅增加，建議民眾一週最好不要食用超過3次。營養師嫚嫚在粉專說明，超加工食品指的是經過多步驟加工處理，含有多種食品添加劑，並經常去除原食材大部分營養成分的產品。建議民眾在飲食中盡量避免攝取超加工食品，一週食用次數最好少於3次，多選擇加工程度少或天然的食材，是最有效維持健康的方式。超加工食品和加工食品有何不同？嫚嫚進一步解釋，加工食品的加工步驟較少，通常含有較少添加劑，主要目的是延長保存期限或改變味道，如冷凍、乾燥、發酵等，會保留大部分營養成分，像是豆腐、泡菜和冷凍蔬菜等。更多新聞：反之，超加工食品雖然透過加工技術，使食品變得更具吸引力，保存期也更長，但營養價值較低，含有高糖、高鹽、不健康脂肪與高熱量密度等特性，像是熱狗、洋芋片、薯條、漢堡肉、泡麵等。更多新聞：她提醒，當超加工食品攝取比例超過總熱量20%時，以下7大健康危害風險恐大幅增加：肥胖風險增加51%焦慮風險增加48%憂鬱風險增加44%失智症風險增加25%全因死亡率風險增加18%癌症風險增加12%心血管疾病風險增加12%最後她也呼籲，對於想減重、防癌、防失智、防慢性病、維持好心情的民眾，飲食要盡量選擇加工程度少或是天然原型食物是最好的。
酒類會過期！營養師曝3大「存放期限」 保存不當恐食物中毒
俗話說「酒是越陳越香」，因此許多人家中會存放一些酒類，不過其實酒也是有保存期限的，營養師嫚嫚指出，酒的保存大致可用酒精濃度來作為區分標準。
死亡率增2倍！身體1狀況「提早飄老人味」 5疾病風險增加
不少人都有「體脂過高」問題，久坐、飲食習慣、缺乏運動等，都會導致腹部脂肪堆積，久而久之內臟脂肪過多，以至於肚子愈變愈大，不僅提早飄出人味，還會增加心血管疾病風險，對健康非常不利。
外送藏食安危機！「4食物放太久」中毒風險激增 漢堡也上榜
外送平台興盛，根據統計，超過7成的台灣人使用過外送服務，平均單週消費近千元，只是在享受便利的同時，要注意暗藏的食安危機。營養師嫚嫚提醒，複合調理食品像是便當、盒餐、三明治跟漢堡等，如果運輸時間過長、放在室溫下太久，食物中毒的風險就會大大升高，危害身體健康。