每年4到6月正值海膽產季,想吃最新鮮的那麼就要到魚市場,最近就有民眾前往高雄蚵仔寮魚市場嚐鮮,沒想到竟有攤商用「啤酒淋海膽」,不惜成本又創新,引起民眾熱烈討論。但醫師就提醒,這看似罪惡的美味做法,並非每個人都適合,因為「海鮮+酒精」就是「高普林組合」,對部分族群來說會增加痛風風險!