為了確保民眾食用兒童節及清明節應景食品安全,高雄市衛生局近期針對傳統市場、潤餅攤商、餐飲業、大賣場及超市等販售場所執行專案稽查,抽驗品項涵蓋潤餅相關食材(如蔬菜、豆製品)、花生粉及糖果等休閒食品共計41件;結果發現在林園夜市販售的「星星汽水糖」內含莧菜紅,是一種水溶性的紅色偶氮類合成著色劑,經實驗若服用量多恐致癌,衛生局已要求業者下架並依法處辦。
清明連假將至,不少人掃墓祭祖之餘,會開嗑傳統美食助興,台中市政府食品藥物安全處提前啟動稽查專案,前往各大生鮮賣場、傳統市場、潤餅專賣店、食品原料行與雜貨商店等處,共查核39家業者,抽驗88件食品,結果有1件花生粉黃麴毒素超過標準值7倍,已全數下架回收,對此,食安處解釋,黃麴毒素是由麴菌屬真菌產生的代謝產物,一旦食品受到感染,誤食可能導致肝臟病變,甚至引發肝癌。
清明連假即將到來,北市衛生局針對民眾常吃的應景食品衛生進行抽查,包含潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業等,結果當中發現有花生粉檢出黃麴毒素、也有豆乾檢驗出殺菌劑過氧化氫,不合格率為10.2%。
屏東縣政府為防止不肖業者趁清明連假哄抬旅宿房價,自昨(29)日起聯合恆春警分局啟動「旅宿房價專案稽查」行動,稽查23間旅宿,查獲1家合法民宿哄抬房價9倍,且違規擴大經營6間房,縣府將依《發展觀光條例》裁罰。
台東今(27)日一共出現6名確診個案,目前感染源不明,台東縣政府宣布防疫措施加嚴,即刻起直到4月10為止醫院及住宿型機構停止探病。而初鹿國小及國中3月28日停課一天,加強校園清消,另外初鹿國小原先4月2日百年校慶,也將要延期,校園將不開放直到4月10日為止。
北部某高中因兩名學生確診新冠肺炎,全校停課14天,由於大部分學生都是自主健康管理,雖然規定避免不必要外出,外出務必全程配戴口罩,但難以全盤掌握恐怕成為防疫破口。有教師團體就建議,停課期間除了執行線上教學,也要同時落實線上點名,減少學生到處趴趴走的可能性。
最新消息!食藥署日前啟動清明節食品稽查專案,抽查全台灣各大市場,共抽驗851件清明節應景產品,11件不符規定,其中有5件防腐劑超標,1件黃麴毒素超標,另外5件驗出「過氧化氫」,目前違規食品都已經下架,業者被依法開罰3到300萬元。