歷經壓榨實習生風波、離職員工爆料，現在停業的永采烘焙坊又遭到起底，在台中南屯區的店是違建，2015年就遭到都發局認定是新違建必須拆除，依照都市計畫法，烘焙坊附近，屬於第一種住宅，只能當住家或開幼兒園，依法開罰6萬元，不過過這麼久都沒動作，詢問都發局，只說已經進入排程，但什麼時候會拆還是沒有確切日期。
最新消息！因壓榨實習生風波停業的永采烘焙坊，事件還沒落幕，有民眾爆料永采烘焙坊開在台中南屯區的地點是第一種住宅區，不能做為營業用途，違反都市計劃法，等於該棟建物整棟都是違章建築，根本沒有使用執照。
被稱貴婦烘焙坊的台中「永采烘焙坊」，之前被實習生投訴，業者甚至向離職的建教實習學生求償59萬元，勞工局介入調查，查出永采烘焙坊違反了5項勞基法，不只沒讓員工七休一，每個月加班時數也超時，而且還溢扣工資、沒給加班費等等，祭出最重100萬的罰鍰，沒祭出重罰的隔天，永采也貼出即日起停業公告。
最新消息，台中永采烘培坊血汗風波，遭勞工局罰款100萬，生意更是一落千丈，今天下午有網友看到永采烘培坊貼出了即日起「停止營業」的公告。
