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營多拌炒麵
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日本長野知名飯店爆食物中毒 110名旅客腹瀉、腹痛
日本長野縣今（19）日驚傳大規模集體食物中毒事件。位於長野縣立科町的知名住宿「池之平飯店Excel東棟（Ikenotaira Hotel）」，日前接待一組高達353人的高中活動團體，未料師生在享用完飯店的豪華自助餐後，多達110人陸續出現劇烈腹痛、腹瀉及噁心等症狀。長野縣佐久保健所檢驗後，在患者的糞便中驗出俗稱「大鍋菜殺手」的產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens），當局已緊急勒令該飯店餐廳自今日起停業3天。
日本旅客也瘋狂！晴光商圈10大銅板美食 米其林魯肉飯超夯
隱身在中山北路、林森北路與民權東路一帶的晴光商圈，一直以來都是附近上班族與在地居民的日常廚房。這個街區涵蓋了白天的晴光市場（攤販集中場），以及傍晚接力登場的雙城街夜市，幾乎包辦了周邊居民一整天的覓食選項。不只是在地人下班會來解決晚餐，近期現場也常看到日本旅客手裡拿著導覽或看著手機地圖在排隊，不少熱門攤位甚至貼心地準備了日文菜單，成為日本觀光客朝聖台灣在地庶民小吃的一站。
基隆夜市TOP 10美食！冠軍竟是它 網怨「還不能單點」
提到台灣最具代表性的夜市名單，基隆廟口夜市絕對榜上有名。這座以奠濟宮為核心向外延伸的廟口商圈，數十年來匯集各式在地老攤與經典美食，每一攤背後都承載著屬於基隆人的庶民文化與歲月記憶。值得一提的是，它不僅被國際時尚雜誌《Tatler》評選為「世界20大名市集」之一，更是全台唯一入榜的夜市，顯見其強大的魅力與人氣。 《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出十大討論度最高的基隆廟口小吃。令人意外的是，發跡於基隆的營養三明治僅拿下第五名，近年洗版IG的一口小香腸則強勢衝上第三；而被不少老饕視為基隆必吃代表的鐤邊趖、奶油螃蟹，竟雙雙無緣擠進榜單。究竟這場競爭激烈的夜市美食爭霸戰，最後由誰奪下人氣王寶座？本文將深入解析各家特色與話題亮點，帶你一次掌握基隆廟口夜市的10大必吃。
杜拜巧克力「1片＝1.5個排骨便當」 營養師：配2飲品爽吃穩血糖
杜拜巧克力在台灣掀起一股旋風，售價狂漲數倍，瘋狂擠進甜品店的畫面更登上外媒版面。這款甜點一咬下會「喀滋」、帶有濃厚開心果的流沙，口感與味道十分誘人，但其背後隱藏的熱量與成分不容小覷。營養師楊斯涵在臉書粉專特別提醒，一片完整版巧克力熱量竟高達1200大卡，幾乎等於吃下1.5個排骨便當。
春節出國早到機場不無聊！17間「桃機必吃」清單 先衝必比登名店
對於機場食物，許多人的刻板印象仍停留在「又貴又難吃」，隨著眾多知名品牌進駐，桃園機場早已煥然一新。在異國時，最讓人想念的往往是家鄉味，《TVBS新聞網》盤點17家桃機一航、二航的必吃推薦，不妨在登機前，把握最後機會，盡情品嚐台灣地道美味與精緻異國料理。
外食族瘦不了？營養師揭6大隱形地雷：油脂、雙澱粉成減重殺手
天天外食難道注定與身材無緣？營養師彭逸珊指出，外食族減重失敗的關鍵往往不在於碳水化合物，而是食材與烹調中被忽略的「隱形油脂」及「飲食地雷」。根據國民飲食調查，國人脂肪攝取比例已超標達 31.8-34.4%，而外食族更容易誤踩包括勾芡食物、偽蔬菜配菜及高熱量湯品在內的 6 大陷阱。彭逸珊強調，唯有識別這些隱形熱量並調整攝取份量，才能打破外食即肥胖的魔咒，讓飲食控制真正見效。
外媒評選好市多「15款必買亞洲美食」 台灣鳳梨酥上榜
好市多（Costco）除了販售日常用品，也提供來自亞洲各地的美食，從冷凍食品、即食餐點到零食甜點，選擇多樣且價格實惠。外媒近日依據消費者評價整理出「最值得買的15款亞洲美食」，涵蓋韓國、台灣、日本、印度等地知名食品，包括水餃、拉麵、泡菜等方便料理的食物，其中台灣鳳梨酥也榜上有名。
老闆怎賺？白酒蛤蜊麵120元 自助餐還有「65元雞腿便當」
高雄市出現多家銅板價美食，成為學生族群與基層勞工的最愛。新興區一間餐廳因供應 120 元白酒蛤蜊義大利麵而網路爆紅，更提供學生內用加麵不加價的優惠，讓許多消費者驚嘆老闆的營運策略。此外，鳥松區還有一家自助餐店推出 65 元大雞腿便當，店家以「薄利多銷」的經營理念，讓這些平價美食成為當地民眾解決溫飽的好去處。
香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」，其實是大排檔菜色的「發明王」，幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承，他也沒想到這道特色菜一出，立刻橫掃香港，每家大排檔都爭相模仿，他也不藏私，認為大家願意學，是自己的榮幸。但畢竟是創始者，萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁，明顯都更有特色，甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來，即使燙嘴也忍不住咬一口，感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起，香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手，菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合，同樣叫人一吃難忘。
聞了就餓！媽媽味「醬油料理TOP10」出爐 網：一秒回到童年
你是否也曾驕傲地說出：「我媽超會煮！」那熟悉的醬油香，總能在不經意間，喚起記憶中家的味道。醬油，是許多家常菜的靈魂。紅燒的糖色、滷汁的濃醇、快炒的嗆香，全都因為醬油的魔法，瞬間把平凡的一道菜變得有溫度、有故事。《》透過《》輿情分析軟體，整理出「家常醬油料理TOP 10」，並提供簡易食譜懶人包。從滷肉、紅燒牛肉、滷豬腳、三杯雞到醬炒海鮮，每一道都是讓人忍不住扒光白飯的經典美味。快把這份排行榜收藏起來吧！讓醬油相伴你與家人的一年四季，不管是料理新手還是家庭主廚，都能輕鬆端出最「對胃」的料理，重現那熟悉又溫暖的「媽媽的味道」。
活化石鱟魚殼炒麵 女老闆露一手「炒麵秀」
彰化員林一家古早味炒麵，炒麵不用杓子，用的是鱟魚殼。鱟殼炒麵看起來特別，顧客說吃起來多汁美味，CP值很高，看女老闆炒麵行雲流水，還像是一場炒麵秀。鱟魚是活化石，又稱夫妻魚，還有鐵粉從金門拿來相贈，就怕沒有鱟殼，吃不到這古早味。
股票跌「全聯1款泡麵」特價！1包竟不到8元 好市多也現折百元
美國總統川普對等關稅政策使全球股市大幅下挫，科技股陷入一片綠，一大票股民哀嚎；還有網友發現，超商的特價鮮食「友善時光」、「i珍食」掀起搶購潮，稍微慢一步就買不到。除了特價便當、麵包類食品，泡麵也成為掃貨目標，《TVBS新聞網》整理出全聯福利中心以及其他賣場、超商的特價商品和時段，千萬別錯過！
「全聯泡麵」熱銷排行Top5！異國風搶占3席 輾壓台灣經典
全聯公布2024年1月至11月泡麵銷量前5名，分別為「統一肉燥風味（包麵）」、「統一來一客杯麵（鮮蝦魚板風味）」、「農心辛拉麵」、「營多拌炒麵」及「MAMA蝦味麵」，其中異國風泡麵已佔據3個名次。為滿足消費者對泡麵的喜愛，，南洋口味泡麵更因香料豐富、口味香辣濃郁，成為不少消費者的開胃首選！據全聯2024年1月至11月統計，「泡麵銷量前五名」分別為：統一肉燥風味包麵、統一來一客杯麵鮮蝦魚板風味、農心辛拉麵、營多拌炒麵和MAMA蝦味麵。這一次第三名的韓國農心辛拉麵相較於2023年，從第5名一路攀升至前三，實屬不易。至於統一肉燥風味包麵、統一來一客杯麵鮮蝦魚板風味則持續霸榜1、2名。值得注意的是，去年排名第3、4名的台灣經典泡麵「味味A排骨雞湯麵」、「維力炸醬麵」則慘遭異國風味的印尼營多拌炒麵和泰國的MAMA蝦味麵擠下，MAMA蝦味麵更是以每包僅6元的高CP值首度入榜。全聯自12月6日起至19日推出「麵食大賞」，多款泡麵「第2件5折」優惠，全店泡麵期間單筆消費滿299元現折30元。活動期間，來自印尼的神級炒麵「營多拌炒麵」單包12元，多種口味任選3包32元，平均每包10.7元；被列為造訪泰國必買伴手禮之一的「MAMA蝦味麵」單包只要6元。韓國泡麵部分，邊佑錫代言的「PALDO八道乾拌麵II海鮮醬燒口味」每袋4入特價179元；「韓國Samlip讚岐烏龍麵-海苔/海鮮風味」每包3入139元，第2件5折，平均每包104元；「農心辛炒麵起司風味」單包55元，第2件5折，平均每包41元；超人氣熱銷「農心韓國醡醬風味麵」同享第2件5折優惠，平均每包34.5元。台式懷舊風泡麵也有優惠，冬季人氣商品「味王麻油雞湯麵」一組5入64元；「味丹味味麵精燉肉燥湯麵」一組5入特價65元；素食泡麵首推「維力素飄香麻辣燙風味麵（五合一）」每組5入65元；家家戶戶必備乾麵「維力炸醬麵-原味」一組5入76元。另外，「宗家府清爽減辣泡菜」單罐249元，買1送1後，平均每罐125元；「養力幼秀卵（紅）」每盒10入73元；「台糖安心豚貢丸-原味/香菇」每包129元、「阿中丸子牛肉貢丸」每包159元，是許多人吃泡麵時愛加的配料。為了讓更多人能享受美味泡麵，又能兼顧健康，滿漢大餐推出新版「減鈉25%蔥燒牛肉麵」，標榜美味不減，是台灣第一款減納最多的泡麵，目前在家樂福量販超市搶先上架。
王品初瓦推個人煲湯！限時享85折 Lit Lit也上新菜
王品集團旗下「初瓦 韓式料理」9/10起菜單升級推出個人煲湯，風味進化成8款韓國人氣湯底，9/18起至10月底，內用任一套餐，憑官方社群之優惠活動畫面，即享套餐85折優惠。10月底前「嚮辣」推出798元套餐限時加量不加價，特選海鮮升級吃到飽，指定離峰時段還推出兩款498元個人套餐。另外，台灣知名威士忌酒吧餐廳小後苑Backyard Jr.，融合早午餐與酒吧的飲食特性，打造全新品牌「Lit Lit」，主打從白天營業至凌晨、全天候供應早午餐與調酒，這次新推出結合鮑魚粥的台式清粥小菜、炒麵麵包與香甜法式吐司，展現出輕食與飲品多元且創新的多樣組合。初瓦韓式料理即日起推出全新煲湯，風味從5款增加成8款，保留經典「初瓦嘿唷泡菜煲」和「部隊煲」，不吃辣的顧客也可以選「嫩豆腐煲」、「年糕煲」、「韓式大醬煲」、「海陸雙饗煲」、「海鮮海帶煲」和「雪濃牛煲」，根據不同肉種和辣度，創造出38種全新組合。
全台唯一「飲料暢飲」零食專賣！日韓進口點心、泡麵都有
台中又有新開的零食專賣店！食尚小編發現這家試營運中的「小吃貨進口零食」，主打全台唯一提供「飲料無限暢飲」的零食店，吹冷氣的同時還可以喝冰冰涼涼的汽水消暑！店內主要販售台灣、日本、韓國的必買零食，不定期還會提供炸物、水餃與多種料理試吃喔！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛啦～全台唯一「飲料暢飲」零食專賣「小吃貨進口零食精誠店」就位在精誠路與精誠二十二街交叉口，距離向上路相當近，搭配黃色招牌特別顯眼，附近也好停機車。整間店的品項有夠豐富，從餅乾、糖果、果凍、泡麵、飲料、調味料、冷凍食品到生活小物通通任你挑，而且每週都有新品上市！最厲害的是，這裡還是目前全台唯一提供「飲料無限暢飲」的進口零食專賣店！一邊採買零食、一邊還能消暑喝甜甜，店家不定期還會特調飲品請大家試喝呢～9/10開幕當天預計會有炸物、水餃與多種料理試吃喔！
三色豆不是第1名！10大「超雷便當配菜」出爐 冠軍視覺超衝擊
一看到就大破防的地雷配菜