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麻油龍蝦
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米其林星級名單出爐！晶華軒終結「萬年遺珠」首摘一星
《台灣米其林指南2026》今（21）日下午在台北漢來大飯店公布星級餐廳名單，今年評選範圍涵蓋七座城市，其中，曾被美食家譽為米其林「萬年遺珠」的晶華軒，今年終於首度摘下一星，不僅終結多年遺珠之憾，也讓2019年接掌餐廳、一路帶領團隊耕耘至今的主廚鄔海明，正式晉升米其林星級主廚。
過年圍爐看這！精選全台18家「年菜外帶」餐廳 小家庭也不擔心
2026農曆新年即將到來，想輕鬆準備澎派圍爐大餐，又不想在廚房忙到手忙腳亂？「年菜外帶」就是最聰明的選擇！本篇一次整理全台18家人氣餐廳外帶年菜懶人包，從王品集團、饗賓集團到瓦城、橘色涮涮屋等知名品牌通通有，包含中式、台式、泰式、川菜、蔬食與火鍋等多元選擇，不論是大家庭聚餐還是小家庭加菜，都能找到最合適的組合。每套年菜價格、菜色內容、預購方式與取貨時間一次看懂，還有多款限量優惠與聯名組合可搶！快把這份2026最新年菜外帶攻略收藏起來，提前預訂最安心！
饕客激推台中海鮮餐廳！9道招牌必點 「紅蟳粥」吸滿精華超鮮
裝潢簡單但料理很不簡單的大祥海鮮燒鵝餐廳，是饕客們口耳相傳的台中海鮮餐廳首選，各式海鮮、食材皆以新鮮聞名，上百道熱炒、創意料理、現撈海鮮與私房手路菜都讓人吃了還想再吃，很適合喜歡吃新鮮水產、海鮮的朋友，主廚百變的好手藝，讓料理呈現獨家的美味特色，道道都很有記憶點，人多人少過來用餐都適合！「大祥燒鵝海鮮餐廳」位於台中漢口路一段，大大的紅招牌十分醒目，且不管是搭乘大眾運輸或自行騎車、開車過來都很方便；店內有新鮮的龍蝦、螃蟹等各式活跳跳的生猛海鮮，還有澎湖直送的鮮魚，加上主廚每日到市場採購的溫體豬、溫體雞等食材，新鮮的食材品質禁得起考驗。
身分證對起來！A5和牛免費送、豪嗑海膽 火鍋優惠一次收
東北季風發威，氣溫急劇下降，天冷就是要吃火鍋，這一鍋集團推出身分證字號1達指定數量，就免費送伊比利梅花豬、A5日本和牛金磚，千葉推出加碼週週抽iphone17pro、橋山壽喜燒則推出「極饗和牛海陸宴」盛宴，⟪TVBS新聞網⟫替您一次整理火鍋新菜優惠。
「十大日式火鍋」出爐！冠軍竟是它 網：光看肉紋就流口水
日式鍋物必吃名單揭曉！
開箱／黃仁勳也去過的「歡唱會所」落腳台中 江振誠操刀設計美食
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳去年造訪台灣時，被直擊最後一晚現身在信義區高級娛樂會所「ONCOR」用餐，現在ONCOR前進台中，七期旗艦店於7月正式揭幕，蔣友柏打造藝術雕塑、江振誠操刀創意小吃麵，《TVBS新聞網》帶您一起開箱。
香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」，其實是大排檔菜色的「發明王」，幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承，他也沒想到這道特色菜一出，立刻橫掃香港，每家大排檔都爭相模仿，他也不藏私，認為大家願意學，是自己的榮幸。但畢竟是創始者，萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁，明顯都更有特色，甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來，即使燙嘴也忍不住咬一口，感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起，香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手，菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合，同樣叫人一吃難忘。
築間免費送海鮮！開工7大優惠一次看 麥當勞4樣夯品買一送一
漫長的９天連假轉眼即過，該準備收心面對新的一年到來。想要撫慰開始繁忙的身心，最好方式當然是享用美食啊！小編特別準備7家餐飲優惠，包括築間鍋物免費送肉盤、麻辣鍋免費送50隻蝦，以及手搖飲買一送一等，為新開工的你儲備好元氣，迎來嶄新的蛇年。
推冬季新菜單！ 米其林2星餐廳還搶攻微型尾牙春酒
隱身台北慕舍酒店裡的米其林2星西班牙餐廳「渥達尼斯磨坊」，時令新菜登場，源於主廚David Yárnoz對大自然的細膩感知與深刻互動，旨在呈現更純粹的食感，並將實驗性巧妙地融入美味之中，作品以冬季的溫暖馥郁為基調，帶來一場溫潤而和諧的優雅重奏。
港點女王又來！ 鄭智善吃最貴Buffet「捏湯包」
黑白大廚走紅的港點女王鄭智善，悄悄來台，這回是指定要吃台灣吃到飽，甚至還把整個綜藝節目團隊都帶來，透露雖然韓國也有奢華自助餐，但只有在台灣才能吃到在地食材，甚至還忍不住手癢，現場包湯包給民眾吃，至於盤點台灣美食，鄭智善點名蛋餅最好吃，許願以後要來台灣開餐廳。
《黑白大廚》8強｜三星IG！拿坡里黑手黨權聖晙餐廳訂位連結一覽
Netflix料理競賽綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》8強名單出爐，整理參賽者IG及餐廳訂位連結，其中型男主廚三星IG、年紀、本名，崔鉉碩主廚年紀曝光。
告別唇皰疹！醫曝6營養素預防發作 吃「1水果」促傷口癒合
唇皰疹通常由單純皰疹病毒引起，透過與感染者密切接觸，或是共用餐具、毛巾、衛生用品而傳染，當睡眠不足、壓力大、免疫變差時容易發作，建議維持健康生活方式，適當補充營養，減少唇皰疹發生。預防唇皰疹營養素：維生素C功效、食物、攝取量維生素C可以促進細胞的黏結，幫助唇皰疹傷口癒合，更能夠支持免疫系統，增加白血球的活性與數目，具有提升免疫力的效果，進而降低唇皰疹反覆發作。相關食物全穀雜糧類：蓮藕、山藥。蔬菜類：九層塔、紅辣椒、芥蘭菜、刈菜。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：杏仁、栗子。建議每日攝取量成年人100mg。預防唇皰疹營養素：維生素E功效、食物、攝取量維生素E有助維護皮膚健康，並減少反覆發炎，益於唇皰疹皮膚的治療，除了從飲食中多攝取維生素E之外，也可以選擇含維生素E的乳膏塗抹傷口。相關食物全穀雜糧類：芡實、紅藜麥、米胚芽、菱角。豆蛋魚肉類：雞蛋、紅蟳、香魚、龍蝦。堅果油脂類：高油酸葵花子油、高油酸紅花籽油，葵瓜子、茶油、芝麻油、榛果、玉米油、大豆油、花生油、橄欖油、亞麻仁油。蔬菜類：朝天椒。建議每日攝取量12mg。預防唇皰疹營養素：維生素B群功效、食物、攝取量維生素B群的融合反應能幫助全身血液循環，以及神經修復，在壓力極大時補充足夠維生素B群，可以降低唇皰疹發作，特別是維生素B6、葉酸、B12。相關食物維生素B6乳品類：脫脂奶。全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、白鳳豆、栗子。豆蛋魚肉類：蟹肉、黑豆、鵝肝、土雞肉、干貝、鵪鶉蛋、黃豆。蔬菜類：韭菜、金針菜乾、海帶茸、裙帶菜、高麗菜乾、乾香菇、乾木耳。水果類：香蕉、酪梨、龍眼乾、芒果。堅果油脂類：愛玉子、花生、葵瓜子、開心果。葉酸乳品類：全脂羊奶。全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、糙米粉、薏仁、綠豆。豆蛋魚肉類：蜆、文蛤、九孔、牡蠣、鯖魚、竹莢魚。蔬菜類：菠菜、韭菜、黃豆芽、萵苣。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：雪蓮子、黑豆。維生素B12乳品類：脫脂奶粉。豆蛋魚肉類：肝臟、蛋黃、豬心、櫻花蝦、魚肝、文蛤。蔬菜類：紫菜、海苔、裙帶菜。建議每日攝取量維生素B6：成年人1500ug。葉酸：成年人400ug。維生素B12：成年人2.4ug。預防唇皰疹營養素：維生素D功效、食物、攝取量目前已知維生素D和免疫調節至關重要，經常性日曬和攝取富含維生素D的食物，有助於提升免疫力，減少唇皰疹發生。相關食物豆蛋魚肉類：鮭魚、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉、雞蛋、豬肝、魚肝。蔬菜類：黑木耳、乾香菇、舞菇。乳品類：全脂奶、起司。建議每日攝取量15ug。預防唇皰疹營養素：鋅功效、食物、攝取量鋅參與細胞DNA複製，能幫助傷口細胞修復，也能夠提升免疫功能，適當補充對治療唇皰疹很有幫助。相關食物全穀雜糧類： 米胚芽、小麥胚芽、糙薏仁。豆蛋魚肉類： 牡蠣、紅蟳、羊肉、牛板腱、牛肋條、牛小排、小魚干、干貝、文蛤。堅果油脂類： 白芝麻、奇亞籽、松子、腰果。蔬菜類： 黑木耳、香菇、柳松菇、裙帶菜、猴頭菇。建議每日攝取量成年人12mg。預防唇皰疹營養素：硒功效、食物、攝取量硒是體內抗氧化劑的輔因子，在提升免疫力上扮演重要角色，從食物中攝取足夠的硒，不僅可以減少發炎，也降低唇皰疹發作。相關食物全穀雜糧類： 小麥胚芽。豆蛋魚肉類： 比目魚、沙丁魚、火腿、蝦、牛肉、雞肉、蛋。堅果油脂類： 巴西堅果，腰果。蔬菜類：菠菜（含量少，會受泥土含量影響）。建議每日攝取量成年人55ug、孕婦60ug、哺乳期70ug。Tip：芭樂挑選保存祕訣芭樂富含維生素C等營養素，但想要挑到好吃芭樂該怎麼選？芭樂買回家又該如何保存才好？農業部表示，芭樂最好選擇外皮粗糙，越呈現凹凸不平的果實品質較佳，而且表皮最好挑淡綠色至金黃色，拿起來有沉重感。至於芭樂該如何保存？農業部說明，芭樂在常溫之下，可保存2～3天。冷藏保存則可放約2周，如果用塑膠袋裝芭樂，最好袋口不綁死，以維持透氣。◎ 資料來源／黃淑惠營養師．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
母親節飯店優惠一次看！用餐送餐券、住宿券or免費升等
母親節將至，多家飯店、餐廳祭出優惠方案，讓民眾犒賞辛勞的媽媽。像是華山町餐酒館，單筆消費滿2,000元，加贈平日下午茶單人套餐券，台南大員皇冠假日酒店祭出「重返青春假期」住房專案，每房3999元起，《TVBS新聞網》為您整理優惠懶人包。
滿足媽媽口腹之慾！母親節10大熱門中餐廳 「這家」外國人也愛吃
好吃的東西都想跟媽咪一起吃！
229優惠倒數快把握！星巴克、麥當勞買一送一、免費和牛超過30家優惠
四年一遇的229優惠來了！眾多餐旅業者推出僅限229這天的特別優惠，不僅買1送1，壽星居然還能享受免費和牛套餐！就算非壽星也免驚，包含飲品、速食、餐廳、超商等，還有許多優惠活動一直延續到3月，《TVBS新聞網》好康攻略總整理，讓你既省荷包又吃得開心，千萬別錯過！
預購年菜Mia C’bon最澎拜，在家圍爐也能吃米其林得獎名菜
農曆新年將至，對於忙碌的上班族來說，準備年菜既費時又費力，好在現在有許多優質年菜選擇，讓我們可以輕輕鬆鬆就能享用圍爐年菜。頂級超市Mia C'bon「龍舞新春」年菜活動，與十得私廚、紅豆食府與陽明春天等多家知名餐廳合作，推出多道年菜套組，只要預購就可以於指定日期整套上桌，還有多款米其林得獎年菜，讓你在家圍爐也能品嚐到星級好料理。十得私廚珍藏年菜套組，精緻台菜一次包辦不用東奔西跑，省去四處張羅的麻煩，推出多款味澎湃又實惠的年菜組合。「十得私廚珍藏年菜套組」，含有紅露醉蝦、紅燒富貴肉、蘭陽西魯鍋、紫芋金心獅子頭與冰心綠豆糕，精緻的台菜與酒家菜料理，鹹甜全都包辦了，一整組只要2588元。圍爐必吃的火鍋，選擇深紅鍋物推出的「龍蝦暴富海鮮火鍋組」就對啦，絕對讓你拍照發文成為臉書上最讓人羨慕的圍爐餐桌。火鍋湯底加上美國牛小排、西班牙伊比利豬、波士頓龍蝦、日本生食級大干貝、廣島牡蠣、手工虱目魚丸等14種豬雞牛肉品、海鮮與火鍋配料，這麼多新鮮海鮮與高檔食材，6888元就能一次購足，龍年到就是要吃龍蝦，包你暴富一整年。另外，還有王品集團推出以佛跳牆、鮮蠔醬汁龍虎斑為主打的王品萬鮮年菜宴，以及紅豆食府的富貴吉祥年菜，除了有佛跳牆、獅子頭，還可以吃到鎮店名菜紫米八寶飯。