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為什麼燒焦的食物會致...
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7-11毒油退費懶人包》會員自動入帳、沒發票也能退！3種情況一次看懂
近期毒油事件持續延燒，7-11委託聯華食品代工的80款鮮食也捲入風波。TVBS整理7-11毒油退費最新資訊，包括哪些商品受影響、退費資格確認方式、有會員自動退款步驟、沒有發票怎麼辦，以及吃到苯駢芘的健康風險一次解析，讓你快速掌握能不能退、怎麼退。
不菸不酒竟罹癌！醫點名3大養生陷阱：一票人天天都在做
不抽菸、不喝酒，飲食也很乾淨，為什麼還會得癌症？林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎表示，門診中常有病患問這個問題。他表示，其實很多癌症並非突然發生，也不是單純運氣不好或遺傳，而是許多人每天都在努力養生，卻努力錯了方向。最危險的往往不是眾所周知的垃圾食物，而是那些被貼上健康標籤的假養生食品。廖繼鼎醫師分享一位40歲林小姐的案例，她生活規律、每天跑步且不菸不酒，早餐更堅持喝1大杯100%現榨純蘋果汁。她自認是全家最健康的人，沒想到健檢卻發現體內長期慢性發炎，甚至出現了癌前病變。林小姐在診間崩潰大哭，這反映出大眾普遍存在的養生誤區。廖醫師特別點名3個常見的危險陷阱，若不改掉，運動再多也難逃癌症威脅。
糖友首重飲控！三原則穩血糖 喝酒、吃水果遵「1指標」
控制糖尿病的主要課題在於血糖的控制，生活中存在各種高血糖食物，難道都不能吃嗎？糖尿病飲食要怎麼控制？哪些食物不能吃？糖尿病患者能喝酒嗎？要如何選擇食物，讓糖尿病飲食管理更順利？本篇文一次解答。為什麼糖尿病要飲食控制？糖尿病是複雜的慢性代謝性疾病，糖友應定期接受治療與追蹤，若血糖沒有控制好，容易使病情惡化，產生併發症，甚至致命。糖尿病主要分為第一型糖尿病、第二型糖尿病、妊娠糖尿病，但是不管是哪一種糖尿病類型，都要做好飲食控制，以及搭配其他治療。糖尿病飲食原則糖尿病飲食以均衡、少糖、少油為主。糖尿病飲食療法的重點在於均衡飲食，而非限制飲食，必須做好良好及穩定的血糖管理，定時定量攝取醣類，有助於維持血糖穩定，切勿輕易或自行改變飲食方式或斷食。馬偕醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，糖尿病患者應以低熱量均衡飲食為主，如蔬菜、水果、全穀食物、低脂乳製品、瘦肉、低脂魚、豆類等。糖尿病患者可依照「211餐盤飲食法」，取一個圓形餐盤，依蔬菜、蛋白質與澱粉的比例為「2：1：1」，蔬菜的量要相當於澱粉加上蛋白質的總量，油脂則是均勻分布於菜中。升糖指數（GI）是什麼升糖指數（Glycemic Index，GI）指的是食物引起人類血糖升高程度的指標，GI值愈高，代表引起的血糖波動愈大。高GI食物會使血糖急遽上升，導致胰島素大量分泌，胰島素分泌又會使血糖急遽下降，而血糖低則會引起飢餓感，造成對食物慾望的惡性循環。許多精緻的甜食、點心等都是高GI食物，是糖尿病患者的飲食大忌，一般人吃多也有可能增加身體負擔。糖尿病飲食禁忌1.不吃辛辣食物。2.不喝濃茶。3.不喝咖啡。4.避免高熱量、高糖、高油和高鹽的食物與加工食品。
烤土司好香？醫揭化學真相 表面「這東西」吃多恐致癌
你也喜歡吃烤焦一點的吐司嗎？有些人去早餐店，都會特別跟老闆說「吐司要焦一點」，燒焦的味道聞起來比較香又好吃。吃烤焦的吐司或麵包會致癌嗎？醫師提醒，千萬別吃有「焦碳痕跡」的！