隨著環保意識抬頭,許多家庭習慣使用補充包來減少塑膠瓶罐的消耗,然而看似環保的舉動,若操作不當反而可能成為細菌溫床,專家提醒,直接將補充包倒入未清潔的舊瓶罐中,不僅無法達到清潔效果,更可能因細菌大量繁殖而危害健康。
隨著高齡化社會來臨,失智症的預防與控制成為眾人關注的重要議題,近期,無毒教母譚敦慈就分享她預防失智症的心得,並提供實用的預防之道,其中包括控制三高、接種疫苗等5大關鍵方法。
近年來,超商已成為現代人日常飲食的重要來源,尤其對於忙碌的上班族而言,如何在超商食品中兼顧營養與健康成為關注焦點,專家指出,只要善加搭配,超商食材也能組合出營養均衡的健康餐點,其中「毛豆+玉米」的組合更是世界衛生組織推薦的抗癌餐。
不沾鍋因使用便利成為許多家庭首選,但「無毒教母」譚敦慈提醒,若操作不當,恐釋出有害物質。她指出,烹調時應避免加入酸性調味料及直接倒入酒類,並建議調味應於起鍋後進行。此外,清洗時需用廚房紙巾輕柔擦拭,以維持鍋具壽命和安全。譚敦慈強調,挑選包裝完整且耐熱溫度超過260度的不沾鍋,且勿用大火與尖銳器具烹調,才能安全使用,並減少健康風險!
年前大掃除,網路出現一陣跟風,