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正鰹

結果共 19 筆

和牛吃到飽免千元！十大「高CP值神店」曝　冠軍肉質嫩爆

想吃高品質的和牛，不一定要等發薪日！如果以為「頂級和牛＝價格遙不可及」，那你可能還沒認識澳洲金牌純血和牛。榮獲澳洲和牛大賽冠軍頭銜，在澳洲和牛中約僅占5%的稀有品種，且擁有100%可追溯的日本和牛血統，牠們生長於相對純淨的原生態環境，並以穀飼方式飼養長達500天，正是肉質最美味的黃金時期。油花分布均勻、肉質細嫩，是純血和牛常被提及的特色之一。當「和牛吃到飽」餐廳選項越來越多，消費者在意的關鍵也從單一肉品條件，延伸到價格是否合理、是否能在預算範圍內吃得滿足。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，盤點出平日晚餐、價格不含服務費，在千元內即可享用和牛吃到飽的連鎖餐廳TOP 10，提供給想在預算範圍內兼顧品質與滿足感的消費者作為參考名單。現在就先收藏起來，下次親朋好友聚餐或想犒賞自己時，也能更快速找到合適的選擇。

03/12｜食尚

「醫」心守護！13位醫者深耕偏鄉創佳績　林芳郁獲特殊貢獻

第三十五屆醫療奉獻獎即將於10月31日舉行記者會，並於11月1日舉行頒獎典禮，表彰13位醫療奉獻獎得主。本屆共有62件參選案件，最終選出個人醫療奉獻獎10名、特殊貢獻獎1名、團體醫療奉獻獎1名及團體貢獻獎1名。這些得獎者長年深耕偏鄉醫療、投入災難救護、關懷弱勢族群，以及推動醫療制度革新，他們的無私奉獻精神，守護了國人健康，尤其在資源缺乏的地區，更顯得彌足珍貴。

2025/10/15｜生活

守護台灣的無名英雄！醫療奉獻獎得主揭曉　林芳郁獲特殊貢獻獎

台灣的醫療體系之所以能屹立不搖，全賴一群默默奉獻的醫療人員。第三十五屆醫療奉獻獎共有62件參選，最終評選出個人醫療奉獻獎10名、特殊貢獻獎1名、團體醫療奉獻獎1名、團體貢獻獎1名。頒獎典禮將於11月1日下午2時舉行。特殊貢獻獎得主為林芳郁醫師，他積極推動公平手術機會分配制度，杜絕醫院紅包文化，維護弱勢病人權益。

2025/10/15｜健康

南極看企鵝夯！　遊客須遵守規範保護環境

近幾年越來越多人到南極旅遊，2022到2023年間，前往南極旅遊已超過7萬人次，比疫情前增加近4成，不過到南極旅遊，必須嚴格遵守南極旅遊規範，而且會隨著南極的變化，做滾動式調整，靠著隨船極地探險隊員的豐富經驗，把關氣候、或是各種突發狀況，才能順利登島。

2024/02/09｜生活

全台12飯店母親節優惠一次看！龍蝦免費吃PK送保養SPA

下個月就是屬於母親的月分了，還沒想到怎麼幫犒賞媽媽？許多飯店瞄準檔期推出折扣，像是台北士林萬麗早鳥85折、台北新板希爾頓自助餐對中身份證4人同行1人免費，甚至台北慕軒、和逸飯店、大直英迪格酒店都送半尾龍蝦，《TVBS新聞網》一次幫整理全台12家飯店優惠。

2023/04/23｜生活

吃魚有學問！避免「食物鏈頂端大魚」　醫：4部位污染最重

許多老人家都會建議孕婦多吃遠洋大魚，這樣小孩才會聰明，但也有很多報導說深海魚不能吃太多，對此醫師指出，體型愈大、壽命愈長、食物鏈越頂端的魚，含汞愈多；備孕、懷孕中、哺乳中和1到11歲小孩應該多吃魚，但應該選低汞的中、小魚，並且避免食用迴游、掠食性的高汞大魚。另外也建議避免食用魚頭、魚皮、內臟、脂肪等污染物濃度較高的部位。根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，魚類，包含甲殼類海鮮，是地中海飲食等健康飲食中非常重要的部分，富含豐富的營養如Omega-3 (DHA and EPA) 和omega-6 脂肪酸、鐵、鋅、碘、膽鹼、蛋白、維生素B12、維生素和硒等，可以幫助嬰兒腦部與脊髓發育、小孩免疫系統以及大腦的發展。但由於海洋重金屬污染日益嚴重，大型洄游、掠食性海洋魚類因活得久且在食物鏈頂端，因此體內累積較多戴奧辛、多氯聯苯及多種重金屬。其中「甲基汞」尤其受到重視，「汞」也就是「水銀」，長期累積會嚴重影響「大腦及神經系統發育」，造成智力以及記憶力障礙等問題，也會影響免疫系統、肺、腎、皮膚、眼睛等。人類「甲基汞中毒」的表現為口齒不清、步態不穩、耳聾、失明、身體扭曲、痙攣、精神錯亂以致死亡。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢醫師在臉書粉專指出，由於人體內的有機汞大多是由攝取魚類海鮮而來，因此，吃魚的同時也要注意汞含量。在此李柏賢整理出FDA 在2021年10月更新的「對汞（水銀）危害敏感族群的吃魚指引」（敏感族群是指孕婦及育齡婦女以及1至11歲小孩），依照汞含量將海鮮分為「最佳」、「良好」和「應避免」3大類：

2023/02/25｜健康

日本肥胖鰹魚揭示暖化危機「綠金」山葵恐消失

全球暖化正威脅你我餐桌上的佳餚，日本料理常用的山葵正面臨消失危機，今年高知縣漁民補到的鰹魚也異常肥胖，專家指出這些通通與氣候異常有關聯。同樣的災情也出現在非洲沿海，當地漁民表示氣候變遷和過度捕撈正在耗盡印度洋的海洋資源，重創他們賴以維生的重要生計。

2022/07/13｜國際

吃魚恐增皮膚癌風險？4大危險魚種注意　這樣吃最安心

吃魚會罹患黑色素瘤？今年6月一項大型研究發現，每天吃下過多的魚類，或是鮪魚及非油炸魚類，罹患惡性黑色素瘤和原位黑色素瘤的風險存在正相關，而推測原因可能與魚類中的汙染物有關，該研究已發表在《癌症原因與控制期刊》。美國布朗大學研究人員追蹤491,367名平均年齡為62歲的美國人，結果發現與每日魚類平均攝入量為3.2公克的人相比，每日平均攝取42.8克魚類者罹患惡性黑色素瘤風險會高出22%。另外，吃較多魚類的民眾皮膚外層產生異常細胞的風險增加28%。

2022/07/11｜生活

湯頭香濃鮮甜好銷魂！台北10大「魚介系」拉麵店必收藏

你嚐過魚介系拉麵了嗎？台灣近年來掀起拉麵熱潮，拉麵店越開越多，每一間都有各自的特色及口味，像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等，其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛，所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。

2022/05/07｜生活

營養師推薦「十種好魚」　提升代謝、增強保護力

你愛吃魚嗎？魚類營養價值高，吃魚好處多多！營養師程涵宇建議，每周最好吃魚2次以上，魚類富含好油，能夠有好體力、增強保護力、維持好心情，以及幫助代謝力提升。

2021/10/20｜生活

鮪魚罐頭恐不是鮪魚！營養師不建議吃4種魚當心汞中毒

早餐常見的鮪魚蛋餅、鮪魚吐司，都是鮪魚罐頭料理；但你知道有些鮪魚罐頭，其實不是鮪魚做的嗎？營養師點名，4種魚最不建議吃，3類人吃太多當心重金屬汞中毒，傳授4招健康吃鮪魚罐頭。

2021/08/30｜生活

東京雜貨餐廳大啖美味　等餐還能血拚殺時間

東京的餐廳現在強調多功能，新宿「全能米餐廳」賣米、賣調味料還賣美食，還有一家義大利餐廳，純手工製作義大利餃，搭配淋松露的奢華上菜秀，而另一家雜貨餐廳，讓顧客靠血拚，來消磨等餐時間。

2020/01/06｜國際

達爾文進化論群島　沉船漏油釀生態危機

一場漏油意外，讓地球上第一個世界文化遺產陷入危機！位於南美洲厄瓜多以東的「加拉巴戈斯群島」，由於島上特殊的生態系，很多奇珍異獸只有這裡才看的到，更是知名的已故生物學家達爾文，在1835年探索之後，島上的「奇遇記」讓他眼界大開，受啟發後苦心鑽研20年，發表了物競天擇的進化論，讓群島從此奠定不朽地位。不過22日這天，一艘貨船停靠在最東端的島嶼港口，起重機卸載貨櫃時不慎失去重心翻覆，導致船上裝載600加侖的柴油，隨著貨船一起下沉，並且開始外漏，引發生態危機，厄瓜多當局緊急在海中加裝防護欄，希望將傷害減到最低。

2019/12/24｜國際