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沙嗲佬
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香港「沙嗲佬」宣布熄燈！20年回憶將邁入歷史 老饕嘆：萬般不捨
餐飲業景氣轉冷，不少老字號餐廳陸續熄燈。位於香港西灣河太安樓、擁有20年歷史的「沙嗲佬」，以炭火串燒及秘製沙嗲醬聞名，是不少在地民眾心中的宵夜名店。不過，近日有網友在Facebook分享照片，店內張貼公告寫著「感謝支持，六月句號，租約期滿」，消息一出，讓許多熟客對此感到「萬般不捨」。有網友感嘆「租金，物價齊漲，成本上升影響店家對食物要求的熱誠，長期下來恐讓美食逐漸消失」。西灣河太安樓被譽為「港島掃街天堂」，以平價街頭小吃聞名，其中「沙嗲佬」以傳統炭火方式燒烤串燒，讓肉串帶有獨特的煙燻風味，往往遠遠就能聞到，深受在地民眾喜愛。據悉，串燒的「沙嗲醬」沿用印尼華僑前店主的配方，每日新鮮炒製，口感濃郁且帶有花生香氣。價格方面，沙嗲牛肉串售價22元港幣（約88新台幣）、沙嗲雞翅串則售23元港幣（約93新台幣）。結業消息曝光後，網友反應兩極。有網友感嘆「租金，物價齊漲，成本上升影響店家對食物要求的熱誠，長期下來恐讓美食逐漸消失」；也有人無奈表示「排隊人潮這麼多，還是撐不下去」。不過，也有部分網友認為品質不如以往，直言「以前路邊攤時期的印尼沙嗲佬才是真的好吃，後來搬進店面初期還不錯，現在就普通了不少」延伸閱讀：本文獲「」授權轉載。
一起「呷菜」！ 嚴選全台十大素食餐廳
<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 大魚大肉吃慣了，現在越來越多人為了追求健康飲食而開始吃素，想找好吃的素食餐廳？時事網站網路溫度計為大家選出全台十大好評的素食餐廳，讓大家吃到健康也吃到美味。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150408162355507.jpg" width="640px" /> <br /> ▲隨著氣溫降低，王品旗下的「舒果」素食餐廳也會推出鍋類餐點。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150408162352740.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「熱浪島」使用充滿南洋風味的沙嗲串燒搭配薑黃飯，讓這道菜點的色香味都很到位。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150408162358140.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「滴水坊」的起司烤茄餅配上爽脆生菜。 <br /> <br /> 最受大家歡迎的素食餐廳是王品集團旗下的「舒果」，目前在全台灣擁有15間據點，在服務品質和餐點最受網友歡迎，也因價格不貴，讓舒果在網路上的談論度頗高;第2名是在台中及彰化都頗有名氣的「熱浪島」，特色是南洋風味，老闆在國外拜師學藝，將東南亞的特色素食帶進台灣;第3名是由星雲法師所創建的「滴水坊」，在全台灣有20家分店。 <br /> <br /> 第4到10名分別為寬心園精緻蔬食料理、果然匯蔬食宴、養心茶樓、春天素食、蓮池閣素菜餐廳、穗科手打烏龍麵、舞蔬弄果。另外還有幾家餐廳未上榜，被網路溫度計視為遺珠之憾的還有「布佬廚房」、「EasyHouse美式蔬食」、「李記素食工坊」、「長春素食」等，讓許多網友驚呼，原來素食餐廳有這麼多選擇。 <br /> <br /> ◎圖片來源： <a href="https://www.facebook.com/sufood.com.tw?fref=photo" target="_blank">舒果新米蘭蔬食</a>、 <a href="https://www.facebook.com/pulau.redang331.changhua?fref=photo" target="_blank">熱浪島南洋蔬食茶堂</a>、 <a href="https://www.facebook.com/fgsthouse?fref=photo" target="_blank">滴水坊</a> 臉書粉絲團 </body> </html>